Kulinārijas Triki, Lai Sarkanās Bietes Būtu Garšīgākas

Video: Kulinārijas Triki, Lai Sarkanās Bietes Būtu Garšīgākas

Video: Kulinārijas Triki, Lai Sarkanās Bietes Būtu Garšīgākas
Video: Grauzdētu biešu recepte – kā cept bietes 2024, Septembris
Kulinārijas Triki, Lai Sarkanās Bietes Būtu Garšīgākas
Kulinārijas Triki, Lai Sarkanās Bietes Būtu Garšīgākas
Anonim

- Pērkot bietes, lai tās būtu svaigas, nemazgājiet un nemizojiet, bet ietiniet mitrā dvielī un ievietojiet plastmasas maisiņā;

- bietes saglabās piesātināto krāsu, ja jūs to gatavojat veselu;

- Pirms bietes vārīšanas tā jāieliek katliņā un jālej ar remdenu ūdeni, bet to pilnībā jāpārklāj ar ūdeni. Gatavojot ēdienu, plīts temperatūrai jābūt mērenai, un bietes jāvāra līdz mīkstai, un ūdenim vajadzētu gandrīz pilnībā iztvaikot;

- Vārītas bietes nedrīkst mizot ar nazi un vēl siltu, bet ne karstu, lai nepiedegtu, mizot ar rokām;

- bietes salātiem tiek vārītas nomizotas un sagrieztas šķēlēs, ūdenim pievienojot karoti etiķa;

- Ielejiet sagatavoto bietes ar sagatavotu mērci ar labi sajauktu sāli, etiķi, eļļu un saspiestu ķiploku. Samaisiet bietes un atstājiet stundu nostāvēties vēsā vietā un tikai pēc tam pasniedziet;

bietes
bietes

Foto: prātā jucis

- siltas bietes nedrīkst sagriezt ar nazi, jo tā iegūst nepatīkamu smaku;

- Ja mēs vēlamies, lai rokas nesmērētos, gatavojot bietes, vispirms jāieeļļo ar eļļu;

- Biešu sulu var izmantot kā krāsu kokvilnas tekstilizstrādājumu krāsošanai vai olu krāsošanai, kā arī citus ēdienus, piemēram, kartupeļu biezeni.

Ieteicams: