2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Aromātisks, spēcīgs un tik pretrunīgs! Visi strīdas par kafijas kaitējumu un ieguvumiem, taču zinātni neviens nevar apstrīdēt. Un tas tikai pierāda, ka var un vajag dzert kafija - mēreni, protams. Laba āda, spēcīgi asinsvadi un locītavas ir tikai daži no mērena kafijas patēriņa ieguvumiem. Un lūk, kā tonizējošais dzēriens ietekmē mūsu ķermeni.
1. Samazina Parkinsona un Alcheimera slimības attīstības risku
ASV pētnieki Alcheimera slimības pētījumu centrā Tampā ir atklājuši, ka dzērieni ar kofeīnu samazina slimības risku par 65 procentiem. Lai to izdarītu, jums vajadzētu izdzert 1 līdz 3 tases kafijas dienā. Pētnieki no Brazīlijas Santakatarinas universitātes ir secinājuši, ka kafijas cienītāji par 20% retāk cieš no Parkinsona slimības.
2. Samazina cirozes attīstības risku
Mario Negri farmakoloģisko pētījumu institūta pētnieki pētīja kafijas ietekmi uz žultspūsli un atklāja, ka regulāra dzēriena lietošana gandrīz 2 reizes samazināja aknu cirozes attīstības risku.
3. Nostiprina sirds un asinsvadu sistēmu
Jā, ir pienācis laiks atklāt vienu no senākajiem mītiem! Pētnieki no Singapūras Nacionālās universitātes ir parādījuši, ka 3-5 tases kafijas dienā samazina sirds un asinsvadu slimību risku līdz 3 reizēm mazāk.
4. Samazina vēža risku
Divdesmitajā gadsimtā zinātnieki vienbalsīgi apgalvoja, ka kafija ir kaitīga veselībai un pat izraisa vēzi. Tomēr tas izrādījās ilūzija. Mario Negri universitātes Epidemioloģijas katedras pētnieku viedokļi atšķiras. Viņi atklāja, ka kafijas mīļotājiem ir mazāks risks saslimt ar prostatas un krūts vēzi.
5. Novērš 2. tipa cukura diabēta attīstību
Pirms gadiem mēs baidījāmies, ka kafija var izraisīt diabētu. Bet dāņu zinātnieki Universitātes slimnīcā Odinese pierāda pretējo. Pateicoties dzērienā esošajam kaffestolam, glikozes iedarbības laikā aizkuņģa dziedzeris sāk ražot vairāk insulīna. Tāpēc starp tiem, kas dzer kafiju, reti sastopami 2. tipa diabētiķi.
6. Aizsargā locītavas un žultspūsli
Kafija uzlabo vielmaiņu un stimulē urīnskābes izvadīšanu no asinīm, novēršot podagru. Šo faktu pierādīja Lielbritānijas Brigamas slimnīcas un Hārvardas Medicīnas skolas zinātnieki. Kofeīns novērš žultsakmeņu veidošanos, no 1 līdz 3 tasēm kafijas dienā šīs slimības attīstības risks samazinās par 4%, bet no 3-5 līdz pat 45%.
7. Uzlabo muskuļu koordināciju
Koventrijas universitātes zinātnieki to ir pierādījuši kofeīns palielina izturību, palielina muskuļu spēku, novērš kritienus no lūzumiem un sasitumiem. Tāpēc ieteicams dzert kafiju no vecāka gadagājuma cilvēkiem.
8. Novērš grumbas un atjauno ķermeni
Spānijas zinātnieki no Granadas universitātes to ir atklājuši kafija satur antioksidantus, kas ir 500 reizes spēcīgāki par C vitamīnu. Korejas zinātnieku pētījumi liecina, ka kafijas ekstrakts izlīdzina grumbas, uztur kolagēnu šūnās, tādējādi novēršot šķidruma zudumu. Tāpēc kafijas cienītāji izskatās jaunāki un svaigāki nekā viņu vienaudži.
9. Kafija - simtgadnieku dzēriens
Ārsti Mērfijs un Ginters pētīja mirstību 10 Eiropas valstīs un secināja, ka kafijas cienītāji dzīvo ilgāk. Pētnieki ir atzīmējuši, ka no tā var gūt labumu pat smēķētāji, jo smēķēšana nemazina efekta stiprumu.
Ir svarīgi saprast - ar visām šīm noderīgajām īpašībām kafija nav panaceja. Turklāt ārsti iesaka un dod priekšroku dabīgai vārītai kafijai, kas pagatavota dabiskā veidā. Šķīstošs - satur vairākas reizes mazāk barības vielu.
Ieteicams:
Piecas Pārbaudītas Brokastu Ar Olām Priekšrocības
Olas ir klasika gatavojot brokastis - Olas ar bekonu, vārītas olas vai ātrs omlete ir dažādas izvēles, taču visu pamatā ir ola. Tas ir ne tikai garšīgi, bet arī brokastis ar olām un ir noderīgs ēdiens. Mēs varam teikt, ka olbaltumvielu ziņā tas ir viens no bagātākajiem pārtikas produktiem.
10 Pārbaudītas Olīveļļas Priekšrocības
1. Olīveļļā ir daudz veselīgu mononepiesātināto tauku Olīveļļa ir dabīgā eļļa, kas iegūta no olīvkoku augļiem. Aptuveni 14% no tiem ir piesātinātie tauki, bet 11% ir polinepiesātināti kā omega-6 un omega-3 taukskābes. Bet olīveļļā dominējošā taukskābe ir mononepiesātinātie tauki, ko sauc par oleīnskābi, kas veido 73% no kopējā eļļas satura.
Ja Jums Ir šīs Problēmas, Jums Vajadzētu Izvairīties No Kafijas
Psihoaktīvais stimulants, kas ierindots pirmajā vietā pasaulē, ir kafija. Rīti ir aromātiskāki un uzmundrinošāki ar pastāvīgu kafijas tasi. Lai gan zinātnieku aprindās ir ļoti liela interese par populārāko dzērienu, joprojām nav vienprātības par regulāras kafijas lietošanas ieguvumiem un kaitējumu.
Kulinārijas Mīti, Kas Ir Sabrukuši
Gatavojot ēdienu, mēs visi bieži izmantojam kulinārijas padomus un prasmes, kuras mums nodevušas vecmāmiņas un mātes, un mēs uzskatām par pašsaprotamu to, ko dzirdam vai redzam kulinārijas šovos. Jā, daudzas no šādā veidā iemācītajām lietām ir vērtīgas, praktiskas un labas, taču tagad mēs sapratīsim, ka dažos gadījumos tas tā nav, un izrādās, ka mēs esam ilgi maldināti.
Šis šefpavārs Atgrieza Michelin Zvaigzni! Skatiet Iemeslu
Ielas šefpavārs saņēma Michelin zvaigzne bet nolēma to atdot. 72 gadus vecās bijušās šuvējas cēlonis ir diezgan pamatots. Michelin zvaigznes ir viena no visaugstākajām atzinībām kulinārijas nozarē. Katrs luksusa gardēžu restorāns par viņiem sapņo.
