Populārākās Plūmju šķirnes

Satura rādītājs:

Video: Populārākās Plūmju šķirnes

Video: Populārākās Plūmju šķirnes
Video: Siguldas novada saimniecība ''Pīlādži'' 2024, Decembris
Populārākās Plūmju šķirnes
Populārākās Plūmju šķirnes
Anonim

Mēs visi ar prieku atceramies savu bērnību, kad kāpām kokos un ēdām augļus tieši no koka - ābolus, bumbierus, ķiršus un, protams, plūmes. Vai atceraties savas iecienītākās plūmes? Apskatīsim, kas viņi ir populārākās šķirnes.

Zila plūme

Populārākās plūmju šķirnes
Populārākās plūmju šķirnes

Plūmēm (Prunus domestica) ir bagātīga garša, augsts cukura saturs un īpaša olveida forma. Augļus plaši izmanto kulinārijā. No tā gatavo ievārījumus, ievārījumu, ko izmanto kā piedevu dažādos ēdienos, bet ēd arī žāvētus. Papildus konditorejas izstrādājumiem plūmes ir piemērotas arī dažādiem gaļas sautējumiem.

Šo šķirni plaši izmanto tautas medicīnā, jo tai piemīt spēcīgas antioksidanta un detoksikācijas īpašības. Tomēr uzmanība jāpievērš patēriņam nieru slimību klātbūtnē, piemēram, lielā oksalātu satura dēļ. Tas pats attiecas uz tādām slimībām kā reimatisms, podagra un citas.

Renglota

Populārākās plūmju šķirnes
Populārākās plūmju šķirnes

Bulgārijā mums galvenokārt ir divu veidu rengloti - zaļais un altons. Abiem ir apaļa forma, tie ir sulīgi un ar bagātīgu aromātu. Ļoti garšīgi, tos var lietot tieši vai izmantot ēdiena gatavošanā. Tie ir ļoti piemēroti dažādu kūku, pīrāgu un daudz ko citu pagatavošanai. smalkmaizītes, kā arī sulām un nektāriem. Rentgena starus izmanto arī brendija pagatavošanai.

Mirabella

Populārākās plūmju šķirnes
Populārākās plūmju šķirnes

Šis plūmju šķirne raksturo vidēja lieluma dzelteni augļi, kuriem ir brīnišķīgs aromāts un lieliska garša. Augļi ir ļoti piemēroti tiešai lietošanai to sulīgās iekšpuses dēļ, bet tos var izmantot sulu, nektāru, kompotu uc ražošanai. Tos izmanto arī brendija ražošanai, kam raksturīgs neticams aromāts un garša.

savvaļas plūme

Populārākās plūmju šķirnes
Populārākās plūmju šķirnes

Foto: Annabel

Nevēlamais ir no plūmju ģints, raksturo mazs izmērs un skāba garša (vairumā gadījumu). Augļi var būt dzeltenīgi sarkani un dzelteni sarkani. Nedaudz skābenās garšas dēļ junku var izmantot vielmaiņas veicināšanai un enerģijas līmeņa un tonusa palielināšanai.

Gatavojot ēdienu, junku var izmantot dažādu sulu, mērču ražošanai, piedalās dažu tradicionālo marinētu gurķu, kastroļu utt.

Ieteicams: