Plusi Un Mīnusi Gaļas Patēriņam

Video: Plusi Un Mīnusi Gaļas Patēriņam

Video: Plusi Un Mīnusi Gaļas Patēriņam
Video: ЧЕСТНЫЙ ОБЗОР МЯСОРУБКИ ZELMER 887.8, Все плюсы и минусы данной модели | Irina Belaja 2024, Novembris
Plusi Un Mīnusi Gaļas Patēriņam
Plusi Un Mīnusi Gaļas Patēriņam
Anonim

Organisko aminoskābju trūkumu, ko mēs iegūstam no gaļas, neko nevar kompensēt. Un no tā ir atkarīga ne tikai mūsu veselība, bet arī skaistums.

Daudzas Holivudas zvaigznes ir atteikušās no gaļas, taču tās joprojām izskatās satriecoši, taču nevajadzētu aizmirst, ka par tām rūpējas veselas uztura speciālistu un ārstu komandas.

Daži cilvēki kļūst par veģetāriešiem modes tendenču vadīti, taču mums nevajadzētu viegli atteikties no gaļas. Veģetārismam, tāpat kā visam, ir savi plusi un mīnusi.

Cilvēkam ir dabiski ēst gaļu. Veģetārisms mūsu senčiem nebija raksturīgs, īpaši tādos periodos kā ledus laiki, kad veģetācijas nebija daudz un tikai dzīvnieku gaļa izglāba cilvēci no iznīcības.

Tagad augļi un dārzeņi ir pieejami visu gadu, taču uztura speciālisti joprojām nesteidz izņemt gaļu no pārtikas piramīdas - sabalansēta uztura pamats.

Gaļa satur vairākas aminoskābes, kuras mēs iegūstam tikai no tās. Gaļas mīļotājiem retāk ir problēmas ar kauliem un centrālo nervu sistēmu.

Plusi un mīnusi gaļas patēriņam
Plusi un mīnusi gaļas patēriņam

Tas ir tāpēc, ka sarkanajā gaļā ir šoka D vitamīna deva un visa B grupas vitamīnu grupa. Liellopu gaļā, cūkgaļā un aitas gaļā ir daudz fosfora, kālija, cinka, joda un dzelzs.

Kaut arī augļos un dārzeņos dzelzs ir augstākā koncentrācijā, mūsu ķermenis to gandrīz neuzsūc no augiem. Tāpēc veģetārieši bieži cieš no dzelzs deficīta.

Gaļa ir vērtīga ne tikai vitamīnu, minerālvielu un olbaltumvielu dēļ, bet arī tāpēc, ka tā satur īpašas vielas, kurām piemīt organismam ļoti vajadzīga īpašība.

Tie palielina gremošanas sulas sekrēciju, atvieglo gremošanas procesu un tādējādi samazina kuņģa-zarnu trakta slodzi. Šīs īpašības ir sastopamas tikai dabīgā gaļā, pusfabrikāti nedod labumu, bet tie uzkrāj kalorijas un taukus.

Ja mēs neizvēlamies pareizo gaļu, tā var kaitēt mūsu ķermenim. Ja tas satur lieko tauku daudzumu, tas paaugstina sliktā holesterīna līmeni.

Tas negatīvi ietekmē vairogdziedzera darbību, izraisa aknu darbības traucējumus un aterosklerozes attīstības risku.

To var izvairīties, iepriekš noņemot taukus no gaļas, nevis apcepot tos sviestā vai apvienojot ar majonēzi.

Tomēr ir kaut kas, ko mēs nevaram noņemt no gaļas - tās ir visas zāles, trankvilizatori un hormoni, ar kuriem dzīvnieks ir pildīts, lai tas nesaslimtu un nepieņemtu svaru.

Visi tie kopā ar hormoniem adrenalīnu un kortizolu, ko dzīvnieks ražo nāves brīdī, nonāk cilvēka ķermenī, un kortizola pārpalikums ir galvenais svara pieauguma cēlonis.

Ieteicams: