Tāpēc Jums Vajadzētu Pārtraukt ēst Vistas Krūtis Ar Baltām Svītrām

Video: Tāpēc Jums Vajadzētu Pārtraukt ēst Vistas Krūtis Ar Baltām Svītrām

Video: Tāpēc Jums Vajadzētu Pārtraukt ēst Vistas Krūtis Ar Baltām Svītrām
Video: Es strādāju privātajā bagāto un slaveno muzejā. Šausmu stāsti. Šausmas. 2024, Novembris
Tāpēc Jums Vajadzētu Pārtraukt ēst Vistas Krūtis Ar Baltām Svītrām
Tāpēc Jums Vajadzētu Pārtraukt ēst Vistas Krūtis Ar Baltām Svītrām
Anonim

Neapšaubāmi, vistas gaļa ir viena no populārākajām gaļām pasaulē. To pieņem visas kultūras un tas ir integrēts katrā virtuvē, nodrošinot neiedomājamu garšīgu recepšu klāstu.

Patiesībā daudzi cilvēki izvēlas vistas gaļu, nevis citus gaļas veidus, jo viņi domā, ka tā ir mazāk taukaina un smaga un tāpēc daudz veselīgāka. Diemžēl vēlme pēc ātras peļņas tirgotājiem pēdējās desmitgadēs ir ieviesusi jaunas putnkopības metodes un praksi.

Tas, savukārt, pēc arvien vairāk ekspertu domām, ir pārvērtuši viņu gaļu par visu, kas nav noderīga. Nesen veikts pētījums rāda, ka pazīstamās baltās svītras nopērkamajā gaļā rada vislielākās briesmas mūsu veselībai.

Šīs šķiedras visbiežāk sastopamas vistas krūtīs. Būtībā tie ir kondensētie tauki. Briesmīgi ir tas, ka tie rodas slimību rezultātā, kuras daudzi putni attīstās rūpnīcās.

Cālis
Cālis

Atšķirību starp gaļu, kas ražota lielās mājputnu fermās un mazās saimniecībās, viegli var atrast šajos veidojumos gaļā. Protams, to var izdarīt ar gaļas kvalitāti, taču arvien mazāk cilvēku jau ir izmēģinājuši kvalitatīvu gaļu, jo nozare jau sen ir uzlikusi lielu rūpnīcu modeli.

Svītras parādās vistu audzēšanas rezultātā. Tie tiek veidoti masveidā. Lauksaimnieki dara visu iespējamo, lai putni izaugtu ātrāk un lielāki. Tas nozīmē, ka vistas, ko mēs ēdam, ir daudz treknāka un tās gaļa ir daudzkārt mazāk barojoša nekā parasti.

Teksasas universitātes pētnieku 2015. gadā veiktais pētījums atklāja, ka balto svītru saturs vistas gaļā pēdējos gados ir pieaudzis un tagad tas ir sastopams pat 60% mājputnu, kas audzēti putnu fermās. Arī gaļu ar šādiem veidojumiem ir grūtāk pagatavot, tā absorbē mazāk marinādes, un tās uzturvērtība samazinās gandrīz par 40%.

Vistas krūtis
Vistas krūtis

Visnepatīkamākais tomēr ir tas, ka šāda gaļa satur par 224 procentiem vairāk tauku nekā parasti. Daži eksperti pat apgalvo, ka baltas svītras rada sirdsdarbības risku, un kopā ar daudzajām ķīmiskajām vielām, ko izmanto gaļas tālākai apstrādei, vistas gaļa vairs nedrīkst būt veselīgu ēdienu lapās.

Ieteicams: