2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mieži tiek uzskatīti par pirmo labību, ko cilvēki audzē vispār. Tas satur visas cilvēka vajadzībām nepieciešamās minerālvielas. Tas ir lielisks antioksidants un ir ieteicams daudzu slimību ārstēšanā. Tas ir arī ārkārtīgi garšīgs, tāpēc tas ir daļa no vairākiem ēstgribu un viegliem salātiem. Šeit ir daži no tiem:
Garšīgi salāti ar miežiem
Nepieciešamie produkti: 1 tējk. mieži, 500 g cūkgaļas fileja, 200 g salātu lapu, 1 ķekars zaļo sīpolu, 1 gurķis, eļļa, sāls, pipari
Pārsienam: 10 ml olīveļļas, 1/2 apelsīna, 1 ēdamkarote. sinepes, 1 tējk. karijs, 2-3 ķiploka daiviņas
Sagatavošanas metode: Miežus labi nomazgā un apcep līdz zeltainam. Ielej ūdeni un vāra 40 minūtes mērenā temperatūrā, pēc tam atdzesē.
Gaļu sagriež kubiņos un pagaršo ar garšvielām. Mērces produktus sajauc kopā ar izspiestu apelsīnu sulu un biezeni ķiploku. Iegūtā mērcē gaļu marinē 20 minūtes.
Cepiet cūkgaļu eļļā līdz vārīšanai. Zaļo sīpolu sagriež mazos gabaliņos, gurķi sloksnēs un salātus lielos gabaliņos. Visi produkti tiek sajaukti un garšoti ar gaļas marinādi.
Vasaras salāti ar miežiem
Nepieciešamie produkti: 1 glāze miežu, 1 cukini, sagriezti ceturtdaļās, 1 bundžiņa aunazirņu, ķiršu tomāti, daži palmu kātiņi, 1 glāze mandeles (neapstrādātas vai grauzdētas), plānās šķēlēs sagrieztas, 1 sauja pētersīļu, koriandra, 2 ķiploka daiviņas, sulas 2 citroni, 1 avokado, sagriezti gabaliņos, ¼ glāze olīveļļas, 1 tējkarote kajēnas piparu, sāls, pipari
Sagatavošanas metode: Miežus vāra sālsūdenī 8-9 minūtes. Tikmēr sasmalciniet ķiplokus, pētersīļus un koriandru.
Palmu stublāji ir sagriezti. Aunazirņu bundža tiek atvērta un izskalota. Bļodā sajauc ķiplokus, pētersīļus, koriandru, mandeles, palmu kātiņus, tomātus, citronu sulu, olīveļļu, asos sarkanos piparus un aunazirņus.
Ievietojiet cukini verdošā ūdenī ar miežiem uz 30 sekundēm. Cukini un miežus saspiež sietā un atstāj uz minūti zem aukstas ūdens straumes. Pievienojiet bļodā ar pārējiem produktiem un garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Visbeidzot pievienojiet avokado gabaliņus.
Miežu salāti ar sēnēm
Nepieciešamie produkti: 1 tējk mizoti mieži, 350 g cieto tomātu, melnās olīvas bez kauliņiem, 300 g sēņu, 1 ķekaru baziliks, 6 ēdamk. olīveļļa, sāls, pipari
Sagatavošanas metode: Miežus vāra sālsūdenī apmēram 25-30 minūtes. Šajā laikā tomātus blanšē verdošā ūdenī apmēram minūti. Saspiediet un mizojiet.
Vārīti mieži tiek izskaloti tekošā ūdenī, nosusināti un žāvēti. Liek bļodā un pievieno tomātus, olīvas, sēnes un baziliku. Garšojiet salātus ar olīveļļu, sāli un pipariem. Labi samaisa un pasniedz.
Ieteicams:
Diēta Ar Miežiem
Mieži mūsu valstī nav ļoti populāri. To bieži uzskata par ēdienu, kas piemērots dzīvniekiem, nevis cilvēkiem. Tomēr tas tā nav vispār. Senos laikos miežu putra tika novietota uz pjedestāla. Tas tika uzskatīts par karalisku ēdienu, un receptes ar to bija dažādas.
Viegli Un Garšīgi Ziemas Salāti
Mēs jums piedāvājam trīs garšīgu un vieglu salātu receptes, kas pilnībā piemērotas ziemas sezonai. Kartupeļi un tuncis Nepieciešamie produkti: 500 g kartupeļu, 200 g tunča filejas, 1 tējkarote vārītu pupiņu un 2 saujas zaļās pupiņas, 2 grauzdēti pipari, 200 g dzeltenā siera, 1 tējk.
Garšīgi Salāti Ar Biezpienu
Biezpiens ir ārkārtīgi labs veselībai, jo satur daudz vitamīnu, olbaltumvielu un aminoskābju. Tas ir vērtīgs olbaltumvielu avots, un ķermenis to ātri un viegli absorbē, kas to padara tālu priekšā labāko diētisko pārtikas produktu rangā. Šeit mēs jums esam izvēlējušies divas interesantas receptes, kā pagatavot garšīgus salātus ar šo brīnišķīgo produktu.
Ideāli Svētku Salāti: Nisoaz Salāti
Slavenie franču salāti tiek pasniegti gandrīz katrā restorānā, taču katrs šefpavārs tos gatavo atšķirīgi. Daži cilvēki domā, ka kartupeļu un zaļo pupiņu pievienošana ir slikts papildinājums, bet citi labprāt izmēģina arvien vairāk piedevu. Oriģinālā Nisoaz salātu recepte ietilpst svaigi dārzeņi, vārītas olas, anšovi un olīveļļa.
Garšīgi Netradicionāli Salāti
Salāti noteikti dod mums iespēju izmantot reālu iztēli - mēs varam pievienot gandrīz jebkuru produktu. Galu galā ir iespējams izdarīt lielu atklājumu, apvienojot dažādu garšu produktus. Pirmais ierosinājums ir kāpostu salāti ar burkāniem, kuros nav nekā neparasta, taču mēs nolēmām tiem pievienot nedaudz svaiga piena.
