2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vai zinājāt, ka zaļos kartupeļus nedrīkst lietot. Jāizvairās pat no tiem, kas bagātīgi pārklāti ar dīgstiem. Kaut arī varētu domāt, ka mums vajadzētu izvairīties no viņiem viņu nepatīkamās garšas dēļ, patiesība ir tāda, ka tie var būt ārkārtīgi kaitīgi. Nesenā pētījumā, ko veica Dr Carolyn Wright no Notingemas Trentas universitātes, atklājās, ka negatavi kartupeļi var radīt neatgriezenisku kaitējumu kuņģim.
Daudzi cilvēki domā, ka kartupeļi ir sakņu dārzeņi, piemēram, burkāni, pastinaki un citas sakņu kultūras, kas aug pazemē. Patiesībā kartupeļi ir modificētu cilmes augu veids un bumbuļu veids. Paši dārzeņi ir pietūkuši kāti, kas izveidoti pazemē un izauguši no iestādītā kartupeļu mātes.
Tas ļauj augiem pārdzīvot auksto ziemu, jo bumbuļi atrodas dziļi zem augsnes virsmas, kur tie ir pasargāti no sala.
Lielākā daļa no mums zina, ka kartupeļos ir daudz ogļhidrātu. Tas ir tāpēc, ka viņiem ir nepieciešams pietiekami daudz uzglabātu pārtikas, lai izdzīvotu ziemā.
Pārtiku cukuru veidā rada fotosintēze - process, kurā augi izmanto saules gaismas enerģiju glikozes ražošanai no oglekļa dioksīda un ūdens.
Kaut arī daži augi šo enerģiju izmanto nekavējoties, daudzgadīgie augi - tie, kas dzīvo vairāk nekā divus augšanas periodus - uzkrās enerģiju augšanas sākumam nākamā gada pavasarī. Viņiem šī pārtika ir nepieciešama, lai varētu radīt pietiekami daudz enerģijas, lai izaugtu līdz augsnes virsmai, kur var izaugt jaunas lapas, lai fotosintezētu. Citiem vārdiem sakot, kartupeļos ir sava veida iesaiņotas pusdienas.
Uzmanīgi paskatoties uz kartupeli, uz tā pamanīsit mazus plankumus. Tie faktiski ir kāta mezgli. Ja kartupelis tiek stādīts, augs no tā augs. Ja jūs to pārāk ilgi atstājat skapī, no tā dīgst kāposti.
Asni sāk augt, ja tie ir silti. Process kļūs ātrāks, ja kartupeļus pakļaus saules gaismai. Tāpēc tie jāuzglabā vēsā un tumšā vietā. Gaismas iedarbība bumbulī izraisa noteiktas fizioloģiskas reakcijas.
Kāpēc gan nevajadzētu ēst zaļos kartupeļus. Hlorofila ražošana izraisa zaļo krāsu - tas vispār nav kaitīgs un patiešām satur lielu daudzumu derīgu minerālu un tādu vielu kā dzelzs.
Bet gaisma un siltums izraisa arī solanīna - ķīmiskas vielas - ražošanu, kas cilvēkiem var izraisīt saindēšanās simptomus, ja to uzņem lielos daudzumos.
Simptomi ir slikta dūša, caureja, vemšana, vēdera krampji, iekaisis kakls, galvassāpes un reibonis.
Šī ķīmiskā viela mēdz koncentrēties zem kartupeļu mizas kopā ar hlorofilu, kā arī jaunos augošos dzinumos. Tāpēc ieteicams neēst zaļos kartupeļus vai tos, uz kuriem sākuši augt dzinumi.
Ieteicams:
Tāpēc Jums Nekad Nevajadzētu Atkārtoti Izmantot Plastmasas Pudeli
Ārsti un dietologi mums pastāvīgi atgādina par ieteicamo vismaz astoņu glāžu ūdens uzņemšanu dienā, lai sasniegtu labu ķermeņa mitrināšanas līmeni. Un tieši šajā brīdī mūs pārsteidz šausminošās ziņas, ka plastmasas ūdens pudele, kas mums ir pie rokas šim nolūkam, var radīt mums virkni veselības problēmu.
Pārtika, Kuru Nekad Nevajadzētu Turēt Ledusskapī
Lai gan tas neizklausās loģiski, ledusskapis nav labākā vieta dažādu veidu pārtikas uzglabāšanai. Ievietojot tajā dažus pārtikas produktus, to virsma kļūst melna, tie zaudē garšu, tekstūru, aromātu un pat labu izskatu. Piemēri ir baziliks, kafija, maize un arbūzs.
Tāpēc Nevajadzētu Pārspīlēt Ar šokolādi
Šokolādi var lietot kā konditorejas izstrādājumus, lai dekorētu desertus, saldinātāju karstajiem dzērieniem. Tā kā tumšajā šokolādē ir daudz antioksidantu, var teikt, ka šokolāde ir laba veselībai. Bet pārmērīgs patēriņš var izraisīt blakusparādības un reakcijas.
Pārtika, Kuru Nekad Nevajadzētu ēst Kopā
Katram cilvēkam ir atšķirīga gaume un patīk dažreiz daudz ēst dažādas ēdienu kombinācijas . Lai gan tas jums varētu šķist drošs, ir dažas kombinācijas, kuras nemaz nav labi sajaukt. Tas ir uztraukums par vadošajiem uztura speciālistiem, jo šīs trīs kombinācijas ir diezgan izplatīta kļūda.
Nekad Nelieciet šīs Lietas Blenderī! Nekad
Šajā rakstā mēs jums piedāvājam 6 lietas, kuras nekad nevajadzētu ievietot blenderī. Viņš ir ārkārtīgi labs draugs virtuvē, pārsteidzoša virtuves iekārta, kas atvieglo jūsu darbu. Ar to var izveidot tik daudz dažādu ēdienu un dzērienu, ka noteikti visi vēlas pēc iespējas ilgāk izmantot savus.
