2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Deserti ir iecienīta ēdienkartes daļa visiem bērniem un lielākajai daļai pieaugušo. Tomēr, lai pagatavotu gardus mājās gatavotus desertus, jums jāzina, kā pagatavot cukura mīklu. Tas ir neaizstājams, ja vēlaties ģimenes vai viesu priekšā paspīdēt ar kulinārijas prasmēm. Šeit mēs jums piedāvāsim vienkāršu un ātru cukura mīklas pagatavošanas recepti.
Jums nepieciešami šādi produkti: Apmēram 1 kg. miltu, 200 g cukura, 200 ml ūdens, 70 g sviesta.
Sagatavošanas metode: Vispirms jums ir nepieciešams sildīt ūdeni piemērotā traukā. Pēc vārīšanās uzmanīgi pievienojiet sviestu un samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst. Tad pienāk brīdis, kad jāpievieno milti. Tas prasa zināmu precizitāti, jo pastāv risks, ka milti kļūs par bumbiņām.
Lai to novērstu, noņemiet verdošu ūdeni ar izkausēto sviestu no uguns un sāciet miltus ielej ar plānu plūsmu. Kad esat pievienojis pusi miltu, jūs varat atgriezt pannu uz plīts un turpināt procedūru. Maisījumu nepārtraukti maisa ar koka karoti.
Tas viss turpinās, līdz mīkla sāk sabiezēt līdz vietai, kur tā sāk lobīties no trauka sāniem, kamēr jūs to sajaucat. Tad jūs varat noņemt pannu no uguns un gatavo mīklu pārvietot aukstā pannā, lai atdzesētu. Tad jums tas būs jāmīca ar savām rokām.
Atdzesēto mīklu mīciet ar nedaudz miltiem, mīcīšanas laikā pamazām pievienojot cukuru, līdz vienā brīdī mīkla absorbē visu cukura daudzumu. Vēl labāku efektu jūs sasniegsiet, ja kristāla vietā izmantosiet cukura pulveri.
Tātad, jums jau ir cukura mīkla. Jūs varat to izmantot, lai pagatavotu dažāda veida kūkas, cepumus utt. Ja vēlaties, varat to nokrāsot dažādās krāsās ar nekaitīgu krāsvielu palīdzību, kā arī aromatizēt ar vaniļu, liķieri vai īpašām kūkām paredzētām garšām.
Ieteicams:
Ātra Darbnīca: Kā Pagatavot Perfektu Mīklu Mājās
Noguris no veikala pirkt bezgaršīgu rauga mīklu? Vai vēlaties to pagatavot pats savā virtuvē? Bieži mīcot jauku mīklu ir patiešām grūts uzdevums daudzām mājsaimniecēm. Jūs varat būt ideāls pavārs, taču kūku, picu, pīrāgu cepšana no mājās gatavotas rauga mīklas joprojām nav atrisināma:
Kā Pagatavot Sviesta Mīklu
Makaronu pagatavošanai ir sava meistarība. Dažreiz receptes nav tik sarežģītas kā produkti, bet ir vairāk mīcīšanas vai precīzs laiks, lai celtos utt. Pagatavošana sviesta mīkla tas neprasa tik daudz laika vai īpašas sagatavošanās. Ir labi stingri ievērot produktus saskaņā ar recepti, it īpaši, ja to gatavojat pirmo reizi.
Kā Pagatavot Perfektu Pīrāgu Mīklu?
Kopumā pīrāgus un augļu kūkas gatavo no vienas un tās pašas mīklas - sviesta. Protams, tam tiek veikti dažādi uzlabojumi, un tam var pievienot kakao, maltus valriekstus vai mandeles, krējumu, biezpienu un daudz ko citu. 13. maijā Amerikas Savienotajās Valstīs tiek atzīmēta Ābolu pīrāga diena, tāpēc iedziļināsimies precīza pīrāgu mīklas recepte .
Kā Pagatavot Perfektu Sūkļa Mīklu
Biskvīta kūka, saukta arī par biskvīta mīklu, iespējams, ir vispopulārākā mīkla, ko izmanto dažādu kūku, konditorejas izstrādājumu, cepešu, sīko četrroku, cepumu un citu izstrādājumu pagatavošanai. Tas ir izplatīts visā pasaulē un ir izgatavots no olām, miltiem un cukura, un dažos gadījumos pievieno pienu.
Smalkumi Darbā Ar Cukura Mīklu
Pašmāju cukura mīklas pagatavošana ir grūts uzdevums, ar kuru maz tiek galā. Mūsdienās tas nav nepieciešams. Cukura mīkla tirgū ir pieejama dažādās krāsās, dažādos griezumos, no dažādiem uzņēmumiem un par dažādām cenām. Kad darbs ar cukura mīklu ir smalkumi un visiem, kas ar to strādā, tie būtu jāzina.
