2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Briseles kāposti ir ne mazāk populāri nekā baltie kāposti, ziedkāposti un brokoļi. Savvaļā šie kāposti dabā nav sastopami - tie tika mākslīgi izveidoti Beļģijā, no kurienes tā nosaukums.
Tās audzēšana sākās astoņpadsmitā gadsimta vidū, un XIX gadsimta pirmajā ceturksnī to jau audzēja ne tikai Beļģijā, bet arī Nīderlandē, Anglijā, Vācijā, Francijā un Amerikas Savienotajās Valstīs.
Briseles kāposti satur ogļhidrātus, cukuru, olbaltumvielas, pektīnu, šķiedrvielas, A, C, E un B vitamīnus, kalciju, kāliju, magniju, nātriju, fosforu, dzelzi, jodu, varu, cinku.
Briseles kāposti satur ļoti maz kaloriju - simts grami jūsu ķermenim dos tikai piecdesmit kalorijas. Šis kāposti ir lieliski piemērots tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
Briseles kāpostus ieteicams lietot aterosklerozes, anēmijas, išēmiskas slimības, aizcietējumu, bezmiega, diabēta, aizkuņģa dziedzera traucējumu, bronhīta, astmas, alerģiju gadījumā.
Briseles kāpostu sula palīdz ātri dziedēt brūces, tai piemīt pretiekaisuma un tonizējoša iedarbība. Briseles kāposti satur daudz folijskābes, kas ir ļoti noderīga grūtniecēm. Folijskābe labi ietekmē augļa nervu sistēmas attīstību.
Briseles kāposti, pateicoties B un C vitamīnu saturam, labi ietekmē sejas ādu. Tas stimulē sarkano asins šūnu veidošanos.
Ja vēlaties zaudēt svaru, jums jāēd Briseles kāposti ne tikai vārīti vai sautēti, bet arī neapstrādāti salātu veidā kopā ar burkāniem.
Gatavojot Briseles kāpostus, tos nevajadzētu vārīt ilgāk par piecām līdz desmit minūtēm, lai tie būtu zaļi un kraukšķīgi. Garšīgi salāti tiek iegūti, ja sajauciet vārītus sagrieztus kartupeļus ar pusēm Briseles kāpostu, kas vārīti sālsūdenī. Sezona un apkaisa ar sasmalcinātām zaļām garšvielām.
Briseles kāpostu nevar lietot cilvēki ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu, kā arī pēc operācijām krūtīs un vēderā, kā arī pēc sirdslēkmes.
Ieteicams:
Greipfrūti Ir Lieliski Piemēroti Salātiem
Salātu cienītāji greipfrūtu nepelnīti ignorē, uzskata itāļu uztura speciālisti. Šis auglis lieliski sader ar dažādu veidu liesu gaļu un ir lieliski piemērots salātiem. Protams, no tā tiek gatavoti arī augļu salāti, taču tā garša izsmalcina uzkodas un salātus.
Desmit ēdieni Un Garšvielas, Kas Ir Lieliski Piemēroti Vasaras Detoksikācijai
Pārtika, kuru mēs uzskaitīsim nākamajās rindās, uzlabo gremošanu un vielmaiņu. Tie noņem toksīnus un stiprina imūnsistēmu. 1. Āboli - tie ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un fitoķīmiskajām vielām. Viņi visi ir iesaistīti detoksikācijā.
Briseles Kāposti
Briseles kāposti ir no dārzeņu brokoļiem, kāpostiem un ziedkāpostiem, proti, krustziežu dzimtas. Briseles kāposti paši par sevi ir taisns, augsts un sazarots augs ar lielām, trauslām un iegarenām lapām. Tās pumpuri sasniedz 5 cm diametru. Kāpostu skaits vienā augā var sasniegt 90.
Briseles Kāposti Palīdz Atvieglot Apaugļošanos
Viens no vissvarīgākajiem elementiem sieviešu un vīriešu auglības uzlabošanā ir folskābe. Tas ievērojami samazina abortu un iedzimtu defektu risku, tāpēc tas ir ieteicams visām topošajām māmiņām. Briseles kāposti ir bagāti ar vitamīniem, kas palielina spermas daudzumu ejakulātā.
Briseles Kāposti Pasargā No Visa Veida Slimībām
Augu barības vielu pētnieki Briseles kāpostos ir atraduši sastāvdaļas, kas palīdz mūsu ķermeņa aizsardzības sistēmai cīnīties ar vēzi un citām bīstamām slimībām. Briseles kāposti, kā arī citi krustziežu dārzeņi "atbruņo" ķīmiskās vielas, kas izraisa vēzi, un vienlaikus stiprina fermentus, kas aizsargā mūsu ķermeni no saindēšanās.
