2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vējdzirnavas, tulpes un marihuāna. Jūs droši vien to iedomājaties, pieminot Nīderlandi. Bet droši vien maz cilvēku zina, ka holandiešiem patīk ēst no sienas vai ka dzērāji mājās brauc četru cilvēku grupās ar vienu velosipēdu.
Pareizi, Nīderlandē noteikti ir ar ko pārsteigt, un, lai arī tās virtuve nav tik populāra kā franču vai itāļu, tā noteikti var piedāvāt garšīgus ēdienus, kurus ir ātri un viegli pagatavot.
Svarīga loma holandiešu virtuvē ir zivīm, kas raksturīga ziemeļu virtuvei, taču ar tās piedalīšanos nav daudz dažādu ēdienu. Visbiežāk tiek izmantotas siļķes, makreles, zuši un jūras veltes. Tradicionāli tiek sagatavota neapstrādāta zaļa siļķe ar sīpoliem - "maatjes haring", siļķu maize - broodje makreel, kā arī kūpināts zutis - "gerookte bālums".
Holandiešu zupas ir viegli pagatavojamas un nesatur daudz sastāvdaļu. Katram holandietim patīk ēst "snert" - ļoti biezu pupiņu zupu un "hutspot" - trauku ar kartupeļiem, dārzeņiem un gaļu (parasti liellopa gaļu).
Tradicionālo holandiešu virtuvi ir ietekmējušas kaimiņvalstis. Vācu un skandināvu virtuve ir atstājusi savu niansi. Īpaši tas izpaužas attieksmē pret alu, kuru holandieši dievina. Un ģimenes svētku laikā viņš dzer valstij raksturīgo "apelsīnu brendiju", kas satur apelsīnu.
Nīderlande ir viena no valstīm, kas pazīstama ar saviem sieriem. Gouda vai edamer dzeltenais siers - tie ir vieni no ikoniskākajiem holandiešu izstrādājumiem pasaulē, un, iespējams, tikai tulpes var konkurēt ar savu slavu.
Īstā holandiešu gouda nogatavojas pēc gada stāvēšanas, un tieši tas padara to tik vieglu un ar patīkamu garšu. Ir arī gouda šķirnes, kas nogatavojas vairāk nekā 7 gadus.
Goda vieta Grieķijā Holandiešu virtuve aizņem tēju, kafiju un desertus, kas tos vienmēr pavada, tos pasniedzot. Holandiešiem ir tā sauktais "kafijas laiks" vai "koffietijd" - pārtraukums starp pulksten 10 un 11 un 19 un 20 vakarā.
Holandieši nedzer kafiju ar pienu un sauc to par "nepareizu". No otras puses, viņi mīl karstu šokolādi, pienu un anīsu. Tāpat kā vācieši, holandieši kopā ar dzērieniem patērē lielu daudzumu desertu.
"Appelgebak" - ābolu pīrāgs ar kanēli, "speculaas" - drupināti kanēļa cepumi, "stroopwafels" - apaļas vafeles ar biezu sīrupu vai "poffertjes" - mazas pankūkas - visi ir vēlamākie deserti kafijas pauzē. Daudzās Nīderlandes pilsētās šīs kūkas tiek pārdotas ielu stendos un ir pieejamas visiem.
Vēl viens interesants simbols no Holandiešu virtuve ir melnās konfektes. Tie ir izgatavoti no lakricas auga un ir diezgan dīvaini saldu un sāļu maisījumi. Vietējie iedzīvotāji bieži jokojas ar ārzemniekiem un saka, ka to var ēst tikai īsts holandietis.
Holandieši mīl sviestmaizes, kuru izmērs, maizes veids un saturs atšķiras, bet vienmēr paliek iecienīts ēdiens. Ja brokastīs, pusdienās un vakariņās ēdat sviestmaizes, tas nozīmē, ka esat kļuvis par pilntiesīgu šīs valsts iedzīvotāju.
Un tas, ka holandieši dod priekšroku ēst no sienas, nav joks. Jā, tieši tā - no sienas, nevis galda. Šī prakse notiek tematiskā holandiešu restorānā, kas savas sviestmaizes nodrošina stikla atverēs, kas līdzinās pastkastēm pie ieejas daudzdzīvokļu ēkā.
Klientam atliek tikai ievietot atbilstošo daudzumu mazajā caurumā blakus caurspīdīgajai kastītei un izņemt viņam pārtiku. Interesanti, vai ne? Tādi ir holandieši - viņi vienmēr lauž stereotipu!
Ieteicams:
Pārsteigumi No Norvēģu Virtuves
Norvēģu virtuve mūsu valstī ir maz pazīstama, un tajā pašā laikā tā ir ideāls veids, kā dažādot ikdienas ēdienkarti. To raksturo svaigi produkti, zivis, jūras veltes, jēra gaļa, liellopa gaļa un aitas gaļa. Ļoti bieži sastopami arī sausiņi, kas izgatavoti no brieža gaļas.
Pārsteigumi No Beļģijas Virtuves
Iespējams, ja jūs neesat interesējis Beļģu virtuve , pirmā lieta, ko jūs uzminēsiet, ka viņi mīl, ir kartupeļi, protams kombinācijā ar alu. Zināmā mērā jums būs taisnība, taču šajā virtuvē ir dažādi ēdieni, kas noteikti izraisīs interesi tiem, kas mīl jauno un atšķirīgo ēdiena gatavošanā.
Pārsteigumi No Šveices Virtuves
Šveices virtuve ir vairāku citu kulinārijas zonu sajaukums - franču, vācu un visbeidzot - itāļu. Neskatoties uz daudzajiem aizņemtajiem kulinārijas smalkumiem, pašai Šveices virtuvei ir sava atšķirīga personība. Kulinārijas ziņā Šveicē ir vairākas tradicionālas lietas, kuras ir zināmas pasaulei un kuras ir ļoti populāras ne tikai savā dzimtenē.
Populāri ēdieni No Holandiešu Virtuves
Nīderlande mums parasti asociējas ar vējdzirnavām, kas ir viens no valsts simboliem. Vietējās virtuves īpatnības galvenokārt ir saistītas ar valsts ģeogrāfisko izvietojumu. Klimatu šeit diez vai var saukt par labvēlīgu dažādu dārzeņu un augļu audzēšanai, lai gan zaļumus audzē daudzās siltumnīcās.
Kaitīgi Pārsteigumi Uz Jūsu Bērna šķīvja
Bērnu audzināšana ne vienmēr ir viegls darbs, tāpēc vecāki ir pieraduši ik pa laikam sagaidīt vēl vienu pārsteigumu. Tomēr šajos pārsteigumos nevajadzētu ietvert ēdienu, kuru jūs ievietojat bērna šķīvī. Skaties kādi pārsteigumi slēpjas ēdienā kurus līdz šim esat uzskatījis par tikpat veselīgiem kā dažus dzērienus.
