2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Nav nejaušība, ka tēja tiek minēta kā viens no vērtīgākajiem ķīniešu atklājumiem. Šis karstais atsvaidzinošais dzēriens, kas tiek gatavots vairāk nekā 4500 gadus, ir īsts ķīniešu dārgums, un viņi pamatoti lepojas ar to. Lai arī tēja jau ir populāra visā pasaulē, tās sagatavošanas metodē patiesie vaininieki joprojām ir ķīnieši.
Un Ķīnā zaļās tējas tiek īpaši cienītas ne tikai to brīnišķīgā aromāta, bet arī ārstniecisko īpašību dēļ. Svarīgi zināt par viņiem:
1. Zaļās tējas ir vieni no populārākajiem ne tikai Ķīnā, bet arī Eiropā. Viņiem ir no zaļganas līdz zeltainai krāsai un patīkams maigs aromāts;
2. Ļoti bieži zaļās tējas tiek kombinētas ar dažādām krāsām, taču nevajadzētu aizmirst, ka zaļās tējas aromāta un krāsu attiecībai ieteicams būt aptuveni 70% līdz 30%. Varbūt visizplatītākā kombinācija ir zaļā tēja ar jasmīna smaržu;
3. Ķīnā visvērtīgākā ir zaļā tēja Polly, kuru bieži jauc ar sarkano vai melno tēju. Tanga dinastijas laikā tas radīja šļakatām, kad kļuva skaidrs, ka tas deva daudz vairāk kultūru nekā citas tējas;
4. Polly tēja ir pazīstama arī kā Ku Tang tēja, kas nozīmē biksītes. Šis segvārds ir saistīts ar faktu, ka laikā, kad plūcējus sūtīja uz tējas plantācijām, lai izvēlētos Polli, viņi dažas personiskās lietošanas tējas lapas slēpa nevis kur citur, bet gan apakšveļā;
5. Polly tēja pēc novecošanas kļūst īpaši kvalitatīva. Ir tējas augi Polly, kas ir vecāki par 100 gadiem. Ir arī daudzi tējas cienītāji, kuri pērk Polly tēju, lai to savāktu, nevis patērētu. Šajā gadījumā viņi izvēlas pēc iespējas vecākas konservētas lapas to kvalitātes dēļ;
6. Vēl viena slavena ķīniešu zaļā tēja ir Ju Čjen Lung Ching, kas nozīmē tēju pirms lietus Lung Ching. Tas ir saistīts ar faktu, ka tēja, kas savākta tieši dienās pirms lietus sezonas sākuma, ir visaugstākās kvalitātes. Ir arī ķīniešu sakāmvārds, kurā teikts, ka novāktas 3 dienas pirms lietus ir īsts dārgums, bet 3 dienas pēc tam - parasta zāle.
7. Zaļās tējas ir ļoti piemērotas ne tikai nomierināšanai, bet arī toksīnu izvadīšanai organismā. Polly tēja ir pazīstama arī ar atkrēpošanas īpašībām.
Ieteicams:
Cik Daudz Zaļās Tējas Dzert Katru Dienu?
Zaļā tēja ir viens no visvairāk patērētajiem dzērieniem pasaulē. Daudziem cilvēkiem nepatīk tā garša, taču viņi to joprojām dzer daudzo labumu dēļ veselībai. Tomēr tieši viņu dēļ daži cilvēki to lieto milzīgos daudzumos. Cik daudz zaļās tējas mēs varam dzert katru dienu un vai lielas devas ir bīstamas?
Zaļās Tējas Vietā Zaļās Kafijas Pupiņas
Aizmirstiet par zaļo tēju kā spēcīgu antioksidantu! Jaunākie pētījumi cīņā pret novecošanos ir devuši jaunu līderi, kas pasargā mūs no grumbām un ilgāk saglabā mūsu ķermeni. Zaļās (negrauzdētās) kafijas pupiņas ir jaunākais sasniegums cīņā pret novecošanos.
Tase Zaļās Tējas Uzlabo Smadzeņu Darbību
Vēl viens zaļās un melnās tējas pētījums pierāda, ka tas mūs ne tikai uzmundrinās un atslābinās, bet arī uzlabos smadzeņu darbību. Pētījums ir Ņūkāslas Universitātes (Lielbritānija) zinātnieku darbs. Neiroloģiskā aktivitāte palielinās apmēram trīsdesmit minūtes pēc tases šo tēju dzeršanas, teikts pētījumā.
Japānas Sencha Zaļās Tējas Priekšrocības
Kas ir Sencha zaļā tēja? Šī ir suga Japāņu tēja , kas izgatavots no tējas auga Camellia Sinensis padomiem un lapām. Tam ir dzeltenīga krāsa, un tā ir pazīstama ar nedaudz rūgtu garšu, kā arī par daudzajām ieguvumi veselībai . Ēna satur antioksidantus, kalciju, folskābi, fosforu un C vitamīnu.
Zaļās Tējas Blakusparādības Grūtniecības Laikā
Grūtnieces rīkosies saprātīgi, ja ierobežos zaļās tējas un visu tās sastāvdaļu uzņemšanu. Tas ir bagāts ar antioksidantiem un sniedz daudzus ieguvumus veselībai, kas saistīti ar zobiem, cukura līmeni asinīs, holesterīnu un svara zudumu. Tomēr pētnieki ir atklājuši, ka tā aktīvā viela, saukta par epigallokatechīna gallātu jeb īsāk sakot, EGCG, var ietekmēt ķermeņa folijskābes lietošanu.
