2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
1. Olīveļļā ir daudz veselīgu mononepiesātināto tauku
Olīveļļa ir dabīgā eļļa, kas iegūta no olīvkoku augļiem. Aptuveni 14% no tiem ir piesātinātie tauki, bet 11% ir polinepiesātināti kā omega-6 un omega-3 taukskābes. Bet olīveļļā dominējošā taukskābe ir mononepiesātinātie tauki, ko sauc par oleīnskābi, kas veido 73% no kopējā eļļas satura. Tas samazina iekaisuma procesus organismā.
2. Olīveļļa satur lielu daudzumu antioksidantu
Papildus derīgajām taukskābēm tā satur arī noteiktu daudzumu vitamīnu E un K. Bet olīveļļā ir arī daudz spēcīgu antioksidantu, kas var samazināt hronisku slimību risku. Viņi arī cīnās ar iekaisumu un palīdz aizsargāt holesterīna līmeni asinīs no oksidēšanās - divi ieguvumi, kas var samazināt sirds slimību risku.
3. Olīveļļai piemīt spēcīgas pretiekaisuma īpašības
Tiek uzskatīts, ka hronisks iekaisums ir galvenais tādu slimību izraisītājs kā vēzis, sirds problēmas, metaboliskais sindroms, 2. tipa cukura diabēts, Alcheimera slimība, artrīts un pat aptaukošanās. Auksti spiesta olīveļļa pierādīts, ka tas samazina iekaisumu, jo tajā ir daudz antioksidantu. Galvenais no tiem ir oleokantāls, kas ir pierādīts, ka tas darbojas tāpat kā ibuprofēns kā pretiekaisuma līdzeklis.
4. Olīveļļa var palīdzēt novērst insultu
Insultu izraisa asins plūsmas traucējumi jūsu smadzenēs vai asins receklis, kas aizsprosto jūsu artērijas. Ir detalizēti pētīta saikne starp olīveļļu un insulta risku. Vairāki lieli pētījumi, kas aptver vairāk nekā miljonu pacientu, pierāda, ka cilvēki, kuri patērē olīveļļu, ir daudz mazāk pakļauti insulta riskam, kas ir otrais lielākais slepkava attīstītajās valstīs.
5. Olīveļļa ir vairogs pret sirds slimībām
Sirds slimības ir visizplatītākais nāves cēlonis pasaulē. Auksti spiesta olīveļļa ir daudz priekšrocību sirds veselībai. Tas pazemina asinsspiedienu, aizsargā "sliktā" ZBL holesterīna daļiņas no oksidēšanās un uzlabo asinsvadu darbību.
Pamatīgi pētījumi liecina, ka Vidusjūras valstīs sirds slimības ir retāk sastopamas. Tas ir saistīts ar lielo interesi par Vidusjūras diētu. Tātad, ja jums ir sirds slimība, sirds slimības anamnēzē vai kāds cits būtisks riska faktors, iespējams, vēlēsities savā uzturā iekļaut augstas kvalitātes olīveļļu.
6. Olīveļļa nerada svara pieaugumu un aptaukošanos
Kā zināms, liela tauku daudzuma lietošana izraisa svara pieaugumu. Tomēr olīveļļas uzņemšana nerada svara pieaugumu. Tā mērenais patēriņš var pat palīdzēt zaudēt svaru.
7. Olīveļļa var samazināt 2. tipa cukura diabēta risku
Olīvju eļļa tiek uzskatīts par spēcīgu aizsardzību pret 2. tipa cukura diabētu. Vairāki pētījumi ir saistījuši olīveļļu ar tās labvēlīgo ietekmi uz cukura līmeni asinīs un jutību pret insulīnu.
8. Olīveļļas antioksidantiem piemīt pretvēža īpašības
Vidusjūras reģiona valstu iedzīvotājiem ir mazāks dažu vēža risku risks, un daudzi pētnieki uzskata, ka cēlonis var slēpties olīvju eļļa. Tajā esošie antioksidanti samazina oksidatīvos bojājumus un brīvos radikāļus, kas, domājams, ir galvenais audzēja veidošanās virzītājspēks.
9. Olīveļļa var palīdzēt reimatoīdā artrīta ārstēšanā
Reimatoīdais artrīts ir autoimūna slimība, kurai raksturīgas deformētas un sāpīgas locītavas. Precīzs cēlonis nav atrasts 100%, bet ir zināms, ka jūsu imūnsistēma kļūdaini uzbrūk normālām šūnām. Olīveļļa satur sastāvdaļas, kas uzlabo iekaisuma marķierus un samazina oksidatīvo procesu pacientiem. Olīveļļa kļūst vēl noderīgāka, ja to apvieno ar zivju eļļu, kas savukārt ir pretiekaisuma omega-3 taukskābju avots.
10. Olīveļļai piemīt antibakteriālas īpašības
Olīveļļa satur daudzas barības vielas, kas var kavēt vai iznīcināt kaitīgās baktērijas. Viens no tiem ir Helicobacter pylori - baktērija, kas dzīvo jūsu kuņģī un var izraisīt čūlas un vēzi.
Laboratorijas pētījumi parādīja, ka olīveļļa cīnās ar astoņiem šīs baktērijas celmiem, no kuriem trīs ir izturīgi pret antibiotikām. Tiek lēsts, ka 30 g olīveļļas dienā tikai divu nedēļu laikā 10–40% cilvēku var novērst Helicobacter pylori infekciju.
Ieteicams:
Piecas Pārbaudītas Brokastu Ar Olām Priekšrocības
Olas ir klasika gatavojot brokastis - Olas ar bekonu, vārītas olas vai ātrs omlete ir dažādas izvēles, taču visu pamatā ir ola. Tas ir ne tikai garšīgi, bet arī brokastis ar olām un ir noderīgs ēdiens. Mēs varam teikt, ka olbaltumvielu ziņā tas ir viens no bagātākajiem pārtikas produktiem.
Olīveļļas Veidi Un To Izmantošana ēdiena Gatavošanā
Interesants fakts ir tas, ka pēc ūdens kulinārijas vajadzībām visvairāk vajadzīgs šķidrums olīveļļa. Tā nebūt nav nejaušība, bet no olīvām iegūtā augu eļļa ir viena no visnoderīgākajām lietām, ko varam atrast mūsu virtuvē. Pirms mēs iepazīstinām jūs ar dažādiem olīveļļas veidiem, ir svarīgi atzīmēt, ka neatkarīgi no tā, ko viņi jums pastāstīs veikalā vai kas ir uzrakstīts uz etiķetēm, jebkura cita šķidra eļļa, kas iegūta, izmantojot šķīdinātājus, pāresterificēšanas metodes
Mīti Par Kafijas Bīstamību Ir Sabrukuši! Skatiet šīs 9 Pārbaudītās Priekšrocības
Aromātisks, spēcīgs un tik pretrunīgs! Visi strīdas par kafijas kaitējumu un ieguvumiem, taču zinātni neviens nevar apstrīdēt. Un tas tikai pierāda, ka var un vajag dzert kafija - mēreni, protams. Laba āda, spēcīgi asinsvadi un locītavas ir tikai daži no mērena kafijas patēriņa ieguvumiem.
Olīveļļas Aromāts Palīdz Mums Zaudēt Svaru
Mūžīgais sieviešu jautājums - kā zaudēt svaru, jau tagad aizrauj lielāko daļu vīriešu. Tā ir kļuvusi par pastāvīgu tēmu, un varbūt tāpēc pastāvīgi parādās jaunas diētas un visādi traki režīmi, kuru vienīgais mērķis ir zaudēt dažas mārciņas. Liela problēma ar cilvēkiem ar aptaukošanos ir tā, ka viņi nevar pārtraukt ēst - viņiem nav sāta robežas.
Zinātnieki: Tāpēc Jums Ir Nepieciešams Gatavot ēdienu Ar Vairāk Olīveļļas
Diez vai ir cilvēks, kurš nebūtu dzirdējis par Vidusjūras diētu. Šāda veida diētas slavu rada tā ārkārtas ieguvumi veselībai. Uztura pamatā ir tradicionāli Grieķijas un Itālijas reģionu ēdieni, kas pagatavoti tā, lai tie vienlaikus būtu garšīgi, barojoši un veselīgi.
