2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pastinaks ir bagāts ar vitamīniem, minerālvielām un daudzām uzturvielām, no kurām ir uztura šķiedras, folskābe, kālijs un C vitamīns.
Saskaņā ar Hārvardas Sabiedrības veselības skolas datiem pastinaku priekšrocības ir daudz un dažādas, īpaši regulāri lietojot. Tas pieder seleriju, pētersīļu un burkānu ģimenei. Tā dzimtene ir Eiropa un Āzija, un to 17. gadsimtā ieveda Amerikā.
Pateicoties pastinakā esošajām šķiedrām, tiek samazināts diabēta attīstības risks, kā arī samazināts sliktā ZBL holesterīna līmenis. Turklāt regulārs patēriņš pasargā no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, ļaundabīgiem audzējiem, hemoroīdiem, aptaukošanās, insulta un citām.
Folijskābe savukārt pozitīvi ietekmē enerģijas metabolismu, nervu sistēmas veselību, kā arī aktīvi piedalās DNS, RNS un eritrocītu (sarkano asins šūnu) sintēzē.
Pietiekama B9 vitamīna uzņemšana arī samazina depresijas, sirds un ļaundabīgu audzēju risku, kā arī novērš redzes un dzirdes bojājumus vecuma dēļ. Folijskābe ir īpaši svarīga grūtniecības laikā, samazinot iedzimtu defektu parādīšanos auglim.
Pastinakā esošais kālijs ir būtisks skeleta, sirds un gludo muskuļu darbībai, kā arī kaulu uzturēšanai. Bieža kālija bagātu produktu lietošana samazina insulta un augsta asinsspiediena risku.
Savukārt askorbīnskābe ir ārkārtīgi izdevīga kauliem un zobiem, ādai, asinsvadiem un imūnsistēmai.
Tā kā C vitamīns ir antioksidants, tas var nomākt (nomākt) organismam tik kaitīgos brīvos radikāļus, tādējādi novēršot osteoartrīta, hipertensijas un sirds un asinsvadu slimību attīstību.
Pastinakus var pagatavot, cept vai ēst neapstrādātus. Tas garšo mazliet kā burkāns, ņemot vērā, ka viņi ir no vienas ģimenes.
Pastinaku var dekorēt ar citiem dārzeņiem, pat saldajiem kartupeļiem. To var pievienot salātiem, no tiem pagatavot putru, izmantot kā kartupeļu biezeņa un citu aizstājēju.
Ieteicams:
Pētersīļi - Visi Ieguvumi Veselībai
Pētersīļu zariņš var būt daudz vairāk nekā rotājums uz jūsu šķīvja. Pētersīļi satur divu veidu neparastus komponentus, kas sniedz unikālu labumu veselībai. Eksperimentos ar dzīvniekiem ir pierādīts, ka tā gaistošās eļļas, īpaši miristicīns, kavē plaušu audzēju veidošanos.
9 Iespaidīgi Miežu Ieguvumi Veselībai
Mieži ir viens no visvairāk patērētajiem graudaugiem. Tas ir bagāts ar daudzām uzturvielām, un tam ir iespaidīgi ieguvumi veselībai, sākot no uzlabotas gremošanas un svara zuduma līdz holesterīna līmeņa pazemināšanai un veselīgākai sirdij. Šeit ir 9 iespaidīgi miežu ieguvumi veselībai tas liks jums paskatīties uz šo kultūru ar citām acīm.
Vārīšana Ar Tvaiku - Visi Ieguvumi Veselībai
Tvaicēšana ir ārkārtīgi vienkāršs un noderīgs veids, kā pagatavot ēdienu. Pēdējos gados šī metode ir kļuvusi arvien populārāka, taču pat senie ķīnieši to gatavoja. Kādas ir visas tvaicēšanas priekšrocības veselībai? Šādi sagatavoti produkti saglabā visas vērtīgās vielas, jo tos apstrādā tikai ar tvaika palīdzību.
Ko Pagatavot Ar Pastinaku
Pastinaks ir sakņu dārzenis no burkānu, dilles un pētersīļu ģimenes. Tomēr atšķirībā no viņiem tas paceļas krietni virs viņiem. Augs Vidusjūrā ir plaši izplatīts kopš seniem laikiem. Tomēr tajā laikā viņš atšķirībā no burkāniem neizbaudīja šādu popularitāti.
Uzlabojiet Gremošanu Ar Apbrīnojamo Pastinaku
Pastinaki ir no vienas ģimenes, no kuras nāk ne tikai burkāni, bet arī selerijas, pētersīļi un dilles. Viņu radiniekus var atpazīt pēc viņu lapām un ziediem. Dārzeņi Vidusjūrā ir plaši izplatīti tūkstošiem gadu. Tomēr informācija par to pārklājas ar informāciju par burkāniem, kas tajā laikā bija krāsaini - no violetas līdz baltai.
