Kā Pārspēt Mājās Gatavotu Sviestu

Satura rādītājs:

Video: Kā Pārspēt Mājās Gatavotu Sviestu

Video: Kā Pārspēt Mājās Gatavotu Sviestu
Video: Домашний сливочный СЫР из молока и масла! Рецепт Маскарпоне в домашних условиях 2024, Novembris
Kā Pārspēt Mājās Gatavotu Sviestu
Kā Pārspēt Mājās Gatavotu Sviestu
Anonim

Veikalu tīklā ir burtiski desmitiem eļļas veidu. Produkta cenas ir dažādas, taču diemžēl nevaram teikt, ka tās atbilst gaumei un kvalitātei.

Ir veids, kā panākt perfektu līdzsvaru starp eļļas garšu un kvalitāti, neuztraucoties par šādu kaitīgo E saturu. Tas ir iespējams, sagatavojot to pats mājās gatavots sviests.

Šim nolūkam ir nepieciešams dzīvnieku krēms ar 35 procentu tauku saturu. Ir vairāki veidi, kā pagatavot sviestu. Tie ir laikietilpīgi, taču, tiklīdz esat gatavs, papildus tam, ka jums ir augstākās kvalitātes produkts, jūs varat droši izlaist roku treniņu sporta zālē.

Sviesta pagatavošana ar burku

Šādā veidā sviesta pagatavošanai nepieciešama burka ar tilpumu 700 mililitri. Ielej tajā 300 ml krējuma, pēc tam sāc to intensīvi kratīt. Izmantojiet abas rokas. Pēc 15 minūtēm krēms tiek šķērsots, un 18 gadu vecumā sāk dzirdēt squishy skaņu.

Tas nozīmē, ka esat gatavs. Sviests ir gatavs, un no tā ir izdalīts šķidrums, kas pazīstams kā paniņas, ko var izmantot arī ēdiena gatavošanā.

Mājas sviests
Mājas sviests

Sviesta pagatavošana burkā ir sarežģītāka nekā citas, taču pārliecinieties, ka, kad būsiet gatavs, būsit sadedzinājis tik daudz kaloriju, ka pēc tam bez raizēm un skrāpējumiem varat izmēģināt gatavo produktu.

Sviesta pagatavošana ar rokas mikseri

Sviestu var pagatavot arī ar rokas mikseri. Katras mājsaimnieces virtuvē ir tāda. Ielieciet krējumu dziļā traukā un sāciet enerģiski pātagu. Sviests būs gatavs apmēram 16 minūtēs. Šīs metodes priekšrocība ir tā, ka tā samazina spriedzi rokās, kad jūs tās maināt, salaužot.

Eļļas sagatavošana ar statisko maisītāju

Vieglākais eļļas sagatavošanas veids ir statiskais maisītājs. Atkarībā no putotāja lieluma pievienojiet 200 vai 300 mililitrus krējuma un palaidiet mašīnu. Tad izlasiet vienu no daudzajām garšīgo sviesta receptēm. Pēc 18 minūtēm jums būs gatavs produkts.

Jums jāzina, ka no viena litra dzīvnieku krējuma ar 35 procentu tauku saturu jūs iegūstat apmēram 400 gramus sviesta un 600 ml paniņu. Pirms sākat gatavot sviestu, krēmam jābūt istabas temperatūrā.

Atstājiet gatavo produktu sietā vai marli, lai labāk iztukšotu. Lai no eļļas atdalītu pēc iespējas vairāk ūdens, pēc filtrēšanas to atkal sakuļ.

Vēl mīksto sviestu var veidot, iespiežot to piemērotā kastē un atstājot atdzist ledusskapī. Pēc atdzesēšanas izņemiet no kastes.

Ieteicams: