2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai kaut ko sagatavotu ar drebēt, obligāts nosacījums ir, ka lapas svaigi noplūktas. Izvēlieties svaigas auga lapas - bez tumšākas un savītušas. Kvinoju tirgū var atrast reti, jo tā ir ārkārtīgi svārstīga kā produkts, un tirgotāji izvairās to pārdot.
Lai mājās pagatavotu kvinoju, jums vienkārši rūpīgi jāiztīra un jāmazgā dārzeņu lapas. Šis lapu dārzenis ir lielisks salāti - jūs varat tos apvienot ar citiem zaļumiem vai pievienot tikai zaļos sīpolus. Pievieno garšvielas, un salāti ir gatavi.
Kopumā - ar kvinoju jūs varat pagatavot visas receptes, kurām jūs tradicionāli pievienojat spinātus. Pagatavojiet pats savu zupu, rīsu ēdienu, pat pīrāgu. Ja vēlaties, pagatavojiet rotājumu ar kvinoju vai ar tā palīdzību sarullējiet auklas.
Mēs piedāvājam jums divas receptes, kuras jūs viegli varat pagatavot mājās. Pirmais ir paredzēts rotājumam ar kvinoju - tas ir garšīgs dārzeņu biezenis, kas derēs jebkurai grauzdētai vai ceptai gaļai. Šeit ir jums nepieciešamie produkti:
Foto: Nevena Blaževa Ivanova
Cidoniju biezenis
Nepieciešamie produkti: 1 kg kvinojas, ½ iepakojums. sviests, 40 g miltu, 300 ml piena, sāls, pipari, dažas ķiploka daiviņas
Sagatavošanas metode: Nomazgājiet kvinojas un ķiploku daiviņu lapas un uzvāra. Paturiet prātā, ka lapas ir ļoti viegli vārāmas, jo tās ir diezgan maigas. Tad sasmalciniet lapas un ķiploku daiviņas.
Citā bļodā ielieciet sviestu un atstājiet trauku uz plīts, pievienojiet miltus un pēc pildījuma iegūšanas ielejiet tajā dārzeņu biezeni. Cepiet un pievienojiet pienu.
Pievienojiet garšvielas sāli un piparus, pēc izvēles pievienojiet citas garšvielas. Vāriet desmit minūtes - līdz iegūstat vēlamo blīvumu.
Rīsi ar papriku un kvinoju
Nākamā recepte ir ar rīsiem un grauzdētiem pipariem. Jums vajag apmēram 200 g kvinojas, 1 tējk. rīsi un daži sarkani grauzdēti pipari. Ielieciet sagrieztu sīpolu un taukus traukā un apcepiet, pēc tam pievienojiet sasmalcinātu quinoa un papriku.
Maisiet un pievienojiet rīsus, pēc tam pievienojiet 1 tējk. paprika. Pievieno ūdeni un garšvielas - sāli, piparus. Vāra, līdz rīsi mīkstina.
Ieteicams:
Sēņu Sezonā: Kā Tos Pareizi Izvēlēties Un Pagatavot
Sēnes ir viens no rudens priekiem, tieši tāpēc mums izdodas norīt atvadīšanos no vasaras un gatavošanos ziemai. Atgriezties no pastaigas mežā ar pilnu grozu ar sēnēm un garšīgi pagatavot tās ir viens no mūžīgajiem kulinārijas sapņiem. Bet improvizēt sēnes ir aizliegts.
Kvinojas Diēta
Kvinoja ir no biešu un spinātu dzimtas. Tā ir labībai līdzīga kultūra. To bieži sauc par "inku zeltu". Šī auga graudi satur neaizvietojamas aminoskābes un ievērojamu daudzumu kalcija, fosfora, dzelzs un magnija. Olbaltumvielu saturs ir ļoti augsts, aptuveni 18%, tāpēc kvinoja tiek uzskatīta par pilnvērtīgu olbaltumvielu, kā arī pārtikas šķiedrvielu avotu.
11 Pierādīti Kvinojas Ieguvumi Veselībai
Kvinoja ir viens no populārākajiem veselīgajiem ēdieniem pasaulē. Tas nesatur lipekli, satur daudz olbaltumvielu un ir viens no nedaudzajiem augu pārtikas produktiem, kas satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes. Tas ir arī bagāts ar šķiedrvielām, magniju, B grupas vitamīniem, dzelzi, kāliju, kalciju, fosforu, E vitamīnu un antioksidantiem.
Kvinojas Ieguvumi Veselībai
Loboda ir viens no senākajiem šādiem augiem. Gadsimtiem ilgi cilvēkiem zināms un izmantots, un gadu gaitā tas ir zaudējis popularitāti. Jums nevajadzētu - tā ir viena no vērtīgākajām dāvanām, ko mums dāvā daba. Cidoniju augu audzētāji nenovērtē, jo tam nav lielas izturības.
Tase Kvinojas Dienā Samazina Vēža Un Sirds Slimību Risku
Hārvardas zinātnieki ir pierādījuši, ka dienā apēdot kvinojas bļodu, mēs varam pasargāt mūs no nāvējošām slimībām, piemēram, vēža, sirds problēmām un elpošanas ceļu slimībām. Turklāt pētījumā teikts, ka veselības labad varam paļauties ne tikai uz kvinoju, bet arī uz auzu pārslām.
