Greipfrūti Ir Lieliski Piemēroti Salātiem

Video: Greipfrūti Ir Lieliski Piemēroti Salātiem

Video: Greipfrūti Ir Lieliski Piemēroti Salātiem
Video: Grapefruit Avocado Fruit Salad 2024, Novembris
Greipfrūti Ir Lieliski Piemēroti Salātiem
Greipfrūti Ir Lieliski Piemēroti Salātiem
Anonim

Salātu cienītāji greipfrūtu nepelnīti ignorē, uzskata itāļu uztura speciālisti. Šis auglis lieliski sader ar dažādu veidu liesu gaļu un ir lieliski piemērots salātiem.

Protams, no tā tiek gatavoti arī augļu salāti, taču tā garša izsmalcina uzkodas un salātus. Papildus gaļai greipfrūti labi sader ar dažāda veida sieru un dzelteno sieru.

Salātiem izmanto tikai greipfrūta mīksto daļu. Baltās mizas ir iepriekš jānoņem, lai salāti būtu maigi un smaržīgi.

Greipfrūti ir lieliski piemēroti salātiem
Greipfrūti ir lieliski piemēroti salātiem

Lai pagatavotu salātus, piemēram, ar vistu un greipfrūtu, vajadzēs 200 g vistas krūtiņas, 100 g žāvētu plūmju bez kauliņiem, vienu greipfrūtu, sauju sagrieztu mandeļu un majonēzi pēc garšas.

Vistu vāra vai cep cepeškrāsnī, līdz tā ir gatava, pēc tam atdzesē un sagriež gabaliņos. Žāvētām plūmēm pārlej verdošu ūdeni un atstāj uz desmit minūtēm.

Sagriež lielos gabaliņos. Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un sasmalciniet ar ļoti plānu nazi, sajauciet visus produktus un sajauciet ar majonēzi. Apkaisa ar mandelēm.

Lai pagatavotu slavenos Kalifornijas salātus, nepieciešami 6 ēdamkarotes majonēzes, mārciņa vārītu garneļu, četri greipfrūti, trīs nogatavojušies avokado, citrona sula, viena citrona, četras tējkarotes konjaka, karsti sarkanie pipari un sāls pēc garšas.

Greipfrūti ir lieliski piemēroti salātiem
Greipfrūti ir lieliski piemēroti salātiem

Vārītas garneles sasmalcina, greipfrūtu notīra un sagriež šķēlēs. Sagrieziet avokado plānās šķēlēs un apkaisa ar citronu sulu. Ielieciet greipfrūtu un avokado gabaliņus traukā, pievienojiet garneles un konjaku. Maisiet un atstājiet desmit minūtes.

Majonēzi sajauc ar sāli un pipariem. Pagaršo salātus un pasniedz. Tā kā nogatavojušos avokado var atrast ļoti reti, tas jāpērk dažas dienas iepriekš. Ļaujiet tai nogatavoties uz dzega, bet ne tiešos saules staros.

Ja vēlaties paātrināt avokado nogatavināšanas procesu, ielieciet to papīra maisiņā kopā ar dažiem āboliem. Āboli izdala etilēnu - gāzi, kas palīdz nogatavināt dažāda veida augļus.

Ieteicams: