2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Siera patēriņš sākas no brokastīm Turcijā, kur tā visbiežāk ir galvenā sastāvdaļa, un turpinās visu dienu. Siers tiek pasniegts kā dienas sākums, kā uzkoda, ar zivju un gaļas uzkodām un daudzos tipiskos turku ēdienos. Salātiem pievieno sasmalcinātu vai rīvētu sieru. Īsāk sakot - tas ir kaut kas ļoti svarīgs, kad runa ir turku galds.
Visbiežāk siers Turcijā ir svaigi baltie sieri vai beyaz peynir. Šie sieri ir līdzīgi fetai. Baltais siers galvenokārt ir paredzēts brokastīm, kā pildījums kārtainām kūkām un citiem ceptiem izstrādājumiem, salātiem un kā uzkoda.
Vislabākie baltie sieri tomēr nāk no apgabaliem ap Marmora jūru baltais siers tiek ražots visā valstī. To var pagatavot ar govs, aitas vai kazas pienu.
Vēl viena populāra siers Turcijā ir svaigais siers Košer. Tas ir gluds, stingrs, gaiši dzeltens siers, ko parasti gatavo no govs piena. Piemērots sagriešanai, kausēšanai, rīvēšanai vai vienkārši ēšanai. Visbiežāk brokastīs pavada balto sieru. To lieto arī picām, sviestmaizēm un salātiem un kā galveno sastāvdaļu klasiskajā turku grauzdiņā, kas ir grilēta siera sviestmaize.
Karsa pilsēta Turcijas ziemeļaustrumos ir vislabāk pazīstama ar to, ka ražo Turcijas labāko nobriedušo Kašera sieru. Šī iecienītā siera Kara versiju parasti gatavo ar tīru govs pienu vai govs un kazas piena maisījumu. Kad siers noveco, tas no ārpuses veido garozu un pelējumu. Iekšējā locītava ir sausa un zvīņaina. Tās garša visvairāk līdzinās itāļu Romano sieram, ar vēl spēcīgāku aromātu, bagātīgu aromātu un garšu.
Pieaugušais Košers ir ideāli piemērots skrāpēšanai, un to visbiežāk ēd brokastīs vai kā daļu no ēdieniem, kuriem nepieciešams rīvēts siers.
Tolum ir vispārējs termins, ko lieto mīkstai, dažreiz drupinātai baltā siera formai. Tas ir izgatavots no kazas piena un dažādos valsts reģionos ievērojami atšķiras. Tas visbiežāk tiek pasniegts kā uzkoda pirms gaļas ēdieniem.
Turku kūpināts siers iegūst spēcīgu garšu īpašās kūpināšanas telpās, kur deg priede. Tam ir brīnišķīgs aromāts un bagātīga garša. Pieejams uz riteņiem ar gaiši brūnu garozu. To lieto atsevišķi vai izkausē mērcēs.
Pīts siers sākās kā reģionālais siers no apgabaliem pie Dijarbakiras Turcijas dienvidaustrumu reģionā. Tas ir ciets, viendabīgs, sāļš siers, kas izgatavots no govs piena. Izmanto brokastīs vai kā sastāvdaļu dažos turku uzkodās.
Ieteicams:
Viss Kompotiem Vienuviet
Kompotus gatavo no dažāda veida svaigiem, žāvētiem, saldētiem un konservētiem augļiem. Augļi var būt viena veida vai kombinēti. Svaigu augļu apstrāde ir atkarīga no to veida. Pēc rūpīgas ārējas tīrīšanas un mazgāšanas aukstā ūdenī dažus augļus, piemēram, ābolus, bumbierus, cidonijas, nomizo un sēklu daļu noņem, pēc tam tos sagriež vienādās šķēlēs.
Viss Olām Vienuviet
Tuvojas Lieldienas, un mēs visi uzkrāsim vairāk olu, lai krāsotu un pagatavotu pašmāju Lieldienu kūkas. Bet kā mēs varam būt pārliecināti, ka olas, kuras mēs pārvadājam savās mājās, ir labas kvalitātes? Izvēloties olas veikalā, mums jāaplūko zīmogs uz čaumalas.
Viss Par Sojas Pienu Vienuviet
Sojas piens - populāra piena produktu alternatīva Rietumos - Ķīnā, Japānā un citās Āzijas valstīs jau sen tiek lietota kā tradicionāls brokastu dzēriens. Daudzās valstīs cilvēki ar laktozes nepanesību bieži izvēlas sojas pienu, tāpat kā vegāni un tie, kas to uzskata par veselīgāku govs piena versiju.
Par Un Pret Dārzeņu Dzelteno Sieru Un Sieru
Veikalos regulāri var redzēt dzelteno sieru un sieru, uz etiķetes rakstīts, ka tie satur augu taukus vai ka tas ir pilnīgi augu produkts. Tas nozīmē, ka tie nav izgatavoti pēc senās tehnoloģijas - ar taukiem no govs, aitas vai kazas piena. Tomēr tas nepadara tos par kaitīgiem produktiem.
Viss Par Veselīgu Bērnu Uzturu Vienuviet
Pilnvērtīga diēta ir būtiska gan pareizai bērnu izaugsmei, gan viņu vispārējai attīstībai. Visu vecumu pamatprincips ir regulāra daudzveidīga un sabalansēta ēdiena, bet arī pietiekami daudz ūdens uzņemšana. Mājās vecāki ir piemērs, kas ir labs, lai mudinātu bērnus veidot savus ēšanas paradumus.
