Priecīgu Starptautisko Pavāra Dienu

Video: Priecīgu Starptautisko Pavāra Dienu

Video: Priecīgu Starptautisko Pavāra Dienu
Video: Pavāra palīgs @Kafejnīcā - Marija (Yeah) 2024, Novembris
Priecīgu Starptautisko Pavāra Dienu
Priecīgu Starptautisko Pavāra Dienu
Anonim

Ieslēgts 20. oktobris visi pavāri, kuriem ēdiena gatavošana ir profesija un vaļasprieks, svin svētkus Starptautiskā pavāra diena.

Svētkus aizsāka Pasaules pavārmākslas sabiedrību asociācija (WACS).

Šefpavāra diena kopš 2004. gada tiek svinēta vairāk nekā 70 pasaules valstīs, un Bulgārija ir viena no tām. Katru gadu mūsu valstī tiek organizēti gājieni un kulinārijas darbnīcas, kuru mērķis ir piesaistīt jauniešus šai profesijai.

Papildus svētku pasākumiem kulinārijas organizācijās ietilpst daudzi citi, kas saistīti ar šo biznesu, - tūrisma biznesa, restorānu, kafejnīcu darbinieki. Tiek organizēti konkursi, degustācijas un klasiskie un tradicionālie ēdieni vai eksperimentēti jauni pazīstamu recepšu varianti.

Ēdienu gatavošana ir viens no visbiežāk sastopamajiem vaļaspriekiem, ko cilvēki izmanto, lai aizpildītu brīvo laiku. A pavāra profesija ir viena no visizplatītākajām, lai gan vēsturē nav precīzi norādīts, kurš bija pirmais šefpavārs.

Saskaņā ar vienu no senajām leģendām pirmais pavārs bija Kulina, un no viņas radās nosaukums kulinārija. Viņa bija veselības aizbildnes Higijas asistente, no kuras vārda izriet higiēnas nosaukums.

Pirmās vēsturē reģistrētās receptes nāca no Babilonas, Senās Ēģiptes, Ķīnas un Tuvajiem Austrumiem. Dažas no šīm receptēm ir saglabājušās līdz šai dienai.

Gotvach.bg Apsveiciet svētkus visiem kulinārijas cienītājiem ar vēlmi pagatavot īstu mākslu uz šķīvja, jo, kā saka Oskars Vailds, pēc labām vakariņām var piedot pat saviem lielākajiem ienaidniekiem.

Ieteicams: