2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jauns pētījums par gaļas produktiem, kas tiek piedāvāti Bulgārijas tirgū, parādīja, ka vienam no vēl nesen uzskatītajiem tradicionālajiem vietējiem produktiem nav nekāda sakara ar tā sākotnējo recepti. Tā ir teļa gaļas desa, kuras ražošanā ražotāji ne tikai neizmanto govs gaļu, bet pat nemaz neizmanto gaļu.
Neskatoties uz šausminošajiem faktiem par produktiem, no kuriem tie ir izgatavoti, ir sujuku radīšana, tā cena joprojām ir salīdzinoši augsta. Kilograms aizdomīgā garduma maksā vidēji 25 BGN. Satraucošos faktus konstatēja divas neatkarīgas laboratorijas. Viņu pētījums atklāja, ka liellopa desa bija pildīta ar krāsām un garšām, kā arī neskaidras izcelsmes gaļu, bet noteikti ne liellopu gaļu.
Izrādās, ka citādi gardā uzkoda ir pilna ar kaitīgiem cūkgaļas taukiem, mājputniem, cūkgaļas ādām, dažādām cīpslām, kartupeļu cieti un, protams, - glutamātu. Konservantu un krāsvielu, kas rakstīti ar E, ir daudz, lai desai piešķirtu krāsu un garšu.
Tomēr galvenā sastāvdaļa vietējās desas ražošanai ir kartupeļu ciete, kas lielākajā daļā gadījumu veido 75 procentus no tās.
Ciete kopā ar mononātrija glutamātu un difosfātiem, ar kuriem ir pilna liellopa desa, var izraisīt nopietnus kuņģa darbības traucējumus. Pēc dietologu domām, pēc šāda produkta lietošanas jums var būt sāpes vēderā un pat vemšana.
Nātrija glutamāts tiek apzināti pievienots produktam, kuru mums uzrāda kā desu. Šī ir sastāvdaļa, kas ietekmē mūsu smadzenes un liek domāt, ka mēs ēdam kaut ko neticami garšīgu. Tas notiek nevis tāpēc, ka esat mantkārīgs, bet gan tāpēc, ka glutamāts liek jums atkal ēst.
Abu laboratoriju speciālisti 90 procentos pārbaudīto zīmolu ir atklājuši sujuk kālija sorbātu, ko kosmētikas industrija parasti izmanto sejas krēmu ražošanā. Kad tas uzkrājas organismā, tas kļūst toksisks un izraisa vēzi.
Ieteicams:
Brīnums! Viņi Pārdod Liellopa Gaļas Desu Bez Liellopa Gaļas
Acīmredzot Einšteinam nebija taisnība, sakot, ka bezgalīgas ir tikai divas lietas - Visums un cilvēka stulbums. Patiesībā ir vēl trešā - tā ir ražotāju un tirgotāju negodprātīgā atjautība. Rūpīgāk aplūkojot svaigu desu etiķetes, tiek atklātas neticamas iespējas un pārtikas nozares progress.
Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Desu Un Desu
Nekas nav salīdzināms ar mājās gatavotu desu vai mājās gatavotu desu. Neatkarīgi no tā, cik dārgu salami jūs pērkat, ja jūs gatavojat mājās, jūs pārliecināsieties, ka jums daudz pietrūkst, un jūs aizmirsīsit nopirkt desas no veikala. Lai padarītu to garšīgu, mājās gatavotai desai ir jāievēro daži soļi.
No Veikaliem Viņi Piepilda Lutenicu Ar Cieti
Vietējās pārtikas ķēdēs nopērkamā Lutenitsa ir pilna cietes, Bulgārijas Nacionālajam radio paziņoja organizācijas Aktīvie patērētāji priekšsēdētājs Bogomils Nikolovs. Tomēr saskaņā ar nozares standartu cietes lietošana ir atļauta, un lielākās daļas lutenitsa ražotāju praksi nevar uzskatīt par nelikumīgu, piebilda eksperts.
Viņi Gatavo 60 Metru Desu Gorno Oryahov Desas Svētkiem
Rekorda 60 metru desa, kas pagatavota pēc tradicionālas receptes, priecēs iedzīvotājus un viesus pilsētā Gorna Oryahovitsa, kur šajā nedēļas nogalē notiks desu svētki. 30. un 31. maijā Gorna Orjahovicā viņi sagaida tos, kuri vēlas izmēģināt apgabalam raksturīgo sujuk, kas ir pirmā Bulgārijas preču zīme Eiropas Savienībā.
Kā Uzglabāt Mājās Gatavotu Desu Un Asins Desu
Gatavojot un mājās uzglabājot desas, asins desas un gaļu, jāievēro vairāki noteikumi. Tas ir saistīts ar faktu, ka mājās gatavotas gaļas glabāšanas laiks nav garš, piemēram, no veikala. Šis fakts, protams, nav saistīts ar tā kvalitāti. Iegādātā gaļa ilgāk kalpo tikai pateicoties visiem konservantiem, stabilizatoriem un krāsvielām, kas pievienotas ražošanas laikā.
