2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Čīle ir mistiski pievilcīga valsts. Ja gadās to apmeklēt vai esat tikai kulinārijas eksperimentu cienītājs, noteikti pievērsiet uzmanību Čīles virtuvei. Tas nav tik labi pazīstams kā franču, meksikāņu vai taju, taču daudzi gardēži saka, ka tajā noteikti ir kaut kas patīkams.
Čīles virtuvē ir viss - sulīga gaļa, lieliski augļi un dārzeņi, kukurūzas delikateses un makaroni. Bet garā okeāna piekraste, iespējams, raksturīgāko iezīmi ir padarījusi par plaši izplatītu jūras veltēm vai mariskiem, kā tos šeit sauc.
Visus aizrauj tradicionālā jūras ežu zupa. Tomēr ne katrs ārzemnieks to pieņem ar tādu pašu gribu, jo tā ir ļoti specifiska garša.
Zivju daudzveidība ir pārsteidzoša. Kopā ar okeāniem ir arī daudz saldūdens - no augstajiem kalnu ezeriem un nemierīgajām upēm valsts centrālajā daļā. Bet visvairāk visās zivju receptēs ir lasis.
Čīle jau sen ir pārspējusi Norvēģiju kā pasaules līderi savā ražošanā. Jūras veltes ēdieni ir plaši izplatīti piekrastes rajonos, bet visgaršīgākie tiek uzskatīti par "manchas-a-la-parmesan" (grauzdēti ar parmezāna krabjiem) un milzīgiem omāriem. Huana Fernandesa sala.
Svarīgu vietu uz galda aizņem kukurūzas tortiljas un "humitas" - vārīta kukurūza ar dažādām piedevām, iesaiņota kukurūzas lapās un dažādas pankūkas un īpaši ķirbju "sopaypilyas".
Čīliešiem patīk gaļa, īpaši grilēta. Viņi to sauc arī par tā kaimiņiem Argentīnā - asado (cepetis) vai pariadu (grils). Bet viņi vienmēr uzsver, ka, lai arī argentīnieši ražo labāko liellopu un teļa gaļu pasaulē, čīlieši vislabāk zina, kā to pagatavot un cept. Jo viņi to marinē ar sīpoliem un ķiplokiem un pievieno visu veidu aromātiskās garšvielas un karstās mērces.
Čīles dienvidos, kur lielākoties tiek cienīts jērs, to bieži pasniedz ar vīna mērci kopā ar kukurūzas kāpostiem, spinātiem, sēnēm un tomātiem.
Dažādos sautēšanas, cepšanas un cepšanas posmos mērcei pievieno medu, cukuru, krējumu, ķiplokus, baziliku, rozmarīnu, pētersīļus utt.
Ieteicams:
Šie Ir Visgaršīgākie Saldējumi, Kurus Varat Izmēģināt
Vasarai visvairāk iecienītais deserts ir saldējums, un tāpat kā vairums kulinārijas izgudrojumu, daudzi šefpavāri cenšas to pārvērst par īstu mākslu un priecēt visas maņas. Dažādas valstis visā pasaulē ir sagatavojušas daudz naudas visgaršīgākais saldējums un foodpanda rangs parāda, kuri no šiem saldējumiem ir visgaršīgākie.
Kādus Pārtikas Produktus Jūs Varat ēst Tukšā Dūšā, Nepieņemot Svaru?
Lai arī cik neticami tas izklausītos, patiešām ir pārtikas produkti, kurus mēs varam ēst uz vēdera, nebaidoties no liekā svara. Tie ir tā saucamie negatīva kaloriju pārtika . Lietojot, ķermenis ne tikai neuzkrāj kalorijas, bet arī zaudē ievērojamu daudzumu jau pieejamo.
Kādus ēdienus Izmēģināt Dažādās Spānijas Vietās
Mums būs ārkārtīgi grūti visus aptvert dažās rindās Spāņu delikateses jo pati spāņu virtuve ir daudzu dažādu virtuvju apvienojums. Varbūt priekšplānā izceļas Vidusjūras stils, tostarp daudz zivju un jūras velšu, olīveļļas izmantošana, visu veidu svaigi augļi un dārzeņi un viss, kas tiek pasniegts kopā ar glāzi laba spāņu vīna vai sangrijas.
Indiešu Maizes - Viena No Garšīgākajām, Ko Varat Izmēģināt
Indiešu maizes ir būtiska nacionālās virtuves sastāvdaļa. Pagatavošana prasa daudz laika, taču mājās gatavotie ir daudz garšīgāki par visu, ko jūs varat iegādāties iepakoti veikalā. Lielākā daļa Indijas maizes ir izgatavotas no ļoti smalki maltiem miltiem, kas izgatavoti no pilngraudu graudiem, ko sauc par ata, un tos lielākoties mīca bez rauga.
Kādus Tradicionālos Gardumus Var Izmēģināt Kambodžā
Kambodžā ir 800 gadus vecs templis, uz kura sienas ir attēls ar šefpavāru, kurš uz iesma pie atklātas uguns tur zivis. Tas parāda, ka bārbekjū ir viena no senākajām gatavošanas metodēm. Kambodža gadsimtu gaitā ir devusi mīlestību uz ceptu gaļu un apvieno to ar citām metodēm no dažādiem kontinentiem, tādējādi paplašinot kulinārijas tradīciju robežas.