2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mēs zinām, ka liellopu gaļa ir viens no visnoderīgākajiem un veselīgākajiem gaļas veidiem, un, lai arī tā ir daudz dārgāka nekā, piemēram, vistas un cūkgaļa, tai bieži nākas nākt pie mūsu galda vismaz proteīnu, dzelzs, B vitamīni, cinks, fosfors un kas ne.
Piebildīsim, ka tas ir diētisks un to varētu iekļaut gandrīz visās diētās. Citiem vārdiem sakot - ja vēlaties ēst gaļu, lai tā būtu liellopa gaļa.
Kad mēs runājam par teļa gaļa, jūs, iespējams, uzreiz domājat par mūsu vārītu liellopu gaļu, taču šo gaļu var pagatavot dažādos veidos, ja vien atrodat piemērotu recepti un galvenokārt pareizās garšvielas.
Jā, mēs šeit uzsvērsim, kas viņi ir vispiemērotākās garšvielas liellopu gaļai, jo ne visas mūsu, tipiski bulgāru garšvielas, viņam derētu.
Šeit mēs tūlīt dalīsimies ar to, ka sāļie, piparmētru, samardala un mātītes ir tieši tās tipiskās bulgāru garšas, kuras tie nebūtu piemēroti liellopu gaļai, vai vārīti, cepti, sautēti utt.
Tomēr šeit ir dažas garšvielas, kuras varat droši pievienot savam liellopa ēdienam.
1. Pipari
Un melnie, baltie un sarkanie pipari ir piemēroti aromāti teļa gaļai, bet atcerieties, ka, ja jūs cepat gaļu, tad ar sarkanajiem pipariem ir liela varbūtība, ka jūs to sadedzināsiet. Ja pievienojat melnos piparus, dariet to vārīšanas sākumā, un, ja tas ir pulverveida - līdz beigām.
2. Lauru lapa
Tas lieliski sader ar gandrīz jebkuru sautējumu, ieskaitot liellopa gaļu, bet tiek pievienots arī vārīšanas sākumā.
3. Ķimenes
Foto: Yanka Dimova Dimitrova
Garšviela, kas mums pazīstama no kotletēm un desām, tā labi sader arī ar liellopa gaļu, bet tiek uzlikta tieši uz tās. Piemēram, kad jūs viņu noslāpējat.
4. Selerijas
Īsts priekšmets vārīta teļa gaļa tas nebūtu garšīgi, ja jūs tam nepievienotu selerijas sakni vai vismaz selerijas lapas, ja jums nav saknes.
5. Svaigas garšvielas, piemēram, pētersīļi, oregano, baziliks un timiāns
Tie nav ļoti tipiski garšvielas liellopa gaļai, bet viss ir atkarīgs no receptes, kuru nolemjat ievērot. Ir ēdieni, kuros tie bagātina liellopu gaļu, un pat nedomā par pētersīļiem, neatkarīgi no tā, ko tieši gatavojat ar liellopa gaļu - jebkurā gadījumā tas lieliski derētu!
Ieteicams:
Isops Ir Ideāla Garšviela Maltai Gaļai Un Liellopa Gaļai
Isops ir smaržīgs daudzgadīgs augs. Bulgārijā tas visbiežāk sastopams Bulgārijas dienvidrietumos un Belogradčikas reģionā, uz augstiem kaļķakmens akmeņiem. Pārsvarā tas ir populārs kā augs ar izteiktu pretiekaisuma iedarbību. Ieteicams galvenokārt klepus un kuņģa problēmu gadījumā.
Brīnums! Viņi Pārdod Liellopa Gaļas Desu Bez Liellopa Gaļas
Acīmredzot Einšteinam nebija taisnība, sakot, ka bezgalīgas ir tikai divas lietas - Visums un cilvēka stulbums. Patiesībā ir vēl trešā - tā ir ražotāju un tirgotāju negodprātīgā atjautība. Rūpīgāk aplūkojot svaigu desu etiķetes, tiek atklātas neticamas iespējas un pārtikas nozares progress.
Piemērotas Garšvielas Jēra Gaļai
Tradicionāli aprīlī un maijā palielinās pieprasījums pēc jēra gaļas. Kad tas ir labi sagatavots, tā garša ir dievišķa. Gatavojot perfektu jēru, jums ir jāapgūst daži mazi smalkumi. Pirms gaļas garšvielu noņemšanas ir jānoņem liekie tauki un ādas.
Piemērotas Garšvielas Tītara Gaļai
Tītars ir viens no iecienītākajiem putniem svētku galdā. Tas ir arī ārkārtīgi noderīgs - daudzi cilvēki dod priekšroku tam, nevis vistas gaļai. 100 gramos vārīta tītara ir pat 30 grami olbaltumvielu, ņemot vērā tikai 160 kalorijas. Šajā gaļā ir daudz cinka un B grupas vitamīnu, kā arī selēna.
Vistas Gaļai Piemērotas Garšvielas
Garšvielas ir jebkura ēdiena apdare. Vistas gaļa ir visizplatītākais mājputns pasaulē, un dažādās pasaules daļās to gatavo dažādos veidos. Vistas gaļai piemērotas garšvielas ir daudz un dažādas. Saraksts ir pārāk garš, taču minēsim dažus no tiem.
