Zupas Atslābināšanai

Video: Zupas Atslābināšanai

Video: Zupas Atslābināšanai
Video: Soļankas zupas recepte 2024, Decembris
Zupas Atslābināšanai
Zupas Atslābināšanai
Anonim

Pirms gadiem zupa bija obligāta diētas sastāvdaļa. Mūsdienu ģimenēs tas ēdienkartē nav bieži sastopams. Lielākajai daļai bērnu nav ne jausmas, kas ir tureēns, un pieaugušie diemžēl ir aizmirsuši šāda veida traukus.

Un zupu vajadzētu ēst visiem - gan slimiem, gan veselīgiem. Tas palīdz novērst kuņģa problēmas. Bet problēmas gadījumā, visbiežāk aizcietējums, var palīdzēt zupas atslābināšanai.

Aizcietējuma pamatnoteikums ir ēst daudz celulozes. To satur dārzeņi, no kuriem var pagatavot garšīgas un veselīgas zupas. Tāda ir ķirbju krēma zupa.

Ķirbju krēmzupai vajag vienu vidēju ķirbi, 1-2 sīpolus, 1 vārītu olu, sieru, pētersīļus, sāli un piparus. Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un sasmalciniet mazos kubiņos.

Cepiet sasmalcinātu sīpolu līdz caurspīdīgumam. Kad ķirbis ir mīksts, pievienojiet sāli, piparus un sagatavotu sīpolu. Viss tiek sablenderēts blenderī vai blenderī.

Ielieciet biezenī rīvētu sieru un olu. Virsū pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Šis garšīgais ēdiens ļoti labi ietekmē kuņģi, un ķirbju vietā var izmantot burkānus.

Atbrīvojošā cukini zupa tiek pagatavota ar dārzeņu buljonu. Cukini sagriež kubiņos un vāra vārošā buljonā, gandrīz gatavs.

Sasmalciniet un pievienojiet viegli apceptus miltus. Pievieno sāli un dažas minūtes vāra uz lēnas uguns. Pirms pasniegšanas šķīvī ielieciet krējumu un uz augšu apkaisa ar pētersīļiem vai dillēm.

Dārzeņu buljona pagatavošanai tiek ņemti dažādu dārzeņu gabali. Tos notīra un mazgā, pēc tam vāra uz lēnas uguns. Kad tas ir gatavs, buljons tiek filtrēts un gatavs lietošanai zupās.

Tomātu zupai ar dārzeņiem ir arī caurejas efekts. Lai to pagatavotu, nepieciešami 1 mazi kāposti, 200 grami selerijas saknes, 5-6 sīpoli, 2 pipari, 400 grami zaļās pupiņas, 5-6 tomāti un 1,5 litri tomātu sulas.

Visus dārzeņus sagriež, ielieciet katliņā un ielejiet tomātu sulu. Dārzeņi jāpārklāj, tāpēc, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni.

Vāra uz lielas uguns. Tam vajadzētu vārīties apmēram 10 minūtes. Pārklāj ar vāku, samazina uguni un vāra vēl 10 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar pētersīļiem.

Ieteicams: