2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Lai gan tagad veikalos varam atrast visu, bulgāri ir pieraduši gatavot ziemas ēdienus. Turklāt neko nevar salīdzināt ar mājās gatavotiem marinētiem gurķiem. Marinēti gurķi ir obligāti ziemas vakaros, un tie ir piemēroti salāti brendijam.
Marinēti gurķi bez vārīšanas I tipa
Nepieciešamie produkti:
Ķirbji, etiķis, aspirīns, dilles, 1 ēdamkarote sāls, 1 tējkarote, cukurs, ūdens
Sagatavošanas metode:
Nomazgātos ķirbjus sakārto kompota burkā, kur iepriekš ielej etiķi - pie burkas apakšējās rokassprādzes un pievienotas 2 aspirīna tabletes. Starp gurķiem varat pievienot dilles. Pēc burkas piepildīšanas pievienojiet sāli un cukuru un pievienojiet ūdeni. Aizveriet burku ar vāku un atstājiet nākamo marinētu gāzi ēnā uz nedēļu.
Marinēti gurķi pudelē
Nepieciešamie produkti:
Ķirbji, dilles, ķiploki, sīpoli, pipari, sāls, ūdens
Sagatavošanas metode:
Jums ir nepieciešama plastmasas pudele ar platāku atveri, lai jūs varētu ievietot gurķus iekšā. Sakārtojiet iepriekš mazgātos ķirbjus, un starp gurķiem varat pievienot dilles, ķiploku daiviņas, sīpola šķēli, melnos piparu graudus vai asos piparus. Paturiet prātā, ka karstie pipari var padarīt gurķus ļoti pikantus. Pēc pudeles piepildīšanas līdz malām piepildiet ar ūdeni un pievienojiet sāli - daudzums ir 1 litrs ūdens - 1 ēdamkarote sāls. Aizveriet pudeli un atstājiet to krāsainā tonī apmēram nedēļu. Ir svarīgi katru dienu kratīt pudeli.
Marinēti gurķi ar vārīšanu
Nepieciešamie produkti:
Ķirbji, sīpoli, 1 ēdamkarote. sāls, lauru lapa, ½ tējk. cukurs, etiķis, dilles, melnie pipari
Sagatavošanas metode:
Vēlreiz izkārtojiet gurķus kompota burkā un iepriekš ielejiet etiķi līdz apakšējā gredzena malai. Starp tiem pievieno dilles, lauru lapu, piparus un sīpolu. Kad jūs sakārtojat gurķus, pievienojiet sāli un cukuru un ielejiet ūdeni burkas augšējā gredzenā. Pēc tam ievietojiet burkas lielā traukā un sāciet tos vārīt - pēc vārīšanas atstājiet tos maksimāli 5 minūtes. Jūs tos izņemat, un jūsu marinēti gurķi ir gatavi ēst.
Ieteicams:
Kāpēc Aspirīnu Pievieno Marinētiem Gurķiem?
Bulgārs ir tradicionālists attiecībā uz ēdieniem, kurus viņš lieto. Ikviens atceras vecmāmiņas marinādes garšu, ko viņš ēda bērnībā. Ģintīs ir tradīcija nodot šīs receptes, un nākotnē tā diez vai beigs pastāvēt. Kā jebkurā receptē, tā arī marinētiem gurķiem visbiežāk sastopamā sastāvdaļa ir ne tik slepena, taču tā maģiski iedarbojas uz mūsu iecienītākā ziemas ēdiena izturību.
Receptes Marinētiem Gurķiem Ar Tomātiem
Pienākusi ziemas sezona. Nav neviena bulgāra, kurš ziemā nesniegtu slēptos krājumus. Šeit ir dažas idejas par garšīgiem marinētiem tomātiem. Marinēti zaļie tomāti Nepieciešamie produkti: 2 kg zaļie tomāti, 130 g cukura, 200 g etiķa, 150 g eļļas, 100 g sāls, 3 ķekari dilles, 1 ķiploka daiviņa, melnie pipari Sagatavošanas metode:
Iespējas Gardiem Marinētiem Gurķiem
Marinēti gurķi ir veterāns ar savu klātbūtni ziemas galdā. Šis ir viens no daudzu bulgāru iecienītākajiem marinētiem gurķiem, ir pieejams daudzās receptēs un ir brīnišķīgs uzkodas dzērājiem. To pagatavošanai ir daudz dažādu recepšu, taču varbūt pirms sākat šo uzdevumu, mums vajadzētu pievērst uzmanību gurķu izvēlei.
Idejas Marinētiem Gurķiem Ar Sezamu
Sezams ir viena no garšvielām, kuras lietošana ir daudzpusīga. To veiksmīgi pievieno uzkodām un pamatēdieniem, kā arī desertiem. Tas labi harmonizējas ar gaļu, zivīm, mājputniem, augļiem, dārzeņiem un galvenokārt ar makaroniem. Sezams piešķir produktiem identitāti, apvienojot tos ar unikālu aromātu.
Atvadīšanās No Marinētiem Gurķiem - Tie Mūs Pārpludina Ar Viltotu Etiķi
Atvadieties no marinētiem gurķiem šajā ziemā. Viņi mums masveidā pārdod viltotu vai nederīgu etiķi. To parādīja Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras (BFSA) inspektoru pārbaudes. Oktobrī BFSA veica 2104 pārbaudes ražotnēs un cehos. Visas aģentūras reģionālās vienības veica neplānotas etiķa ražotāju pārbaudes pēc tam, kad plašsaziņas līdzekļi ziņoja par šokējošiem datiem, ka viņi mums dabisko produktu vietā pārdod atšķaidītu etiķskābi un krāsvielas.