2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bavārijas krēms
Nepieciešamie produkti: 1 tējkarote piena, 1 ēdamkarote cukura, 1 ola, puse tējkarotes želatīna, 1 tējkarote krējuma, 2 ēdamk cukura pulvera, 1 vaniļa, 1 tējkarote eļļas.
Sagatavošanas metode: Želatīnu iepriekš iemērc aukstā ūdenī, pēc tam dzeltenumu saputo ar cukuru. Tiem pamazām pievieno pienu un vaniļu. Šis maisījums tiek uzlikts uz plīts vārīties, līdz tas sāk sabiezēt. Nepārtraukti maisa un visbeidzot pievieno želatīnu, līdz tas izšķīst. Visu izkāš un atstāj atdzist.
Saputo krējumu ar cukura pulveri. Visu sajauciet ar krējumu, ko ielej eļļotās formās. To var pasniegt ar sukādēm, cepumiem vai putukrējumu.
Nelieli vācu saldumi
Nepieciešamie produkti: Pēc garšas 300 g miltu, 150 g cukura pulvera, 1 ola, 200 g atdzesēta sviesta, 1 vaniļa, 1 šķipsniņa sāls, muskatrieksts un kanēlis.
Sagatavošanas metode: Ielejiet miltus traukā un sajauciet ar cukuru un vaniļu. Vidū tiek izveidota aka, kurā ievieto olu. Sviestu sadaliet gabaliņos, pievienojiet muskatriekstu, sāli un kanēli un visu kārtīgi samīciet, līdz iegūstat pūkainu mīklu.
To iesaiņo folijā un atstāj ledusskapī apmēram 1 stundu. Pēc tam mīklu izrullē uz miltiem izsmalcinātas virtuves letes un no tās izveido vēlamās formas, kuras cep aptuveni 10 minūtes cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem. Kad tie ir gatavi, tos var pārkaisīt ar vaniļas cukuru vai pārlej ar šokolādi.
Vācu šokolādes
Nepieciešamie produkti: 100 g maltu valriekstu, 1 olbaltumviela, 100 g cukura pulvera, 100 g šokolādes, 1 tējkarote kafijas.
Sagatavošanas metode: Šokolādi sadala divās vienādās daļās. vienu daļu ēvelē, bet otru izkausē ūdens vannā un sajauc ar kafiju. Sakuliet cukuru ar olu baltumu un pievienojiet maltos riekstus.
No šādi iegūtā maisījuma izveidojas mazas bumbiņas, kuras iemērc izkausētā šokolādē un pēc tam iemērc ēvelētajā šokolādē. Šokolādes vietā jūs varat tos cept arī kokosriekstu skaidās. Ļauj nožūt un ir gatavi pasniegšanai.
Ieteicams:
Tradicionālās Vācu Zupas
Vācu zupas ir garšīgas un barojošas, un jūs noteikti pārsteigsit savus mīļos, gatavojot tradicionālu zupu no vācu virtuves. Ļoti garšīga zupa ir liellopa gaļa aintopf. Nepieciešamie produkti 1 litrs gaļas buljona, 500 grami liellopa gaļas, 800 grami konservētas kukurūzas, 50 grami rīsu, 3 ēdamkarotes sviesta, 2 sīpoli, 1 sīpolu puravi, 1 sarkanie pipari, 3 selerijas kātiņi, 1 ķekars pētersīļu, sāls, pipari un muskatrieksts pēc garšas.
Spetzle - Iecienītākā Vācu Nūdele
Spetsle ir nūdeles veids, kas pagatavots ar olām. Šis nūdeles ir vācu tradicionālās virtuves sastāvdaļa. Pats nosaukums cēlies no vārda spatz, kas nozīmē mazs zvirbulis. Izņemot Vāciju, šo nūdeli gatavo arī Austrijā, Šveicē, Ungārijā, kā arī Elzasas un Dienvidtiroles reģionos.
Vācu Virtuve
Vācu virtuve ir daudzveidīga, garšīga un nekādā ziņā nav diētiska. Tai ir ļoti bagāta un interesanta vēsture, un kulinārijas iezīmes dažādās Vācijas daļās ievērojami atšķiras. Vācieši ir lieli kartupeļu cienītāji. Tie tiek gatavoti daudzos veidos - cepti, cepti vai kā sastāvdaļas aukstajos salātos.
Pasaules Slavenie Vācu ēdieni
Vācu virtuve ir nekas cits kā diētisks. Galvenie ēdieni parasti ir smagi, pateicoties plaši izmantotai cūkgaļai un bekonam. Augstas kalorijas un daudzveidīga vācu virtuve spēj kārdināt pat visstingrākos atturīgos. Protams, Vācu virtuve tā nav tikai cūkgaļa, kartupeļi un alus, tajā ir daudz visa kā.
Atlasīti Portugāļu Deserti
Atrodoties Portugālē, jūs varat izbaudīt ārkārtas pieredzi. Ja gadās doties uz saulaino pusi, jūs atradīsit, ka patiešām ir daudz rajonu, kas lepojas ar kaut ko īpašu savā virtuvē. Vīns ir saprotams, bet tāpat kā maize un konditorejas izstrādājumi.
