2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pipari, iespējams, ir vieni no visvairāk patērētajiem dārzeņiem ne tikai svaigi, bet arī konservēti. Kad konservu sezona ir sākusies, visi apsver, vai sagatavot marinētus gurķus ar cambi, grauzdētu vai ceptu papriku konserviem utt. Tāpēc šeit piedāvāsim jums 3 idejas piparu konservēšanai, kuras varat izmēģināt:
Konservēti grauzdēti sarkanie pipari
Nepieciešamie produkti: 10 kg grauzdētu un nomizotu papriku, 2 litri etiķa, 250 g sāls, 400 ml eļļas, 5 ķiploku galvas, 2 pētersīļu ķekari, daži graudu melnie pipari, 5-6 lauru lapas
Sagatavošanas metode: Etiķī izšķīdina sāli un ar šo maisījumu pārlej piparus, kas sakārtoti emaljētā traukā. Pēc 4 stundām ļauj notecēt (šķidrums netiek izmests) un kārto burkās, starp rindām liekot sasmalcinātas ķiploka daiviņas, sasmalcinātus pētersīļus, lauru lapu un piparu graudus. Katru burku apkaisa ar eļļu un pievieno šķidrumu no iztukšotajiem pipariem. Burkas aizveras un pēc 20 dienām ir gatavas lietošanai.
Tvaicēti marinēti pipari
Nepieciešamie produkti: 4 kg sarkano papriku, dažas mizotas un sagrieztas ķiploku daiviņas, dažas lauru lapas un piparu sēklas, pēc izvēles pikantas, marināde, kas pagatavota no 1 litra ūdens, 200 g sāls, 1 litrs etiķa, 130 ml eļļas, 250 g cukura
Sagatavošanas metode: Uz labi mazgātiem pipariem noņemiet kātiņus apmēram 1 cm attālumā no pamatnes. Tādā veidā tos abus būs ērti turēt, kad tie būs patērēti, un neņems daudz vietas burkās.
Vāra marinādi un ielieciet tajā dažus piparus, līdz tie ir mīksti. Tādā veidā visi pipari tiek marinēti, atstāti atdzist un sakārtoti burkās, starp rindām sakārtojot uzskaitītās garšvielas. Pārlej ar atdzesētu marinādi un aizver burkas.
Aromātisks marinēts kambi ar etiķi un medu
Nepieciešamie produkti: 5 kg sarkanā kambi, 6 burkāni, 1 ziedkāpostu galva, 1 mārrutku sakne, sālījums, kas sagatavots no 3 litriem ūdens, 3 litri etiķa, 300 g medus un 500 g sāls.
Sagatavošanas metode: Kameras sēklinieka zonā mazgā un sadursta ar adatu. Kārto burkās, starp tām kārto sasmalcinātus kāpostus, burkānu gredzenus un mārrutku šķēles. Burkas piepilda ar iepriekš sagatavotu sālījumu un aizver.
Ieteicams:
Trīs Idejas Rudzupuķu Konservēšanai
Rudzupuķēm, kuras cilvēkiem ir zināmas vairāk nekā 7000 gadu, vienmēr jābūt uz mūsu galda. Tie ir ārkārtīgi noderīgi, un tos var atrast daudzās savvaļas vietās. Rudzupuķes var saglabāt dažādās formās. Lūk, ko jūs varat darīt ar viņiem: Kukurūzas želeja Nepieciešamie produkti:
Trīs Gardas Un Vienkāršas Zivju Zupas Receptes
Parasti, domājot par to, ko ēst, atpūšoties jūrā, tiek secināts, ka nav nekā piemērotāka par zivīm. Un kas var būt labāks par gardu zivju zupu vai zivju krējuma zupu? Šim nolūkam tomēr nav nepieciešams atrasties jūrā, jo zivju zupu vienmēr var pagatavot mājās.
Gardas Idejas Bērnu Pusdienām
Ēdienu gatavošana bērniem ir īsts izaicinājums. Nav noslēpums, ka mazie ir vēl kaprīzāki par karaliskajām majestātēm. Tas ir saistīts ar faktu, ka bērni neapzinās, kam paredzēts ēdiens, un kāpēc ir tik svarīgi ēst labi. Papildus tam pusdienu ilgums atņem spēles laiku.
Gardas Idejas Pusdienām Studentiem
Mūsdienās mēs arvien vairāk runājam par veselīgu uzturu. Tas ir īpaši svarīgi, runājot par mūsu bērniem un veselīgu ēšanas paradumu attīstību. Brokastīm vai pusdienām, kuras katru dienu gatavojat saviem bērniem, jābūt daudzveidīgām, veselīgām un jautrām.
Veselīgas Un Gardas Idejas Budas Bļodiņai
Budas bļoda ir kulinārijas ēdiens, kas iegūst popularitāti, pateicoties tā sniegtajiem ieguvumiem veselībai. Tas arī savieno sekotājus, kuri izvēlas šo diētu, ar budisma garīgo praksi. Tur ēdiena koplietošana ir veids, kā satuvināt cilvēkus.
