Dzelzs Deficīts Un Uzņemšana

2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34

Pētījumā norādīts, ka 30% iedzīvotāju cieš no dzelzs deficīta. Programmas saturs dzelzs ķermenī vienai personai ir apmēram 4-5 g, un ikdienas zaudējumi ir aptuveni 1 mg. To veic, lobot ādu un gļotādas. Sievietēm menstruālā cikla laikā pirms menopauzes dienas zudums var sasniegt 2 mg.

Dzelzs uzņemšana un ieteicamā dienas deva

- sievietes līdz 18 gadu vecumam - 15 mg dienā

- sievietes no 18 līdz 50 gadiem - 18 mg dienā

- sievietes pēc 50 gadu vecuma - 8 mg

- vīrieši līdz 18 gadu vecumam - 11 mg dienā

- vīrieši no 18 līdz 50 gadiem - 15 mg dienā

- vīrieši vecāki par 50 gadiem - 8 mg dienā

Dzelzs aktīvi iesaistās olbaltumvielu struktūrā, kā arī dažādu enzīmu un olbaltumvielu sastāvā. Šis mikroelements ir ārkārtīgi svarīgs augšanas procesam. Es aktīvi nodarbojos ar stresu, depresiju un nogurumu.

Pārtikā atrodamais dzelzs ir sadalīts divos veidos:

- Hematīna dzelzs - Pārtikas produkti, kas bagāti ar hematīnu, ir: sarkanie un mājputni, kā arī zivis. Hematīna dzelzs organismā ātri uzsūcas;

- Nehematīna dzelzs - pārtikas produkti, kas bagāti ar nehematīna dzelzi, ir: olas, rīsi, maize, dārzeņi un citi. Nehematīna dzelzs uzņemšana tiek absorbēta ātrāk, lietojot pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu.

Dzelzs deficīta cēloņi

Dzelzs deficīts visbiežāk novērojams sievietēm reproduktīvā vecumā.

Sievietes, visticamāk, attīstīsies dzelzs deficīts menstruāciju dēļ, īpaši, ja tās ir smagas. Tiek lēsts, ka attīstītajās valstīs līdz 16% sieviešu, kurām ir menstruācijas, organismā rodas dzelzs trūkums, savukārt nepietiekami attīstītajās valstīs šī proporcija var palielināties līdz 70%.

Arī asins zudums citu iemeslu dēļ, piemēram, čūlas vai hemoroīdi, var izraisīt dzelzs deficīta anēmiju un retos gadījumos var būt atbildīgs par nieru slimībām, aknu slimībām, vēzi, talasēmiju un citām slimībām, kas var izraisīt asiņošanu. No otras puses, dzelzs deficīts var būt diētas ar zemu vitamīnu un minerālvielu saturu rezultāts vai zarnu malabsorbcijas, alkoholisma vai dzemdību rezultāts.

Cilvēkiem, kuri ievēro veģetāro diētu, ir lielāks risks saslimt ar dzelzs deficītu, tāpēc ieteicams lietot sabalansētu uzturu vai lietot papildinājumus, kas ieteikti pēc konsultēšanās.

Viens no deficīta cēloņiem ir anēmija, saukta arī par dzelzs deficīta anēmiju. To izraisa pārāk mazs dzelzs daudzums. Anēmijas simptomi var būt: nogurums, nespēks, reibonis, grūtības koncentrēties. Šeit ir citi dzelzs deficīta cēloņi.

Grūtniecība - Grūtniecēm ir lielāks dzelzs deficīta risks, tāpēc eksperti iesaka katru dienu lietot 27 miligramus dzelzs.

Menstruācijas - Tas ir vēl viens iemesls, kas noārda ķermeņa dzelzs krājumus. Šī iemesla dēļ sievietēm anēmija ir augstāka nekā vīriešiem.

Vairāk fizisku piepūli - Sievietēm sportistēm ir paaugstināts dzelzs deficīta risks, un pētnieki uzskata, ka viņiem ir nepieciešams vairāk dzelzs, lai pareizi transportētu skābekli, lai viņi varētu ilgstoši fiziski piepūlēties.

Asiņošana - Cilvēkiem, kuri cieš no smagiem asins zudumiem, nepieciešams papildu dzelzs daudzums. Cilvēkiem, kuri bieži ziedo asinis, un pacientiem, kuriem ir asiņošana no kuņģa-zarnu trakta (ko izraisa zāles vai daži apstākļi, piemēram, čūlas un vēzis) dzelzs deficīta risks.

Dialīze - Daudziem dialīzes pacientiem nepieciešams papildu dzelzs daudzums. Ja nieres nedarbojas labi, anēmija bieži ir blakusparādība.

Zāles - Problēmas var izraisīt arī zāles, kas noārda dzelzs krājumus. Dažas zāles var ietekmēt ķermeņa spēju absorbēt dzelzi.

Dzelzs deficīta simptomi

Cilvēki, kuriem organismā trūkst dzelzs, parasti ir bāli, viņiem ir liels nogurums un nespēks. Lai arī mēs varam domāt, ka nogurums ir normāla parādība, tam vajadzētu radīt jautājumus, kad pat pēc parastā miega jūs joprojām jutīsities vājš. Šī parādība rodas skābekļa trūkuma dēļ audos un muskuļos, kas neizbēgami novedīs pie enerģijas trūkuma. Turklāt ir papildu spiediens uz sirdi, kurai jāpieliek lielākas pūles, lai sūknētu asinis.

Kas attiecas uz bālumu, tas ir vēl viens dzelzs deficīta simptoms organismā. Tas notiek hemoglobīna trūkuma dēļ sarkanajās asins šūnās, kas nodrošina dabisko asins krāsu.

Citi veidi, kā rodas dzelzs deficīts, ir grūtības koncentrēties, reibonis, pārmērīga nervozitāte un apgrūtināta elpošana. Retos gadījumos, bet arī kā dzelzs deficīta izpausme, var rasties galvassāpes un tahikardija, un kā specifiskas pazīmes nagi un mati var kļūt trausli, sasprēgājušas lūpas un sāpīga un ārkārtīgi gluda mēle.

Galvassāpes un reibonis, kā arī nervozitāte var būt asinsvadu pietūkuma rezultāts - parādība, ko izraisa skābekļa daudzuma ierobežošana, kas nonāk smadzenēs.

Visi iepriekš minētie apstākļi var būt citu slimību stāvokļu simptomi, ne tikai dzelzs deficīta simptomi, tāpēc ir vairāk nekā ieteicams meklēt profesionālu padomu turpmākai analīzei un izpētei.

Dzelzs deficīts var izraisīt:

- vāja imūnsistēma;

- slikta koncentrēšanās spēja un spēja strādāt;

- anēmijas attīstība;

- trausli nagi;

- apātija pret citiem;

- neparasti bāla āda;

- muskuļu sāpes un grūtības vingrot;

- zarnu problēmas, piemēram, aizcietējums;

- urīna krāsas maiņa.

Dzelzs pārdozēšana

Ja dzelzs uzņemšanas dienas deva pārsniedz 100 mg, nozīmē, ka esat pārdozējis. Tas var izraisīt svara zudumu, izmaiņas sirds un asinsvadu sistēmas darbībā un nogurumu.

Pārtika, kas bagāta ar dzelzi

Atkarībā no problēmas, kas izraisīja dzelzs deficītu, ārsts, veicot profila testus, izraksta atbilstošu ārstēšanu. Ja dzelzs deficīta pamatā ir nepareizs uzturs vai smagas menstruācijas, tad ir jānodrošina dzelzs uzņemšana no piedevām un pārtikas.

Tomēr ieteicams iepriekš konsultēties, jo pārāk daudz dzelzs var izraisīt intoksikāciju. Paturiet prātā, ka sievietei nepieciešami 18 mg dienā un menopauzes laikā 8 mg dienā, savukārt grūtniecei - 27 mg dienā, un vīrietim ir jānodrošina 9 mg dzelzs dienas deva.

Dzelzs deficītu vismaz vieglākos gadījumos var pārvarēt ar pareizu uzturu, kurā ietilpst pēc iespējas vairāk zaļo lapu augu - piemēram, spināti, nātres, salāti, kāposti, brokoļi, pētersīļi un dilles, sīpoli un ķiploki. Arī bietes, sarkanā gaļa, zivis un jūraszāles, īpaši saldās jūraszāles un spirulīna.

Ēdiet tik daudz augļu, kas bagāti ar C vitamīnu, jo tam ir būtiska loma pieaugumā dzelzs absorbcija samazinātu vai izvairītos no kafijas un tējas patēriņa diētas laikā.

Koncentrējieties arī uz šādiem pārtikas produktiem ar dzelzi:

- cūkgaļa un sarkanā gaļa kopumā;

- cūkgaļas aknas un nieres;

- olas un mājputni;

- austeres un brūnās aļģes;

- zaļie dārzeņi - spinātu salāti, nātres;

- rieksti un augļi;

- vēžveidīgie;

- liesa liellopa gaļa;

- brokoļi;

- liellopa aknas;

- kāposti;

- vārīti spināti;

- Zaļās pupiņas;

- kāposti;

- lēcas;

- tofū;

- cepti kartupeļi;

- baltās pupiņas;

- tumšā šokolāde;

- ar dzelzi stiprināti graudaugi.