2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Guliju sauc arī par zemes ābolu, topinambūru vai topinambūru. Viņa ir Compositae dzimtas pārstāve, kuras daudzo kopīgo pārstāvju vidū ir arī saulespuķu, margrietiņu, kumelīšu, pelašķu, edelveisu un citu Bulgārijā pazīstamu augu sugu pārstāvji.
Bļodā ar šo dārzeņu ir tikai 109 kalorijas. Tas ir arī bagāts ar šķiedrvielām, inulīnu, tiamīnu, fosforu, kāliju un dzelzi. Tas ir ārkārtīgi noderīgs arī zemā piesātināto tauku, holesterīna un nātrija satura, kā arī zemā glikēmiskā indeksa dēļ.
Gulašu var ēst neapstrādātu, vārītu vai ceptu. Piedāvātās receptes ir ārkārtīgi daudz, un tās izbauda daudzveidību un brīnišķīgo garšu. Šeit ir daži no tiem:
Salāti ar gulašu
Nepieciešamie produkti: 4 gulaša gabali, 1 burkāns, 1 mazs ābols, ½ ķekars dilles, 2 ēdamkarotes saulespuķu sēklu, puse citrona.
Sagatavošanas metode: Gulaša saknes labi nomazgā, pēc tam nomizo un sagriež. Burkāni tiek mazgāti un notīrīti, pēc tam sarīvēti. Nomizojiet ābolu un sarīvējiet vai sagrieziet mazos kubiņos pēc vēlēšanās. Produktus sajauc un ielej ar izspiestu citrona sulu.
Labi samaisiet, lai citrona sula varētu nokļūt visur. Tas neļauj tumšot rīvētam ābolam, burkānam un gulašam. Pagatavojiet salātus ar tējkaroti sāls, pievienojiet olīveļļu vai augu eļļu un samaisiet. Pirms pasniegšanas salātus pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm un saulespuķu sēklām.
Dārzeņu kroketes
Nepieciešamie produkti: 150 g gulāša, 400 g piena, 70 g mannas putraimu, 2 olas, 40 g rīvmaizes, 1 tējkarote cukura, 40 g sviesta, 150 g burkānu, 200 g kāpostu, 200 g cukini, sāls, eļļa cepšanai.
Sagatavošanas metode: Nomizotus burkānus un gulašu sarīvē. Virsū lej karstu pienu, pamazām pievienojot sāli, sviestu un cukuru. Rezultāts tiek sautēts zem vāka. Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus, nomizotus un sagrieztus cukīnus un atkal vāriet līdz mīkstam.
Kad tas notiek, mannu pievieno nepārtraukti maisot. Vāra 8-10 minūtes, pēc tam noņemiet maisījumu no uguns. Pievienojiet dzeltenumus, labi samaisiet un atdzesējiet. No rezultāta izveido kroketes, viegli iemērc sakultos olu baltumos, sarullē rīvmaizē un labi apcep no abām pusēm.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Zirņus
Ja jūs tā domājat zirņus vāra garš, viegli sadedzina, kļūst ļoti ciets vai gluži pretēji, kļūst par putru, tāpēc jūs vienkārši nevarat to pareizi pagatavot. Tāpēc ir svarīgi zināt dažus mazos triki zirņu vārīšanai ! Cik ilgi vārās zirņi?
Kā Pagatavot Svaigus Kāpostus
Ikviens, kurš virtuvē vismaz nedaudz jūtas savos ūdeņos, zina, kā pagatavot garšīgus kāpostu salātus ar burkāniem vai gurķiem. Nekas sarežģīts, ja vien jūs kāpostus sagriežat pietiekami smalki un pareizi garšojat. Lieliski salāti, kas tiek gatavoti visos gadalaikos.
Kā Pagatavot Gardus Kruasānus
Siltie kruasāni ar smalku garoziņu ar šokolādes, krējuma vai siera pildījumu ir franču virtuves simbols. Daudzas mājsaimnieces meklē pareizo kruasānu pagatavošanas recepti, jo mājās gatavotie konditorejas izstrādājumi ir garšīgāki un arī savus mīļos pārsteidz ar jaunu gardu desertu.
Kā Pagatavot Perfektus Kruasānus?
Dažādojiet kruasānus, pievienojot dažādas garšas un pildījumus. Šokolāde - ielieciet šokolādi katra mīklas trijstūra pamatnē un izveidojiet kruasānus. Mandeles - mīklas trīsstūra pamatnē ielieciet mandeļu marcipāna gabalu un sarullējiet un veidojiet kruasānus.
Garšīgas Un Veselīgas Receptes Ar Gulašu
Gulija ir pazīstama arī kā zemes ābols. Šis sakņu dārzenis bauda krāsainu garšu un daudzus ieguvumus veselībai. Tas satur cilvēkiem svarīgus mikroelementus, piemēram, dzelzi, šķiedrvielas, magniju, cinku un citus, kā arī vitamīnus B un C. Tāpat kā gandrīz visos pārējos dārzeņos, gulašā ir maz kaloriju un organisms to ātri absorbē.
