2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jā, noderīgi tauki pastāvēt! Pat tās ir ārkārtīgi svarīgas šūnu sienu veidošanai organismā, pat smadzeņu darbībai, jo vairāk nekā pusi mūsu smadzeņu veido tauki. Labie tauki palēnina ogļhidrātu sadalīšanos, un tāpēc ķermenis uz ilgu laiku jūtas pilnvērtīgāks.
Bet kādi ir šie noderīgie tauki?
Tās ir nepiesātinātās taukskābes, kas nepieciešamas ķermenim un tā normālai darbībai. Tie ir sadalīti divos veidos: mononepiesātinātie un polinepiesātinātie. Pirmie ietver tādus produktus kā avokado, olīveļļa, zemesrieksti.
Polinepiesātinātās taukskābes ir sadalītas divos apakštipos: Omega-3 un Omega-6. Tie ir savstarpēji saistīti un vienmēr atbilst viens otram, ja tiek sasniegts optimāls veselīga uztura rezultāts. Omega-3 ir atrodams jūras veltēs, linu sēklās un citur. Omega-6 ir sastopams safrānā, kukurūzā, graudaugos un citur.
Tomēr pēdējie tiek uzskatīti par noderīgiem tikai tad, ja tos pareizi apvieno ar produktiem, kas satur taukskābes Omega-3. Viens no iemesliem ir tas, ka lielais Omega-6 daudzums var izraisīt šāda veida ķermeņa pārsātinājumu un izraisīt dažādus iekaisuma procesus organismā, savukārt Omega-3 skābes ir tieši pretējas - pretiekaisuma.
Tā kā mūsu organismā omega-3 skābju ir par zemu, bieži vien daudzi cilvēki, kas pazīst šo jautājumu, izmanto piedevas, kas satur lielu daudzumu šīs vielas, kas ir tik nepieciešama ķermeņa pareizai darbībai. Zivju eļļa ir visvairāk ieteicama kā piedeva, īpaši cilvēkiem, kuri vismaz divreiz nedēļā nelieto zivju produktus. Laba zivju eļļas dienas deva ir no 1000 līdz 2000 mg dienā.
Tomēr jāuzmanās pat ar labiem vai noderīgākiem taukiem, jo tie joprojām ir tauki un satur daudz kaloriju. Mums jābūt ļoti uzmanīgiem attiecībā uz produktiem, kurus mēs atbalstām un patērējam. Kā un ar ko tās tiek apvienotas - tas ir veselīga un veselīga uztura pamatnoteikums.
Ieteicams:
Tauki Ir Noderīgi Veselībai
Pēc vairuma cilvēku domām, tauki ir galvenais sirds ienaidnieks, tāpēc mums nevajadzētu tos lietot. Tāpēc viņi liedz sev daudzus kulinārijas kārdinājumus, lai pasargātu sevi no slimībām. Vai tas tā ir praksē? Pēc itāļu dietologu domām, ne visi tauki ir vienlīdz kaitīgi.
Vai Augu Vai Dzīvnieku Tauki Ir Izdevīgāki?
Līdz šim tika plaši uzskatīts, ka augu tauki ir izdevīgāki nekā dzīvnieku izcelsmes tauki, piemēram, sviests. Galu galā šis viedoklis drīz izrādīsies pilnīgi nepareizs. Saskaņā ar iepriekšējiem pētījumiem un pētījumiem, dzīvnieku tauku lietošana paaugstina holesterīna līmeni asinīs.
Dzīvnieku Vai Augu Tauki Lietošanai
Daudz ir rakstīts par dzīvnieku tauku aizstāšanas ar augu eļļām un augu izcelsmes taukiem sekām un ieguvumiem. Protams, ir daudz augu tauku veidu, un ne visi no tiem ir tik droši, kā mēs domājam. Faktiski augu eļļa ir nosaukums jebkuram produktam, kas iegūts no kāda veida augiem, augļiem, dārzeņiem vai kaut kā cita.
Vai Neapstrādāti Spināti Ir Noderīgi Vai Kaitīgi?
Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz nierakmeņiem, neapstrādāti spināti nav ieteicami, taču labā ziņa ir tā, ka ar vieglu termisko apstrādi nav problēmu to patērēt. Nierakmeņus parasti izraisa īpašu ķīmisku vielu, tostarp skābeņskābes, nogulsnēšanās, kas atrodas spinātos, griķos, kafijā, tējā, indijas riekstos, šokolādē, mandelēs un dažos citos zaļajos dārzeņos.
Noderīgi Tauki Holesterīna Normalizēšanai
Holesterīns ir savienojums, kas atrodams mūsu ķermeņa šūnās un ķermeņa šķidrumos. Mūsu ķermeņi to ražo daudz, bet cita daļa nāk ar pārtiku, galvenokārt ar dzīvnieku izcelsmes. Bieži vien nepareizas ēdienkartes izvēle ir iemesls, kāpēc mēs ciešam no paaugstināta holesterīna līmeņa.
