2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ikviens, kurš virtuvē vismaz nedaudz jūtas savos ūdeņos, zina, kā pagatavot garšīgus kāpostu salātus ar burkāniem vai gurķiem. Nekas sarežģīts, ja vien jūs kāpostus sagriežat pietiekami smalki un pareizi garšojat. Lieliski salāti, kas tiek gatavoti visos gadalaikos.
Bet vai jūs zināt kā pagatavot svaigus kāpostus? Tā kā ar skābu problēmu nav - tas ir pietiekami mīksts, lai pagatavotu garšīgus kāpostu kāpostus, kāpostu zupas un visus citus kāpostu ēdienus, kuriem nepieciešama termiska kāpostu apstrāde.
Šeit ir daži padomi svaigu kāpostu pagatavošanai.
1. Atšķirībā no skābētiem kāpostiem, kurus paredzēts iztīrīt no vālītēm un ārējām lapām, pirms svaiga kāpostu pagatavošanas pirms svaigi kāposti ir nepieciešama iepriekšēja apstrāde. Tas sastāv tieši no ārējo lapu un vālīšu noņemšanas, pēc tam visus kāpostus rūpīgi nomazgājot ārā.
2. Atkal, atšķirībā no skābētiem kāpostiem, svaigiem kāpostiem mīkstināšanai ir nepieciešama daudz ilgāka termiskā apstrāde. Tomēr ar to jūs varat pagatavot slaveno kāpostu zupu no šīs salīdzinoši viegli īstenojamās diētas ar kāpostiem.
Tas ir viegli, jo nav bada un tāpēc, ka tas ilgst tikai 7 dienas. Tas ir arī veselīgs svara zaudēšanas veids - to izgudroja ārsti! Tās recepti varat atrast mūsu vietnē.
3. Kad vēlaties lai ceptu svaigus kāpostus pannā vislabāk to sautēt iepriekš. Atcerieties, ka atšķirībā no skābētiem kāpostiem, kuriem nav nepieciešama papildu sālīšana, svaigi kāposti nebūtu garšīgi bez sāls.
Sagriežot kāpostus, ieteicams pievienot nedaudz sāls, pēc tam to sasmalcināt. Tātad tas nomierināsies, un jūs nebrīnīsieties, kā to ievietot izvēlētajā traukā, lai pagatavotu.
4. Vai jūs varat pagatavot skābētus kāpostus no svaigiem kāpostiem? Kāpēc ne. Lai to izdarītu, jums jāblanšē tikai kāpostu lapas, līdz tās mīkstina. Pretējā gadījumā jūs nevarēsiet tos salocīt, lai jūs iegūtu sarmis.
5. Kad jūs pāriet uz vārot svaigus kāpostus, noteikti pievienojiet arī taukus. Lai gan tas maltītei pievieno kalorijas, ideja ir padarīt to patiešām garšīgu.
Ja jūs stingri ievērosiet svarus, mēs piebildīsim, ka kāposti ir vieni no zemākās kaloritātes dārzeņiem. Tātad nedaudz tauku - nu un ko!
Un, ja jums ir nepieciešamas vairāk ideju, kur ieguldīt svaigi kāposti, apskatiet galeriju iepriekš!
Ieteicams:
Kā Pagatavot Briseles Kāpostus
Briseles kāposti satur daudz noderīgu vielu. Ar to jūs varat pagatavot garšīgus un veselīgus ēdienus un salātus, pievienot zupām. Tas ir garšīgs un efektīvs ēdiens Briseles kāposti ar priežu riekstiem . Nepieciešamie produkti : 225 grami bekona, 60 grami sviesta, 90 grami priežu riekstu, 1 kilograms Briseles kāpostu, 3 zaļo sīpolu spalvas, sāls un pipari pēc garšas.
Kā Pagatavot Kāpostus
Kāposti ir viegli pagatavojami, un pat mājsaimniece bez lielas pieredzes no viena kāposta var izgatavot īstus kulinārijas šedevrus. Vārīti kāpostu salāti ir ļoti garšīgi. Nepieciešamie produkti : 400 grami kāpostu, 100 grami valriekstu, 3-4 ķiploka daiviņas, 4 ēdamkarotes majonēzes, malti melnie pipari un sāls pēc garšas.
Kā Pagatavot ķīniešu Kāpostus
Ķīniešu kāpostiem piemīt uztura un ārstnieciskas īpašības, tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Ķīniešu kāposti satur vitamīnus A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K Turklāt ķīniešu kāposti satur ogļhidrātus, aminoskābes, organiskās skābes, pektīnus un slāpekļa savienojumus.
Kā Pagatavot Skābētus Kāpostus Nepārplūstot
Straumēšana ir viskaitinošākais brīdis, kad gatavojat skābētos kāpostus, un tāpēc daudzas mājsaimnieces atsakās gatavot šo gardo ziemu. Tomēr patiesībā jūs pat varat palaist garām šo brīdi, jo tas neietekmēs skābētos kāpostus. Mūsdienās tā ir vairāk tradīcija, ko mūsu vecmāmiņas izmantoja, gatavojot ziemas ēdienus lielākos daudzumos.
Kā Pagatavot Skābētus Kāpostus Bundžā
Lai iegūtu papildu garšu, jūs varat viegli pagatavot skābētus kāpostus, izmantojot burkānus. Atcerieties, ka, lai krāsotu kāpostu sulu, kannai jāpievieno puse sagrieztu sarkano kāpostu vai divas galvas vārītu sarkano biešu. Desmit kilogramiem kāpostu nepieciešami desmit burkāni.
