Labākie Antocianīnu Avoti

Satura rādītājs:

Video: Labākie Antocianīnu Avoti

Video: Labākie Antocianīnu Avoti
Video: ANTHOCYANINS Польза для здоровья SUPERFOOD на растительной основ... 2024, Novembris
Labākie Antocianīnu Avoti
Labākie Antocianīnu Avoti
Anonim

Antioksidanti sauc antocianīni, sniedz virkni ieguvumu veselībai. Daudzi pārtikas produkti, dabiski iekrāsoti violeti, satur šos labvēlīgos augu pigmentus.

Bieža pārtika, kas bagāta ar antocianīniem, atbalsta ilgmūžību, sirds un asinsvadu veselību, vēža profilaksi un demenci.

Šajā rakstā mēs atklāsim, kuri ir labākie diētiskie antocianīnu avoti.

Mellenes

Labākie antocianīnu avoti
Labākie antocianīnu avoti

Mellenes ir noderīgs C vitamīna avots, kas palīdz aizsargāt šūnas, veicina dzelzs uzsūkšanos un satur šķīstošās šķiedras, kas nāk par labu gremošanas sistēmai.

Violets saldais kartupelis

Visi saldie kartupeļi ir ļoti barojoši un satur daudz vitamīnu un minerālvielu, ieskaitot C vitamīnu, A provitamīnu, kāliju un B vitamīnus. Violetajiem kartupeļiem ir papildu priekšrocība, ka tie ir antocianīnu avoti. Violeto saldo kartupeļu patēriņam var būt pretiekaisuma īpašības un tas pat aizsargā pret aptaukošanos un dažiem vēža veidiem.

Baklažāns

Baklažānos ir daudz antioksidantu un mangāna - minerāla, kas ir būtisks kaulu veselībai un vielmaiņai. Baklažānu mizā ir augsta antocianīna nasunīna koncentrācija, kas, kā pierādīts, darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis un aizsargā sirds un asinsvadu sistēmu.

Violets ziedkāposti

Labākie antocianīnu avoti
Labākie antocianīnu avoti

Violets ziedkāposti ir satriecošs krustziežu dzimtas augs dārzeņi, kas satur antocianīnus, pateicoties ģenētiskai mutācijai, kas viņiem piešķir intensīvu violetu nokrāsu. Šis ziedkāpostu veids ne tikai piešķir krāsu jebkuram ēdienam, bet tam ir arī pretiekaisuma iedarbība, kā arī var novērst dažus vēža veidus.

Violetie burkāni

Violetie burkāni ir saldas garšas dārzeņi, kas satur plašu polifenola antioksidantu klāstu, ieskaitot antocianīnus, kanēļskābi un hlorogēnskābi. Violeto burkānu lietošana izraisa zemāku sirds un asinsvadu slimību, aptaukošanās un diabēta risku.

Labākie antocianīnu avoti
Labākie antocianīnu avoti

Violetie sparģeļi

Violetie sparģeļi ir īsts dārgums, kas satur vitamīnus, minerālvielas un spēcīgus augu savienojumus. Turklāt tie ir lieliski diētiskie antocianīnu avoti. Violetajiem sparģeļiem ir visaugstākā rutīna koncentrācija - augu pigments, kam piemīt svarīgas sirds un asinsvadu un pretvēža īpašības.

sarkanie kāposti

Sarkanie kāposti satur antocianīnus, kuriem ir daudz ieguvumu veselībai. Tas ir bagāts ar šķiedrvielām, provitamīnu A un C vitamīnu. Tā pretiekaisuma iedarbība ir saistīta ar augstu būtisko augu savienojumu koncentrāciju, kas atrodama augsti pigmentētās lapās.

Ieteicams: