2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Īsta mājās gatavota angļu alus garša ir pārsteidzoša, un jūs varat to izmēģināt, ja nolemjat to pagatavot pats mājās. Nepieciešami trīs kilogrami auzu vai miežu. Jūs varat pagatavot vairāk alus, bet jums jāpalielina proporcijas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz simt piecdesmit grādiem un ievieto tajā pupiņu pannu. Izslēdziet cepeškrāsni, lai tās nedeg, un periodiski maisa dzesēšanas krāsnī, lai graudi nekļūtu melni.
Kad pupiņas ir viegli grauzdētas, tās sasmalciniet vai jebkādā veidā sasmalciniet. Ielieciet katlā vai citā lielā traukā un ielejiet 15 litrus ūdens 65 grādu temperatūrā. Labi samaisiet, atstājiet trīs stundas un uzmanīgi ielejiet šķidrumu, nelietojot sprauslas. Nemetiet šo ūdeni.
Atkal piepildiet ar ūdeni, bet tam jābūt 12 litriem un 72 grādu temperatūrai. Pēc divām stundām ūdeni ielej traukā. Tad ielej 12 litrus auksta ūdens un pēc pusotras stundas ielej traukā. Sajauciet trīs ielejos ūdeņus.
15 litros ūdens sajauc 5 kilogramus maltodekstrīna vai šķidra medus, pievieno trīs ūdeņus, pievieno 200 gramus apiņu un visu nepārtraukti maisot vāra. Pēc divām stundām, kad šķidrums atdziest, pievienojiet 2 tējkarotes alus rauga, samaisiet un atstājiet istabas temperatūrā.
Kad aktīvās fermentācijas process ir beidzies, alu ielej koka mucā un atstāj bez vāka, kas pārklāts tikai ar marli, lai nepieļautu putekļu iekļūšanu. Pēc trīs dienu beigām un divu nedēļu laikā jūs varat nobaudīt lielisku angļu mājas alu.
Vislabāk ir pagatavot angļu alu no pupiņām, kas iepriekš atstātas dīgšanai. Šim nolūkam pupiņas jāuzsūc ūdenī, lai tās pārklātu, un atstāj divas līdz piecas dienas dīgt labi vēdināmā telpā.
Sprauslu augšana apstājas, kad saknes sasniedz 1,3 centimetrus. Gatavie diedzētie graudi ir kraukšķīgi, pēc garšas saldi un ar patīkamu aromātu. Jo vairāk pupiņām ļaus dīgt, jo alus kļūs gaišāks.
Ieteicams:
Kā Pats Pagatavot Aunazirņu Miltus?
Aunazirņi ir ārkārtīgi noderīgi. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām un rada brīnumus šūnu atjaunošanai. Milzīgais E vitamīna un cinka daudzums tajā uzlabo imūnsistēmas funkcijas, un miltos esošie izoflavoni aizsargā ķermeni no audzējiem. Aunazirņi ir garšīgi bagāti olbaltumvielu, folijskābes, dzelzs, vara un cinka avoti, kas padara to par ļoti ieteicamu pārtiku grūtniecēm un maziem zīdaiņiem.
Dateles Pasta Aizstāj Cukuru Desertos! Lūk, Kā To Pagatavot Pats
Rafinēts cukurs ir atrodams gandrīz visos produktos - kūkās, maizītēs, cepumos, mērcēs, sviestmaizēs, sulās, bezalkoholiskajos dzērienos utt. Neapšaubāmi, tas ir atrodams lielā daļā pārtikas, ko pērkat no veikala. Šis cukurs rada bīstamu veselības apstākļu risku, kas saistīts ar paaugstinātu cukura līmeni asinīs, ķermeņa svaru, sirds problēmām, diabētu un citiem.
Kā Pats Pagatavot Suši
Suši var pagatavot pats, un tas neatšķirsies no restorāniem, ja jūs nedaudz pieliekat pūles. Pirms sākat gatavot šo delikatesi, iegādājieties īpašu bambusa paklāju ruļļu sagatavošanai. Kaviāra ruļļu pagatavošanai nepieciešami septiņdesmit grami nori jūras aļģu, divi simti piecdesmit grami balto rīsu, simts piecdesmit grami sarkano ikru, viena tējkarote sāls, četras ēdamkarotes cukura, karsts ūdens - divas ēdamkarotes un četras ēdamkarotes.
Kā Pats Pagatavot Einkorn Miltus
Mūsdienās, kad gandrīz katrs produkts satur kaitīgas ķīmiskas vielas un pesticīdus, einkorns ir laba iespēja ēst veselīgi un pilnvērtīgi. Pēdējo divu desmitgažu laikā gandrīz visas tirgū esošās labības ir ģenētiski modificētas. Vienīgais izņēmums ir einkorns.
Kā Pats Pagatavot Sulīgu Tortilju?
Tortilla ir apaļa un plāna maize, kas izgatavota no kukurūzas vai kviešu miltiem, bet bez rauga. Šis ēdiens ir ļoti izplatīts meksikāņu virtuvē - Meksikā tas ir viens no nacionālajiem ēdieniem, kā arī Portugālē, Spānijā, ASV un Kanādā. Jūs vēlaties padarīt sulīgu tortilla mājās?
