2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sorgo ir proteīniem bagāts grauds ar prosai līdzīgu tekstūru. Amerikas Savienotajās Valstīs lauksaimnieki lopbarībai izmanto sorgo.
Āfrikā un Āzijā cilvēki to lieto tādos ēdienos kā auzu pārslas un maize. Sorgo ir laba alternatīva pārtikai cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret lipekli - olbaltumvielu, kas atrodama tādos pārtikas produktos kā kvieši, rudzi un mieži, jo tā nesatur lipekli un var kalpot par kviešu aizstājēju.
Vārīta sorgo
Apvienojiet vienu glāzi mizotu pupiņu sorgo ar 2 1/2 līdz 4 daļām ūdens lielā katliņā. Nepieciešamais ūdens daudzums mainīsies atkarībā no sorgo šķirnes. Gatavošanas laikā jūs vienmēr varat pievienot vairāk ūdens, ja ūdens ir pilnībā absorbēts, pirms sorgo kļūst mīksts.
Piesegt sorgo un atstāj to uzsūkties dažas stundas vai nakti. Tas mīkstinās pupiņas, padarot tās vieglāk pagatavojamas.
Kad sorgo esat iemērcis, ielieciet to uz plīts un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet, līdz ūdens uzsūcas un sorgo kļūt kā vārīti rīsi. Pagaršojiet ar melnajiem pipariem un sāli un izmantojiet kā piedevu rīsu vietā.
Sorgo putra
Bļodā apvienojiet 1 glāzi sorgo miltu ar 1/2 glāzi ūdens. Pārklājiet sorgo un atstājiet to siltā vietā divas dienas, lai fermentētu. Šo soli var izlaist, ja nevēlaties raudzētu putru.
Ievietojiet 3-4 tases ūdens vārīties lielā kastrolī, ūdens daudzums ir atkarīgs no tā, cik bieza jūs vēlaties putru.
Samaisiet sorgo maisījumu verdošā ūdenī, pēc tam vāriet 10 līdz 15 minūtes, līdz izveidojas vienmērīga, bieza pasta. Pirms pasniegšanas putru saldiniet ar cukuru vai medu. Putras garšu vari dažādot ar banāna gabaliņiem un sauju riekstiem.
Tu vari izmantot sorgo plašā ēdienu klāstā. Tas piešķirs lielisku garšu visiem veselīgajiem ēdieniem, kuros lietojat rīsus - sorgo ir brīnišķīgs aizstājējs.
Pilngraudu sorgo var izmantot kā piedevu dārzeņu salātiem vai vārītiem ēdieniem. Izskatās, ka bulgurs vai kvieši kopā ar augļiem ir unikāls risinājums dienas devas uzņemšanai no 2 līdz 3 pilngraudu porcijām.
Ieteicams:
Sorgo
Sorgo / Sorghum / ir graudaugu dzimtas lakstaugu ģints. Sorgo ir pazīstams arī kā tauriņš, slota, slota un tatāru. Ģints ietver no 60 līdz 70 savvaļas augu sugas, kā arī vairākas pieradinātas sugas un vēl vairāk hibrīdu un šķirņu. Sorgo ir tropu augs, kas radies Āfrikā un vēlāk izplatījies Dienvideiropas valstīs.
Kā Pagatavot Kvinoju, Amarantu Un Sorgo
Kvinoju sauc par graudaugu karalieni. Tas satur vērtīgas aminoskābes un satur augstu olbaltumvielu saturu. Kyonoa sēklas ir lielisks rīsu, kuskusa vai bulgura aizstājējs. Pirms vārīšanas pupiņas jālej caurdurī ar maziem caurumiem. Daži 5 minūtes iemērc kvinoju aukstā ūdenī, lai noņemtu mazus piemaisījumus.
Rīsu ūdens - Kā To Pagatavot Un Kas Tas Palīdz
Rīsu ūdens ir ķīniešu atklājums. Aziātiem ir īpaša saistība ar rīsiem un viņi tos uzskata par ilgmūžības produktu. Viņi uzskata, ka rīsi uzlabo daudzu orgānu darbību, kas nozīmē, ka tie pagarina mūžu. Mūsdienās veselības un skaistumkopšanas nozare dinamiski attīstās, piedāvājot arvien jaunus produktus.
No Nekā Kaut Kas Vai Ko Pagatavot No Vakardienas ēdieniem
Dažreiz mēs gatavojam lielāku daudzumu ēdienu, un lūk, ko mēs varam darīt, ja mums paliek 1-2 dažādu ēdienu porcijas, uzkodas. - grauzdētas gaļas gabali bez mērces - sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet pannā un ielejiet nedaudz vīna, pēc garšas pievienojiet smalki sagrieztas konservētas sēnes un garšvielas.
Kas Ir Medus Rasa Un Kā To Pagatavot?
Kondensētā augļu sula bez papildu pievienotā cukura mēs saucam ievārījumu, un kaut kur slotiņu vai špakteli. Unikālajam saldajam kārdinājumam, kas vienmēr ir gatavots agrāk mūsu valstī, ir medus konsistence, bet tas ir izgatavots no augļiem, kas ir bagāti ar cukuru.
