Plusi Un Mīnusi Dabīgās Sulas Kannās

Video: Plusi Un Mīnusi Dabīgās Sulas Kannās

Video: Plusi Un Mīnusi Dabīgās Sulas Kannās
Video: Ikšķilē ražo bērzu sulas un bērzu sulu vīnu 2024, Novembris
Plusi Un Mīnusi Dabīgās Sulas Kannās
Plusi Un Mīnusi Dabīgās Sulas Kannās
Anonim

Diez vai ir cilvēks, kurš vismaz vienu sludinājumu nebūtu noskatījies dabīgas sulas. Ražotāji cenšas pārliecināt patērētājus, ka viņu produkti ir ļoti veselīgi un bagāti ar vitamīniem. Bet vai tas tiešām tā ir? Kopumā visi apzinās, ka augļi ir ārkārtīgi svarīga pārtikas piramīdas sastāvdaļa.

Sulas bieži satur daudz cukura un kaloriju. Eksperti ir atklājuši, ka 250 g iepakojumā var būt līdz 6 tējkarotēm cukura. Vienā litrā vīnogu sulas ir 1100 kcal, bet 1 litrā ābolu sulas - 900 kcal.

Daži dzērieni tiek gatavoti bez cukura vai ar zemu cukura saturu. Dažreiz tajos esošo cukuru tomēr aizstāj ar mākslīgiem saldinātājiem, kuri, lai arī nesatur kalorijas, nav labāki par cukuru.

Lielākā daļa sulu satur daudz skābju, kas palīdz iznīcināt zobu emalju. Skābās sulas izvada kalciju no ķermeņa, tāpēc tās jālieto ļoti uzmanīgi, īpaši osteoporozes gadījumā.

Kembridžas pētījumu grupa, kas konsultē Lielbritānijas valdību uztura un aptaukošanās jautājumos, pieprasīja sulu nomest no oficiālajām Veselības ministrijas rekomendācijām, kurās tagad teikts, ka to var pieskaitīt pie ieteicamajām piecām augļu un dārzeņu porcijām dienā.

Sulas
Sulas

Protams, gadiem ilgi dabisko sulu industrija baudīja veselīgu tēlu. Viss, kas saistīts ar augļiem, vienmēr ir bijis ar šo veselīgo marķējumu, taču pārtikas rūpniecībai augļi ir tāpat kā viss pārējais - tikai bizness. Neatkarīgi no tā, cik daudz viņi ieliek etiķetes kā 100% dabīgas un svaigi spiestas, lielie zīmoli tirgū piedāvā 100% pārstrādātu produktu.

Lielākās daļas dabisko sulu derīguma termiņš ir līdz diviem gadiem. Šīs apstrādes dēļ viņi zaudē lielāko daļu uzturvērtības. Augļa pH mainās un no sārmaina kļūst par skābu. Arī sulā esošajām piedevām un konservantiem var būt kancerogēna iedarbība uz cilvēka ķermeni.

Vienīgā augļu sulas priekšrocība ir tā, ka tā ir ērta - iesaiņota un gatava lietošanai. Tomēr pašlaik izspiestā sula ir daudz noderīgāka.

Ieteicams: