2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vai ir kas labāks par apbrīnojamo sestdienas pankūku aromātu? Neatkarīgi no tā, vai dodat priekšroku tiem ar saldu vai sāļu pildījumu, tas noteikti būs pirmais, kas nonāks galdā - it īpaši, ja mājās ir bērni.
Ja jūs tā domājat - šis raksts ir domāts tieši jums. Šeit jūs atradīsit dažus maz zināmus faktus, kas saistīti ar šo saldo baudu, kā arī top šefpavāra padomus, kā tos pagatavot.
Cilvēki visā pasaulē viņus dievina, bet dažādās vietās tos sagatavo dažādos veidos. Piemēram, Īrijā to pagatavošanai maisījumam pievieno rumu un aromātiskās garšvielas. Cepiet ārkārtīgi plānu un apkaisa ar cukuru un citronu sulu. Ja jums Nīderlandē piedāvā pankūku, esiet gatavs nobaudīt ingveru, upenes un šķiņķi.
Ir divi pagatavošanas veidi, atstājot malā sastāvdaļas - ar vai bez rūgušvielām. Amerikāņu pankūkas ir ļoti pūkainas tieši tajās esošā cepamā pulvera dēļ, savukārt Krievijā tās vairāk atgādina kūkas, kas sajauktas ar raugu.
Mūsu valstī mēs tradicionāli gatavojam šo desertu ar pienu - svaigu vai skābu, bet vēl interesantākai un izteiktākai garšai varat izmēģināt dzirkstošo ūdeni, baltvīnu, šampanieti vai pat alu.
Britu kulinārijas eksperts Gordons Ramzijs dalās savos noslēpumos par perfektu pankūku maisījumu. Viņš saka, ka maisījumu ieteicams sajaukt ar blenderi, lai tas būtu gaisīgāks.
Šķidrajām sastāvdaļām jābūt vai nu atdzesētām, vai istabas temperatūrā, bet nekādā gadījumā siltām. Tas sākas no zemāka blendera līmeņa un pakāpeniski palielinās, līdz tiek iegūts vienmērīgs maisījums.
Viņaprāt, cepšana ir tikpat svarīga kā mīkla. Pankūkas vajadzētu cept uz lielas uguns un augu eļļā. Ja dodat priekšroku tiem ar eļļu, jums vajadzētu būt gatavam, ka šādā veidā tie sadeg pārāk ātri, savukārt eļļu var sadedzināt līdz augstākai temperatūrai.
Izmantojiet ne vairāk kā 2 ēd.k. tauki vienai pankūku devai. Ātri pagrieziet pannu, lai maisījumu ielej visur, un pagaidiet. Drīz jūs ēdīsit smalku, mežģīņu un ļoti iecienītu delikatesi.
Ieteicams:
Padomi Ideālai Zupai
Lai padarītu jūsu zupu smaržīgu, garšīgu un tajā pašā laikā patīkamu acīm, jums jāievēro daži ēdiena gatavošanas pamatnoteikumi, konsultējiet franču pavārus. Piemēram, garšīga buljona pamatnoteikums ir neliels siltums. Ja vēlaties, lai tas būtu garšīgs, tiklīdz tas vārās, uz minūti noņemiet to no plīts un samaziniet temperatūru uz pusi.
Slepenā Marināde Ideālai Grilētai Gaļai
Līdz ar laika sasilšanu rodas ēstgribīgi pagatavotā grila svaiga garša un smarža. Bet grilēšanā ir smalkumi. Vissvarīgākais posms ir gaļas iepriekšēja sagatavošana. Vispirms sagatavo marinādi, kurā mērcēs gaļu. Tas padara tos mīkstākus un sulīgākus ēst.
Pieci Dzērieni Ideālai Diētai
Diētas un dzeršana parasti nenotiek vienlaikus. Alkohols var pievienot dažas mārciņas jūsu svaram. Un jūs to noteikti nevēlaties, it īpaši pēc nogurdinošas diētas beigām. Netraucē vairs. Mūsu eksperti iesaka šādus dzērienus, kurus varat droši lietot, nesabojājot jostasvietu.
Pareizie Soļi Ideālai Lazanjai
Lazanjas pagatavošana ir šķietami viegls kulinārijas darbs. Tomēr patiesība ir tāda, ka pat viens nepareizs solis var sabojāt visu recepti. Tāpēc, lai padarītu perfektu mājās gatavota lazanja , stingri ievērojiet tā pagatavošanas padomus. Gardas itāļu receptes pagatavošanai nepieciešamas 15 loksnes svaigas lazanjas pastas, 450 g mocarellas, 2-3 ēdamk.
Seši Soļi Un Piecas Formas Ideālai Suflei
Suflē sagatavošana pretēji izplatītajam uzskatam, tas patiesībā ir ļoti viegls darbs. Faktiski karstais gaiss ir vissvarīgākais jebkuras suflē elements - tas liek tai uzbriest. Un, ja gaiss iekļūst maisījumā un to grauzdē, tad suflē uzbriest.
