2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Spināti ir ārkārtīgi noderīgs dārzenis, kurā ir daudz A un C vitamīnu. Tas nesatur holesterīnu un taukus, un ir lielisks dzelzs un magnija avots.
Ir tumši zaļas lapas, kas var būt gludas vai cirtainas. Cirtainiem spinātiem ir stiprāka struktūra, savukārt gludajiem spinātiem ir smalkas un smalkas lapas. Gludos spinātus sauc arī par salātiem.
Pērkot spinātus, izvēlieties lapas, kas ir tumši zaļas un izskatās kraukšķīgas. Izvairieties no bālām lapām ar plankumiem.
Glabājiet spinātus ledusskapī, iesaiņojot tos plastmasas maisiņā. Tas saglabā savas īpašības līdz trim dienām. Saldētavā tas var ilgt ilgāk, pirms jūs to sasalstat, blanšējiet.
Sākot apstrādāt spinātus, vispirms ir jānoņem to saknes. Atdaliet lapas un kārtīgi nomazgājiet. Spinātus vislabāk mazgāt tieši pirms vārīšanas.
Ja vēlaties pagatavot spinātu salātus, izmantojiet gludus spinātus. Noskalojiet lapas un nosusiniet ar papīra dvieli.
Vispopulārākie spinātu apstrādes veidi ir divi. Pirmais ir ievietot lapas kastrolis un pārlejot ar ūdeni. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet uz mazas uguns. Noņemiet to, kad lapas mīkstina.
Uzkarsē pannu ar olīveļļu un pievieno dažas ķiploka daiviņas. Pievienojiet žāvētas spinātu lapas un pārklājiet pannu. Sautē uz mazas uguns, līdz lapas mīkstina. Gatavie spināti tiek pasniegti auksti, jūs varat izrotāt ar vinigrette mērci.
Spināti labi der pie zivīm, makaronu salāti ar parmezānu un ķiplokiem. To var arī tvaicēt, pēc tam vienkārši garšot ar nedaudz olīveļļas.
Spinātus patērē tūlīt pēc vārīšanas, nav labi tos atkārtoti uzsildīt. Neatstājiet to ilgstoši mērcēt ūdenī. Vienmēr izvēlieties svaigus spinātus un labi nomazgājiet tos.
Tas ir ieteicams, jo spināti ir ļoti jutīgi pret mēslošanas līdzekļiem, ko izmanto to audzēšanai. Lai neietekmētu jūsu veselību, vienmēr izvēlieties to uzmanīgi, ti. tam jābūt svaigam.
Ieteicams:
Trīs šokolādes Kūka: Gatavošanas Slepenā Recepte Un Smalkumi
Slavenā kūka Trīs šokolādes ir maigs, viegls un ēterisks. Tas faktiski ir trīskrāsu putas, kas izgatavotas no tumšās, piena un baltās šokolādes. Šis deserts tiek uzskatīts par diezgan dārgu un grūti sagatavojamu, bet, ja vēlaties, to var pagatavot mājās.
Smalkumi Spinātu Pagatavošanā
Spināti ir iecienīts veselīgs ēdiens. Kurš gan nemīl spageti ar spinātiem vai spinātu picu. Bet pirms mēs to iekļaujam savā ēdienkartē, mums jāzina, kā to izmantot. Kādi ir spinātu vārīšanas smalkumi? Lai spinātos saglabātu vērtīgos minerālsāļus un vitamīnus, to apstrādes laikā jāievēro vairāki noteikumi.
Daži Mājputnu Gatavošanas Smalkumi
Mājputni satur pilnīgākas olbaltumvielas nekā mājdzīvnieku gaļa. Mājputnu tauku kušanas temperatūra ir zemāka nekā liellopu gaļai. Pērkot saldētu vistu vai citus mājputnus, gaļu atkausējiet pakāpeniski, temperatūrā, kas nav augstāka par 18 grādiem.
Spageti Gatavošanas Smalkumi
Itāļu virtuve tas jau sen ir ienācis mūsu platuma grādos - ar picām, makaroniem, retāk lazanju. Viņu garšīgie ēdieni noteikti patīk mūsu valstī, bet jautājums ir, vai mēs tos varam pagatavot. Jo katlam ir svarīgi ne tikai to pagatavot, bet arī padarīt to pareizu, pievienot visu nepieciešamo vai nepievienot to īstajā laikā.
Gaļas Gatavošanas Smalkumi
Gatavojot gaļu, pēc plīts izslēgšanas nevajadzētu atvērt vāku. Atstājiet gaļu zem vāka vēl desmit minūtes. Pēc tam izņemiet gaļu un cieši iesaiņojiet folijā, ja jums tā jāuzglabā, vai arī nekavējoties pasniedziet to, sagriežot gabalos un apkaisa ar nedaudz karstā buljona, lai tā neizžūtu.
