2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kvinoja ir no biešu un spinātu dzimtas. Tā ir labībai līdzīga kultūra. To bieži sauc par "inku zeltu".
Šī auga graudi satur neaizvietojamas aminoskābes un ievērojamu daudzumu kalcija, fosfora, dzelzs un magnija. Olbaltumvielu saturs ir ļoti augsts, aptuveni 18%, tāpēc kvinoja tiek uzskatīta par pilnvērtīgu olbaltumvielu, kā arī pārtikas šķiedrvielu avotu.
Cita starpā šī graudaugiem līdzīgā kultūra nesatur lipekli un ir piemērota ikvienam, kam to nepanes.
Vienīgais nosacījums kvinojas patēriņam ir tāds, ka pēc ražas novākšanas pupiņas jāapstrādā, lai noņemtu to pārklājumu ar rūgtu garšu saponīniem. Tos var sajaukt vairākos gardos un veselīgos ēdienos.
Kvinojas diētiskās īpašības
Kvinojas uztura un veselības īpašības ļoti augstu vērtē uztura speciālisti visā pasaulē. Šis augs uzlabo gremošanu un stimulē vielmaiņu, nodrošinot ķermeni ar pilnīgām olbaltumvielām un praktiski aizstājot nepieciešamību pēc dzīvnieku izcelsmes produktiem jebkurā uzturā.
Turklāt jau pieminētais lielais olbaltumvielu saturs padara kvinoju ārkārtīgi noderīgu aktīvajiem sportistiem, kuri to iekļauj ikdienas rutīnā.
Ja jums ir migrēna, tad quinoa iekļaušana uzturā ir risinājums. Tas palīdz ar magnija saturu, kas palīdz paplašināt asinsvadus. Riboflavīns, kura avots ir kvinoja, ir nepieciešams pareizai enerģijas ražošanai šūnās.
Ir pierādīts, ka riboflavīns, ko dēvē arī par B2 vitamīnu, palīdz samazināt migrēnas lēkmju biežumu, visticamāk, uzlabojot enerģijas metabolismu smadzeņu un muskuļu šūnās.
Kad jūs nolemjat diētu iekļaut kvinoju, paturiet prātā, ka tas ir labs aizstājējs jebkurām brokastīm. To sagatavo šādi:
¼ h.h. piena ar zemu tauku saturu, ¼ tējk. ūdens un ¼ tējk. izskaloto kvinoju liek vārīties. Pēc vārīšanās samaziniet uguni un vāriet 15 minūtes, ļaujiet tai atdzist, pievienojot ½ tējk. kazenes, kanēlis un pēc izvēles nektārs no dažiem augļiem. Visbeidzot jūs varat pievienot 1 tējk. cepti rieksti pēc izvēles.
Šo brokastu sastāvdaļas var atšķirties atkarībā no jūsu vēlmēm. Ir svarīgi nepievienot cukuru.
Kvinoja tiek uzglabāta ledusskapī. Bulgārijā to var atrast veselīgas pārtikas veikalos un dažos lielveikalos.
Ieteicams:
Deunova Izkraušanas Diēta (graudaugu Diēta)
Pētera Deunova izkraušanas diētu galvenokārt izmanto ķermeņa attīrīšanai, bet tā palīdz arī cīņā pret svara pieaugumu. Tās ilgums ir vairākas dienas, kurās tiek patērēti tikai kvieši, āboli, valrieksti, medus un daudz ūdens. Pētera Deunova graudaugu diēta, kā tas ir labāk zināms, patiesībā ir desmit dienu diēta, kuras mērķis ir attīrīt prātu, garu un ķermeni un palīdzēt mums justies dzīviem, enerģiskiem, veselīgiem un tikai izliet no mums.
11 Pierādīti Kvinojas Ieguvumi Veselībai
Kvinoja ir viens no populārākajiem veselīgajiem ēdieniem pasaulē. Tas nesatur lipekli, satur daudz olbaltumvielu un ir viens no nedaudzajiem augu pārtikas produktiem, kas satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes. Tas ir arī bagāts ar šķiedrvielām, magniju, B grupas vitamīniem, dzelzi, kāliju, kalciju, fosforu, E vitamīnu un antioksidantiem.
Kvinojas Ieguvumi Veselībai
Loboda ir viens no senākajiem šādiem augiem. Gadsimtiem ilgi cilvēkiem zināms un izmantots, un gadu gaitā tas ir zaudējis popularitāti. Jums nevajadzētu - tā ir viena no vērtīgākajām dāvanām, ko mums dāvā daba. Cidoniju augu audzētāji nenovērtē, jo tam nav lielas izturības.
Kvinojas Sezonā: Ko Veselīgu Gatavot?
Lai kaut ko sagatavotu ar drebēt , obligāts nosacījums ir, ka lapas svaigi noplūktas. Izvēlieties svaigas auga lapas - bez tumšākas un savītušas. Kvinoju tirgū var atrast reti, jo tā ir ārkārtīgi svārstīga kā produkts, un tirgotāji izvairās to pārdot.
Tase Kvinojas Dienā Samazina Vēža Un Sirds Slimību Risku
Hārvardas zinātnieki ir pierādījuši, ka dienā apēdot kvinojas bļodu, mēs varam pasargāt mūs no nāvējošām slimībām, piemēram, vēža, sirds problēmām un elpošanas ceļu slimībām. Turklāt pētījumā teikts, ka veselības labad varam paļauties ne tikai uz kvinoju, bet arī uz auzu pārslām.
