2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Iespējams, ja jūs neesat interesējis Beļģu virtuve, pirmā lieta, ko jūs uzminēsiet, ka viņi mīl, ir kartupeļi, protams kombinācijā ar alu.
Zināmā mērā jums būs taisnība, taču šajā virtuvē ir dažādi ēdieni, kas noteikti izraisīs interesi tiem, kas mīl jauno un atšķirīgo ēdiena gatavošanā.
Ja pasaulē ir kāda vieta, kur pārtika tiek īpaši novērtēta un izvirzīta priekšplānā, tā neapšaubāmi būs Beļģija. Cilvēki šeit mīl ēdienu un labprāt dod sev prieku ar to.
Vēl viens pierādījums tam, cik svarīgs ēdiens ir Beļģijā, ir dažu Briseles ielu nosaukumi - "Graudu laukums" vai "Mīdiju bulvāris" un citi. Tomēr pēdējos gados ir nopietna tendence pāriet uz vieglākiem ēdieniem, kas arī ir veselīgāki.
Lai arī valsts ir maza, viņu virtuve ir īpaši daudzveidīga. Dažādās valsts daļās - arī populārie ēdieni ir atšķirīgi. Ļoti cienītas ir dažādos veidos gatavotas zivis, kā arī mērces.
Lai pagatavotu jauku mērci, tai jābūt ļoti biezai - parasti izmantojiet olu dzeltenumus, krējumu un sviestu. Ja gatavojat mērci brieža gaļai, tai jābūt gaišākas tekstūras, brūnas krāsas un ļoti smaržīgai. Pastēti ir arī daļa no Beļģijas galda.
Labs ieradums beļģiem un viņu virtuvē kopumā ir dārzeņu izmantošana. Šeit viņi nekad nav otrajā plānā, un viņiem jābūt klāt pie galda. Ne tik daudz salātu veidā, bet drīzāk gatavotas kā zupas, kas diezgan atšķiras no bulgāru. Viņiem ir biezāka konsistence un piesātinājums.
Ja mēs varam atšķirt beļģu ēdienu ar jebko, tas būs dažādu un citādi nesavienojamu garšu sajaukšana citur. Ir saldu un sāļu vai skābu maisījumi, bet viss ir mērens un, neskatoties uz dīvaino skaņu, tas izrādās ļoti garšīgs. Pievienojiet zivīm medu, trušu gaļai - plūmes, ar āboliem garšotu cūkgaļu un pīli ar ķiršiem un apelsīniem - īsta garšas bumba.
Lai gan patiesībā, kaut arī atšķiras no mūsu, Beļģu virtuve ir garšīgs un barojošs, bet nav smags. Ļoti populārs ēdiens tiek gatavots ar sēnēm, vistu, dārzeņiem. To sauc par waterzoy. Vistas gaļa tiek sautēta dārzeņu un sēņu buljonā un tiek pasniegta dziļā plāksnē, jo traukā ir mērce.
Siers ir vēl viens svarīgs beļģu virtuves produkts, vēl pareizāk ir teikt sieru. Katrā valsts stūrī tur ražo vairākus siera veidus. Un tā kā tas parasti iet kā uzkoda no kāda alkohola - Beļģijā vispopulārākais ir beļģu alus. Tas tiek dzerts patiešām lielos daudzumos, un tas ir labi pazīstams visā pasaulē.
Šīs virtuves garšvielas neatšķiras un nav jāuzsver. Iespējams, tas, kas viņus galvenokārt atšķir no izmantošanas mūsu virtuvē, ir muskatrieksts, kuru Beļģijas pavāri labprāt lieto bieži.
Kad pienāks deserta laiks, jūs nevarat palaist garām beļģu šokolādi.
Ieteicams:
Beļģijas Virtuves Raksturīgās Iezīmes
Beļģijas virtuvi lielā mērā ietekmē franču valoda un mazākā mērā holandiešu virtuve. Parasti beļģu ēdienus raksturo lielas porcijas un izcilas uzturvērtības īpašības. Tiek plaši uzskatīts, ka to raksturo porciju lielums vācu valodā un franču smalkums un kvalitāte.
Pārsteigumi No Holandiešu Virtuves
Vējdzirnavas, tulpes un marihuāna. Jūs droši vien to iedomājaties, pieminot Nīderlandi. Bet droši vien maz cilvēku zina, ka holandiešiem patīk ēst no sienas vai ka dzērāji mājās brauc četru cilvēku grupās ar vienu velosipēdu. Pareizi, Nīderlandē noteikti ir ar ko pārsteigt, un, lai arī tās virtuve nav tik populāra kā franču vai itāļu, tā noteikti var piedāvāt garšīgus ēdienus, kurus ir ātri un viegli pagatavot.
Pārsteigumi No Norvēģu Virtuves
Norvēģu virtuve mūsu valstī ir maz pazīstama, un tajā pašā laikā tā ir ideāls veids, kā dažādot ikdienas ēdienkarti. To raksturo svaigi produkti, zivis, jūras veltes, jēra gaļa, liellopa gaļa un aitas gaļa. Ļoti bieži sastopami arī sausiņi, kas izgatavoti no brieža gaļas.
Pārsteigumi No Šveices Virtuves
Šveices virtuve ir vairāku citu kulinārijas zonu sajaukums - franču, vācu un visbeidzot - itāļu. Neskatoties uz daudzajiem aizņemtajiem kulinārijas smalkumiem, pašai Šveices virtuvei ir sava atšķirīga personība. Kulinārijas ziņā Šveicē ir vairākas tradicionālas lietas, kuras ir zināmas pasaulei un kuras ir ļoti populāras ne tikai savā dzimtenē.
Lejupielādējiet Tirgū Bīstamus Beļģijas Cepumus! Skatiet, Kas Viņi Ir
Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra paziņoja, ka viņi izņems bīstamos no tirdzniecības tīkla Beļģu cepumi satur vielu akrilamīds virs pieļaujamajām vērtībām. Belcorn cepumi ar ābolu garšu tiek pārdoti kā organiski cepumi bērniem.
