2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Zems dzelzs līmenis cilvēka ķermenī izraisa vairākus nepatīkamus simptomus - nogurumu, sliktu koncentrēšanos, biežu depresīvu stāvokli. Šis dzelzs deficīts var izraisīt vairākas negatīvas sekas veselībai - visbiežāk anēmijas attīstību.
Dzelzs ir būtisks ķermeņa elements, jo tas ir atkarīgs no pareizas eritrocītu - sarkano asins šūnu veidošanās.
Dzelzs organismā nonāk galvenokārt ar pārtiku, bet tā trūkumu var sasniegt gan ar nepietiekamo minerālvielu daudzumu pārtikā, gan ar nepareiza dzelzs absorbcija organismā.
Pārtikā esošais dzelzs ir sadalīts divās atsevišķās formās - hēma un nehēma. Non-heme ķermenim ir zemākas absorbējošās īpašības. Tāpēc daži pārtikas produkti traucē pareizu dzelzs uzsūkšanos.
Tie ir rieksti, sēklas, sojas produkti, pākšaugi, veseli graudi un zaļie lapu dārzeņi, jo tie satur vienu no spēcīgākajiem inhibitoriem ne-hēma dzelzs absorbcijai - fitīnskābi.
Pirms ēšanas ieteicams nogaidīt vismaz 2 stundas pirms ēšanas pārtika, kas traucē dzelzs uzsūkšanosPiens, piena produkti un olas arī sarežģī šo procesu - esiet uzmanīgs ar to uzņemšanu.
Vēl viena sastāvdaļa, kavējot dzelzs uzsūkšanos, skābeņskābe galvenokārt atrodas spinātos, sojas produktos, kviešu klijās, riekstos un riekstu eļļās.
Polifenoli ir noderīgi augu savienojumi ar antioksidantu īpašībām, bet diemžēl daži no tiem arī ir bloķēt dzelzs uzsūkšanos organismā. Satur dzērienos, piemēram, kafijā, kakao un tējā. Eksperti iesaka dzert vismaz 2 stundas pirms un pēc ēšanas.
Labi zināt! Kādu pārtikas produktu ēšana palīdz labi absorbēt nepieciešamo dzelzs daudzumu, bet tajā pašā laikā nodrošina pietiekami daudz enerģijas.
Atšķirībā no dzelzs, kas nav hēma, hēma dzelzi ir vieglāk sagremot. To galvenokārt satur dzīvnieku izcelsmes produkti, piemēram, vistas un liellopa aknas, liellopa gaļa, sarkanā tītara gaļa, pīle, tunzivis, vistas kājas, cūkgaļa, jērs un citi.
Priekš pilnīga dzelzs absorbcija eksperti iesaka pieņemt pārtika ar dzelzi kopā ar C vitamīnu vai citām skābēm.
Ja jūtat, ka esat samazināta dzelzs absorbcija organismā, jūs varat sev palīdzēt ar šo anēmijas recepti, burvju dzērienu anēmijas ārstēšanai, kā arī ar šo mežrozīšu vīnu.
Ieteicams:
Dzelzs Absorbcija Organismā
Dzelzs ir viena no vissvarīgākajām minerālvielām cilvēka ķermenī. Organismā gandrīz nav šūnu, kas nesatur dzelzi, bet vislielākajā daudzumā tā ir sarkanajās asins šūnās. Dzelzs ieguvumi veselībai ir daudz, un ir svarīgi novērst tā saukto.
Kas Kavē B12 Vitamīna Uzsūkšanos?
B12 vitamīns, kas pazīstams arī kā kobalamīns, ir vissarežģītākais esošais vitamīns, kam ir liela nozīme cilvēka ķermeņa procesos, un tāpēc tas jau ir labi pētīts medicīnā. Mūsu ķermenim katru dienu nepieciešamas salīdzinoši mazas B12 vitamīna devas, taču pat minimāls tā trūkums var izraisīt nopietnas sūdzības, piemēram, anēmiju, depresiju, pastāvīgu nogurumu un citas.
Pārtika, Kas Efektīvi Novērš Tauku Uzkrāšanos
Nav burvju nūjiņas, ar kuru uzreiz zaudēt svaru. Kopā ar intensīvu fizisko slodzi tomēr ir pārtikas produkti, kas spēj sadedzināt taukus, no kuriem nekad nevarētu atbrīvoties. Šajā rakstā mēs jūs iepazīstināsim pārtikas produkti, kas ir visefektīvākie pret tauku uzkrāšanos cilvēka ķermenī.
Problēmas Ar Lecitīna Uzsūkšanos
Lecitīns ir ļoti populārs uztura bagātinātājs. Ieteicams vairākām veselības problēmām. Tiek uzskatīts, ka tas veicina sirds un asinsvadu veselību, aknu un šūnu darbību, tauku metabolismu. Viela palīdz arī ar reproduktīvo funkciju, bērnības attīstību, muskuļu darbību, šūnu komunikāciju, atmiņas uzlabošanos, reakcijas laiku un pat artrīta mazināšanai, matu un ādas stiprināšanai un žultsakmeņu ārstēšanai.
Pārtika, Kas Traucē Dzelzs Uzsūkšanos
Dzelzs ķermenī ir ļoti svarīgs elements, pateicoties kuru mēs neciešam no anēmijas, ja tās ir pietiekamā daudzumā. Dažreiz tomēr rodas dzelzs deficīts, un dzelzs piegāde ir apgrūtināta. Un ne tāpēc, ka mēs nelietojam piedevas vai pārtikas produktus, kas satur šo elementu, bet gan tāpēc, ka tas netiek absorbēts.
