2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Biskvīta kūka, saukta arī par biskvīta mīklu, iespējams, ir vispopulārākā mīkla, ko izmanto dažādu kūku, konditorejas izstrādājumu, cepešu, sīko četrroku, cepumu un citu izstrādājumu pagatavošanai.
Tas ir izplatīts visā pasaulē un ir izgatavots no olām, miltiem un cukura, un dažos gadījumos pievieno pienu. Ja iemācīsit to darīt, varēsiet viegli pagatavot desertus. Šeit ir dažas iespējas:
Vienkārša biskvīta mīkla
Nepieciešamie produkti: 1 tējk milti, 6 olas, 1/2 tējk cukura pulveris, 1 vaniļa.
Sagatavošanas metode: Dzeltenumus un cukuru sakuļ ar mikseri, līdz iegūst viendabīgu konsistenci. Ja jums nav cukura pulvera, varat to aizstāt ar parasto, bet tad sajaukšanas laiks būs ilgāks. Visbeidzot, uzmanīgi pievienojiet miltus un vaniļu un vēlreiz samaisiet, bet vieglāk un maigāk. Visu lej ietaukotā pannā, kas pārkaisa ar miltiem, un cep iepriekš uzkarsētā 200 grādu krāsnī.
Silta biskvīta mīkla
Nepieciešamie produkti: 7 olas, 1 tējkarote cukura, 180 g miltu, 1 paciņa sviesta, vaniļa.
Sagatavošanas metode: Sakuliet cukuru un olas, kā norādīts iepriekš minētajā receptē, bet ūdens vannā. Pēc tam trauku noņem un ļauj nepārtraukti dauzot nedaudz atdzist. Šim maisījumam pievieno izkausēto un atdzesēto sviestu, miltus un vaniļu un vēlreiz viegli samaisa. Iegūtais maisījums tiek cepts ietaukotā pannā, kas pārkaisa ar miltiem iepriekš uzkarsētā 200 grādu krāsnī.
Sūkļa mīkla Dobush
Nepieciešamie produkti: 12 olas, 5 dzeltenumi, 350 g miltu, 350 g cukura, 1 paciņa vaniļas, 50 g sviesta, pēc izvēles sarīvēta citrona miza.
Sagatavošanas metode: Par mazāku summu biskvīta kūka, sagrieziet produktus uz pusēm. Uz uguns sakuļ cukuru, olas un dzeltenumus, līdz iegūst biezu krējumu. Noņemiet pannu no uguns un pēc atdzesēšanas uzmanīgi pievienojiet miltus, vaniļu, izkausētu un atdzesētu sviestu un, ja jums ir, citrona miziņu. Visu vēlreiz rūpīgi samaisa un cep mīklu ietaukotā pannā, kas pārkaisa ar miltiem, iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
Izmēģiniet mūsu piedāvājumus Dobush kūka, šokolādes sūkļa kūka, sūkļa kūka rullītis, piena sūkļa kūka, sūkļa kūka Eggless, Viktorijas sūkļa kūka.
Ieteicams:
Ātra Darbnīca: Kā Pagatavot Perfektu Mīklu Mājās
Noguris no veikala pirkt bezgaršīgu rauga mīklu? Vai vēlaties to pagatavot pats savā virtuvē? Bieži mīcot jauku mīklu ir patiešām grūts uzdevums daudzām mājsaimniecēm. Jūs varat būt ideāls pavārs, taču kūku, picu, pīrāgu cepšana no mājās gatavotas rauga mīklas joprojām nav atrisināma:
Kā Pagatavot Sviesta Mīklu
Makaronu pagatavošanai ir sava meistarība. Dažreiz receptes nav tik sarežģītas kā produkti, bet ir vairāk mīcīšanas vai precīzs laiks, lai celtos utt. Pagatavošana sviesta mīkla tas neprasa tik daudz laika vai īpašas sagatavošanās. Ir labi stingri ievērot produktus saskaņā ar recepti, it īpaši, ja to gatavojat pirmo reizi.
Kā Pagatavot Perfektu Pīrāgu Mīklu?
Kopumā pīrāgus un augļu kūkas gatavo no vienas un tās pašas mīklas - sviesta. Protams, tam tiek veikti dažādi uzlabojumi, un tam var pievienot kakao, maltus valriekstus vai mandeles, krējumu, biezpienu un daudz ko citu. 13. maijā Amerikas Savienotajās Valstīs tiek atzīmēta Ābolu pīrāga diena, tāpēc iedziļināsimies precīza pīrāgu mīklas recepte .
Lūk, Kā Pats Pagatavot Perfektu Mīklas Izstrādājumu Un Baklavas Mīklu
Galvenie pīrāgu un strūdeļu pagatavošanas produkti ir: milti, ūdens un sāls, kā arī papildu - augu eļļa, baltvīns, citronu sula un izņēmuma gadījumos nedaudz etiķa. Īstai mūsu valsts saimniecei vismaz vienreiz vajadzētu mēģināt pagatavot mājās gatavotu mīklu pīrāgam un baklavai.
Lūk, Kā Pagatavot Perfektu Sūkļa Kūku
Katras labas kūkas centrā ir mitra gaiša un gaisīga biskvīta pamatne. Neatkarīgi no tā, cik spilgti un skaisti dekorēts uz augšu, sauss vai necepts biskvīta serdes var sabojāt jebkuru konditorejas šedevru. Par laimi, pagatavot perfektu sūkļa kūku ir šausmīgi viegli - ja vien jūs ievērojat recepti un izmantojat pareizā izmēra paplātes.
