2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Cilvēka ķermenī ir vairāk nekā 70 dažādi elementi. No tiem vislielākais saturs ir kalcijs - apmēram 20 g uz 1 kg svara. Tas ir viens no vissvarīgākajiem elementiem, kas nodrošina kaulu izturību, atbalsta sirdi, centrālo nervu sistēmu, asinsrites sistēmu, šūnu membrānas, stiprina imunitāti, pretiekaisuma ietekmē ietekmē endokrīno dziedzeru funkcijas.
Kalcijs spēlē tiešu lomu vissarežģītākajos procesos, ieskaitot asins recēšanu, saglabājot līdzsvaru starp smadzeņu garozas ierosināšanu un nomākšanu, glikogēna sadalīšanos un nodrošina asinsvadu sienu caurlaidību. Bērniem ir ļoti svarīgi izmantot šo elementu normālai skeleta augšanai un attīstībai. Galvenā kalcija funkcija organismā ir tā, ka tas darbojas kā strukturāls materiāls, no kura tiek veidoti zobi un kauli.
Eksperti ir identificējuši dažādus cēloņus, kas izraisa kalcija deficītu. Starp tiem ir:
- produktu un ūdens ar zemu kalcija saturu patēriņš;
- nelīdzsvarota diēta, izsalkums;
- D vitamīna deficīts, kas nepieciešams pilnīgai kalcija asimilācijai;
- vairogdziedzera slimības;
- hronisks pankreatīts;
- parathormona darbības traucējumi;
- Nieru slimība.
Riska grupā ietilpst grūtnieces, barojošās mātes, sievietes pēc menopauzes, kā arī bērni un pusaudži, kuriem ir izaugsme. Šajos periodos kalcija uzņemšana dramatiski palielinās.
Šie produkti satur visvairāk kalcija:
- skābie piena produkti (siers, jogurts, biezpiens un skābs krējums);
- sojas biezpiens, zivis;
- neapstrādāti rieksti, saulespuķe;
- spināti un pētersīļi;
- pupiņas un dārzeņi (ziedkāposti, mārrutki, sīpoli, brokoļi);
- āboli, bumbieri, aprikozes un žāvēti aprikozes;
- svaigi spiestas sulas.
Kalcijs vislabāk tiek absorbēts no pārtikas, kas kopā ar kalciju satur vitamīnus D, C un B grupu un fosforu. Šeit ir produkti:
- jūras veltes, zivju aknas;
- graudaugi;
- neapstrādāti olu dzeltenumi;
- selerijas, kāposti, pētersīļi un spināti;
- aprikozes, ananāsi, apelsīni, vīnogas un rozīnes;
- Biezpiens.
Ieteicams:
Kalcijs
Kalcijs ir viens no visvairāk bagātīgajiem minerāliem cilvēka ķermenī. Tas veido apmēram 1,5% no kopējā ķermeņa svara. Cilvēka kaulos un zobos ir 99% no kopējā kalcija daudzuma organismā. Cilvēka ķermenis nespēj ražot kalciju, tāpēc, lai uzturētu normālu kalcija daudzumu organismā, tas jāiegūst ar pārtiku.
Kāpēc Mums Vajadzīgs Cinks Un Selēns
Cinks ir ķīmiskais elements, kam ir ārkārtīgi svarīga loma veselībai un laba izskata uzturēšanai. Tas ir nepieciešams ķermeņa augšanai un atveseļošanai, un tas ir iesaistīts vairāku svarīgu hormonu sintēzē un simtiem fermentu reakcijās. Selēns ir vissvarīgākais ķermeņa antioksidantu aizsardzības elements.
Kāpēc Mums Vajadzīgs Magnijs
Magnijs ir minerāls, kas dabā visbiežāk sastopams dažādu ķīmisku savienojumu veidā ar kalciju. Tas ir atrodams jūras ūdenī, minerālu avotos un augu zaļajā pigmentā. Ir labi zināms, ka magnijs ir būtiska sastāvdaļa cilvēka un dzīvnieka organismā un ka tas ir nepieciešams apmēram 300 dažādu enzīmu darbībai.
Kaulu Buljons: Kā To Izdarīt Un 6 Iemesli, Kāpēc Tas Jums Vajadzīgs
Kaulu buljons iegūst arvien lielāku popularitāti, īpaši veselīga uztura piekritēju vidū. Tiek uzskatīts, ka tas satur vairākas noderīgas vielas, kas var veicināt vispārējo labvēlīgo ķermeņa stāvokli. Apskatīsim 6 iemeslus ir jauki dzert kaulu buljonu .
Kaulus Stiprina Ne Tikai Kalcijs
Un bērni zina, ka piena produkti palīdz stiprināt kaulus gan augšanas laikā, gan visā cilvēka dzīvē. Piena produkti ir galvenais kalcija avots mūsu uzturā, tāpēc īpaša uzmanība tiem tiek pievērsta skeleta stiprināšanai un kaulu blīvuma uzturēšanai.
