Krāsainās Tējas - Kas Tās Ir Un Kas Jums Jāzina Par Tām

Video: Krāsainās Tējas - Kas Tās Ir Un Kas Jums Jāzina Par Tām

Video: Krāsainās Tējas - Kas Tās Ir Un Kas Jums Jāzina Par Tām
Video: Kam domāta pelašķa tēja? 2024, Novembris
Krāsainās Tējas - Kas Tās Ir Un Kas Jums Jāzina Par Tām
Krāsainās Tējas - Kas Tās Ir Un Kas Jums Jāzina Par Tām
Anonim

Ziedu tējas ir ļoti izplatītas ne tikai Ķīnā, tējas dzimtenē, bet arī jebkur citur pasaulē. Viņus tā sauc, jo galvenajām tējas lapām pievieno tādus ziedus kā lotoss, roze, jasmīns, ličī un citi. Bulgārijā mēs šādas tējas saucam par augu izcelsmes un tām nepievienojam īstu tēju, bet infūziju gatavojam tikai no attiecīgās ziedi vai lielākoties žāvēti augi. Tipisks piemērs tam ir kumelīšu tēja.

Saskaņā ar ķīniešu filozofiju, tomēr krāsām vienmēr jāpievieno īstas tējas lapas, jo citādi ir strīdīgi pateikt, vai mēs dzeram tēju vai tikai krāsainu ūdeni.

Lūk, kas ir svarīgi zināt krāsainām tējām un kā jūs varat tos pagatavot pats, šajā gadījumā Āzijas, precīzāk, ķīniešu tējas koncepciju:

1. Lai pagatavotu savu ziedu tēju, jums jāzina, ka pareizā kombinācija, kas ir derīga gandrīz visos gadījumos, ir tāda, ka vārītas ziedu tējas aromāts ir aptuveni 70% par labu pašai tējai un apmēram 30% zieda.;

Krāsainas tējas
Krāsainas tējas

2. Kādu ziedu izvēlēsieties un kādu tēju; atkarīgs no jūsu garšas vēlmēm, taču tiek uzskatīts, ka stipras tējas tiek sajauktas ar ziediem, kuriem ir spēcīgs aromāts, un otrādi - ziedi ar mazāk izteiktu aromātu tiek sajaukti ar vājākām tējām;

3. Ķīnai raksturīgas kombinācijas ir sarkanās tējas sajaukšana ar rozi vai ličī, zelta lotoss ar zaļo tēju un, iespējams, vispopulārākā - zaļā tēja ar jasmīnu;

4. Lielākā daļa ķīniešu ziedu tēju savu vārdu iegūst no zieda nosaukuma, kas tika izmantots to pagatavošanai;

5. Krāsainās tējas tiek aromatizētas līdz 4 reizēm, un, ja tās tiek aromatizētas / kūpinātas 4 reizes, tas nozīmē, ka tēja ir patiešām kvalitatīva. Tējas, kuras aromatizē tikai vienu reizi; tiek uzskatīti par zemākstāvošiem, nabadzīgie tos dzer un nekad neapkalpo viesiem;

Ziedu tēja
Ziedu tēja

6. Kad pasniedz ziedu tēju, estētikas labad jūs varat pievienot lapu no paša zieda tieši tasītē vai ievietot to apakštasei blakus;

7. Lai arī Bulgārijā ir pieņemts dzert ziedu tēju vai zāļu tējas ar medu, izvairieties no tās ievietošanas tieši krūcē. Jums jāsajūt tējas īstā garša un aromāts, un ikviens, kurš vēlas, var pievienot papildu saldinātāju atbilstoši savām individuālajām vēlmēm.

Ieteicams: