2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ja Tu domā lucerna dzīvnieku barībai vai kaitinošām nezālēm jūsu pagalmā šis raksts mēģinās pārliecināt jūs par šī auga daudzpusīgajām priekšrocībām nevis četrkājainajiem mājdzīvniekiem, bet gan mums pašiem, cilvēkiem.
Patiesība ir tāda, ka lucernu simtiem gadu izmanto kā pārtiku, jo tai ir liela uzturvērtība un izteiktas ārstnieciskās īpašības. Tomēr tā lietošana jāveic ļoti uzmanīgi un pēc konsultēšanās ar speciālistu.
Lucerna (Medicago sativa) ir daudzgadīgs pākšaugu dzimtas lakstaugs. Tas ir bagāts ar lietderīgām sastāvdaļām un tāpēc ir ārkārtīgi piemērots mājdzīvnieku barošanai, šim nolūkam to izmanto gan svaigā veidā, gan žāvēti.
Šim zālaugu augam ir agrotehniska nozīme, jo tas pēc augsnes uzaršanas ievērojami bagātina augsni ar lietderīgām vielām, piemēram, nātriju, kalciju utt. Lucernu parasti sēj pavasarī, no 1. līdz 15. aprīlim, bet, ja pastāv apstākļi pastāvīgai uzturēšanai apūdeņošanu, tad to var sēt vasaras beigās līdz rudens sākumam. Galvenais noteikums, kas jāievēro, ir tāds, ka lucerna ir sadīgusi līdz 1. oktobrim, lai tā nesasaltu.
Lucernas vēsture
Pirmo reizi vēsturiskajos tekstos tas tiek pieminēts lucerna Ķīnas imperatora grāmatā, kas tika uzrakstīta 2939. gadā pirms mūsu ēras. Ķīnieši jau kopš neatminamiem laikiem tradicionāli lieto lucernu, lai mazinātu pietūkumu un ārstētu šķidruma aiztures problēmas.
Arābi bija vieni no pirmajiem, kas iemācījās lucernas labvēlīgās īpašības. Šis augs viņu kultūrā bija tik vērtēts, ka viņi to pat sauca par "lucernu", kas nozīmē "visu ēdienu tēvs". Viņi deva lucernu saviem zirgiem, lai tie būtu stiprāki un izturīgāki. Nedaudz vēlāk viņi sāka lietot lucernu kā pārtiku un zāles bagātīgā uzturvielu komplekta dēļ.
Viņi tos salātus atrada jau no mazotnes lucerna var palīdzēt novērst aizcietējumus. Vācu tautas medicīnā žāvētu lucernas stublāju ūdens infūziju joprojām lieto cukura diabēta un vairogdziedzera disfunkcijas gadījumā.
Folklorā tiek uzskatīts, ka sadedzināta un izkaisīta lucerna ap māju var aizsargāt māju un tajā esošos cilvēkus. Augs bija neatņemama Wicca rituālu sastāvdaļa, lai aizsargātu māju, un tika uzskatīts, ka tas aizsargā pret nabadzību un badu.
Lucernas sastāvs
Lucerna ir ārkārtīgi bagāts ar minerālvielām, vitamīniem un dažādām uzturvielām. Tas satur astoņas neaizvietojamās aminoskābes, kā arī antioksidantu buķeti. Tas satur bagātīgu olbaltumvielu, flavoju un izoflavonu (ar estrogēnam līdzīgu iedarbību), saponīnu (2-3%) un sterīnu saturu.
Lucerna ir bagāta arī ar lorofila kumarīna atvasinājumiem
Tas satur lielas vitamīnu devas - karotīnu, A, D, B1, B4, B6, E, K, U, kā arī minerālvielu bumbu ar vislielāko kalcija, dzelzs, magnija, fosfora, kālija, nātrija, silīcijs, cinks.
Lucerna ir pamata fermentu avots - amilāze, koagulāze, emulsīns, invertāze, lipāze, pektināze, peroksidāze, proteāze. Lucerna satur arī daudz šķiedrvielu, kā arī gremošanas enzīmus, kas ir ļoti svarīgi gremošanas trakta darbam un ir efektīvi diētas laikā.
Lucernas izmantošana
Lai gan lucerna ir ļoti noderīga, to nevajadzētu lietot "atsevišķi". Tirgū var atrast kaltētas lucernas lapas tablešu vai kapsulu formā. Arī aptiekās varat atrast šķidros ekstraktus. Vēlamā deva ir norādīta uz lielākās daļas iepakojumu un dažādu preparātu lietošanas instrukcijās, taču cilvēkiem nav noteikta lucernas terapeitiskā deva.
Pēc dažu zāļu speciālistu domām, nepieciešamā dienas deva personai ir 500-1 000 mg žāvētu lapu vai 1-2 ml tinktūras 3 reizes dienā. Lucernas tabletes un kapsulas ieteicams izmantot tikai pēc konsultēšanās ar ārstu vai uzticamu speciālistu. Noteikti lietojiet tabletes saskaņā ar instrukcijām, kas norādītas lietošanas instrukcijā.
Tēja no lucerna jūs varat pagatavot no 1 ēdamkarotes zāles, kas 10 līdz 20 minūtes iemērc 220 ml verdoša ūdens. Katru dienu izdzeriet 1 tasi tējas.
Lucerna tabletes tiek pārdotas par ļoti pieņemamu cenu. Daudziem cilvēkiem šīs kapsulas ir pat labākas par šķīstošām multivitamīnu tabletēm, jo tajā ir dabiski noderīgas sastāvdaļas. Tas arī nozīmē, ka šīs barības vielas organismā uzsūcas daudz ātrāk un vieglāk.
Lucernas priekšrocības
Medicīniskiem nolūkiem tiek izmantots viss garšaugs un lapas. Klīniskie pētījumi ir parādījuši, ka lucerna labi ietekmē menopauzi kopā ar salviju, pozitīvi ietekmē augstu holesterīna līmeni un labi darbojas tiem, kas cieš no apetītes zuduma.
Noderīga lucerna slēpj veselu virkni pozitīvu un veselīgu ieguvumu cilvēka ķermenim. Tam ir sārmains efekts un tas detoksicē ķermeni, īpaši aknas, jo tas bloķē holesterīna uzsūkšanos un detoksicē aknas.
Tas veiksmīgi stimulē hipofīzes darbību un tai piemīt antianēmiska iedarbība. Tas satur pat pretsēnīšu līdzekli. Lucernai piemīt spēja stimulēt apetīti, tā darbojas kā diurētiķis, ir barojoša un tai ir caurejas efekts. Ja jūs uzklājat uz sevi lucernu, jūsu ķermenis jutīsies ievērojami vairāk tonizēts.
Lucerna kā diurētisku līdzekli to ļoti veiksmīgi izmantoja liekā šķidruma izvadīšanai no organisma, kas ķīniešiem un indiešiem bija zināms jau 6. gadsimtā un tika izmantots pat nierakmeņu ārstēšanai. Kopā ar nātru un auzām lucerna ir lielisks līdzeklis pret anēmiju, kā arī palīdz vārīties. Lucernu var lietot neregulāras menstruācijas, kā arī menopauzes laikā.
Zāle darbojas kā antitrombotisks līdzeklis un atbalsta asins recēšanu. To bieži lieto sirds slimību gadījumā, jo tas novērš aterosklerozes plankumu un insulta veidošanos.
Lucerna var pozitīvi ietekmēt pat atkarību no narkotikām un alkohola. Daudzi pierādījumi liecina, ka šis augs palīdz ar dispepsiju, kuņģa čūlu, sliktu barības vielu absorbciju, gremošanas traucējumiem, jo tas regulē zarnas, atvieglo kuņģa čūlas un kuņģa darbības traucējumus.
Nieru, urīnpūšļa un prostatas traucējumu gadījumā lucerna atkal var būt uzticams palīgs, jo attīra nieres, nierakmeņus, kā arī atvieglo urīnceļu problēmas un infekcijas. Lucernas ķepas tiek izmantotas furunkuliem un pūtītēm, un tas var palīdzēt arī kukaiņu kodumos.
Ir pierādīta lucernas pozitīvā ietekme uz siena drudzi un artrītu, dzelti un astmu. Tiek teikts, ka lucerna palīdz pat vēža gadījumos, saistot resnās zarnas kancerogēnus un paātrinot to izvadīšanu no organisma.
Lucerna stimulē ķermeņa vispārējo stāvokli un to tonizē. Tas darbojas diezgan labi, kad noguris, stimulē atbalsta saistaudu augšanu un var palīdzēt vājajiem no mums, kuri vēlas uzlikt citu gredzenu. Šim nolūkam to var lietot svaigā veidā zaļajos salātos.
Kaitējums no lucernas
Lucerna un tās labvēlīgā vai kaitīgā ietekme nav pilnībā izpētīta, tāpēc ar to jārīkojas uzmanīgi. Lai gan lucerna ir noderīga barojošām mātēm, grūtniecēm un maziem bērniem tā nav ieteicama, jo tai piemīt spēja izraisīt menstruāciju. Tam piemīt dažu tajā esošo komponentu estrogēna iedarbība.
Lucernā ir augsts K vitamīna saturs, kas var traucēt dažu citu zāļu labu darbību. Tāpēc noteikti konsultējieties ar ārstu, ja plānojat izmantot lucernu jebkādā formā.
No lucernas lietošanas ir zināmi veselības riski. Pulverveida lucerna, diedzēta lucerna un lucernas sēklas satur L-kanavanīnu. Šī viela var izraisīt patoloģisku asins šūnu skaitu, palielinātu liesu un sarkanās vilkēdes atkārtošanos cilvēkiem, kuriem ir bijusi šī slimība.
Ieteicams:
Lucerna Samazina Apetīti Un Uzlabo Gremošanu
Lai gan daudzi saista lucernas terminu ar piedevu, kas pieejama govju un zirgu uzturā, jūs būsiet pārsteigts, uzzinot, ka šim ārstniecības augam piemīt brīnumaini spēki. Kopš seniem laikiem tā ir pazīstama lielākajai daļai tautu par tās ārstnieciskajām īpašībām, taču laika gaitā tā sāka zaudēt popularitāti.
