2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Selerijas ir bagātas ar vitamīniem un satur ļoti maz kaloriju - 8 kalorijas simts gramos produkta. Tas ir pieejams visu gadu un nemaz nav dārgs. Selerijas ir ideāli piemērotas diētai un ikdienas ēšanai.
Selerijas zaļo daļu var izmantot visu veidu salātiem un piešķir tiem unikālu pikantu garšu. Salātus var pagatavot tikai no selerijām vai tikai ēdamajiem kātiem - tie ir tik trausli un kraukšķīgi un lieliski atklāj savas garšas īpašības kombinācijā ar dažādiem produktiem.
Brīnišķīgus salātus iegūst, apvienojot selerijas zaļo daļu ar gurķi, pipariem un nesaldinātu jogurtu. No selerijas jūs varat pagatavot garšīgu dārzeņu ēdienu.
Jums ir nepieciešamas 4 selerijas galvas, 1 glāze šķidra krējuma, 1 ēdamkarote miltu, 2 ēdamkarotes rīvēta siera un sāls pēc garšas.
Nomizotu seleriju sagriež apļos un vāra sālsūdenī. Pēc notecināšanas sakārtojiet ietaukotā pannā un ielejiet krējumu, kas iepriekš sajaukts ar miltiem. Virsū pārkaisa ar rīvētu dzeltenu sieru un cep cepeškrāsnī.
Pildītai selerijai nepieciešamas 10 selerijas galvas, 500 grami liellopa gaļas, 5 ēdamkarotes sviesta, 4 sīpoli, 100 grami baltmaizes, sāls un pipari pēc garšas, 2 ēdamkarotes miltu, 5 tomāti, 2 ēdamkarotes tomātu pastas, 1 ola, 350 mililitri gaļas buljona vai ūdens, 5 ēdamkarotes krējuma, selerijas un pētersīļus.
Izvēlieties vidēja izmēra vienveidīgas selerijas galvas un labi notīriet tās. Noņemiet to serdi ar nazi un karoti. Sasmalciniet gaļas mašīnā vai blenderī smalki sagrieztu gaļu, pusi sīpolu, pienā iemērcētu maizi, pētersīļus un selerijas.
Pievienojiet olai, sāli un piparus maisījumam un labi samaisiet. Piepildiet selerijas galvas ar iegūto pildījumu un apcepiet tos karstā eļļā.
Tad ielieciet seklā pannā. Pannā, kurā cepāt seleriju, apcepiet otru sīpola daļu, pievienojiet miltus, tomātu pastu. Labi samaisa un atšķaida ar buljonu vai ūdeni un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
Gatavo mērci izberzē caur sietu tā, lai nebūtu gabaliņu, un pārlej ar pildīto seleriju. Uz katras galvas atveres ielieciet pusi tomātu vāka un pārklājiet ar vāku.
Trauku varat cept cepeškrāsnī vai pagatavot uz nelielas uguns apmēram pusotru stundu, uzmanoties, lai zem tā nedegtu selerijas. Pasniedz, pārlejot ar šķidru krējumu.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Zirņus
Ja jūs tā domājat zirņus vāra garš, viegli sadedzina, kļūst ļoti ciets vai gluži pretēji, kļūst par putru, tāpēc jūs vienkārši nevarat to pareizi pagatavot. Tāpēc ir svarīgi zināt dažus mazos triki zirņu vārīšanai ! Cik ilgi vārās zirņi?
Kā Pagatavot Svaigus Kāpostus
Ikviens, kurš virtuvē vismaz nedaudz jūtas savos ūdeņos, zina, kā pagatavot garšīgus kāpostu salātus ar burkāniem vai gurķiem. Nekas sarežģīts, ja vien jūs kāpostus sagriežat pietiekami smalki un pareizi garšojat. Lieliski salāti, kas tiek gatavoti visos gadalaikos.
Kā Pagatavot Gardus Kruasānus
Siltie kruasāni ar smalku garoziņu ar šokolādes, krējuma vai siera pildījumu ir franču virtuves simbols. Daudzas mājsaimnieces meklē pareizo kruasānu pagatavošanas recepti, jo mājās gatavotie konditorejas izstrādājumi ir garšīgāki un arī savus mīļos pārsteidz ar jaunu gardu desertu.
Kā Pagatavot Ar Seleriju
Selerijas satur daudz vitamīnu un satur maz kaloriju - apmēram 8 kilokalorijas uz 100 gramiem. Selerijas kātiņus var izmantot jebkuros salātos, tos mainot, un tie kļūst ar unikālu pikantu garšu. Selerijas lieliski atklāj savas garšas īpašības kombinācijā ar dažādiem produktiem.
Noderīgas Receptes Ar Seleriju Diabēta Gadījumā
Zālaugu selerijas (Apium) ir Umbelliferae ģimenes loceklis un bauda arvien lielāku popularitāti Eiropā. Selerijas ir zālaugu biennāle, kuras augstums sasniedz 100 cm. Tam ir taisns kāts un spilgti zaļas lapas. Tiek izmantoti gaļīgi, plati un gari lapu kātiņi.
