Kā Cept ķirbju Sēklas

Satura rādītājs:

Video: Kā Cept ķirbju Sēklas

Video: Kā Cept ķirbju Sēklas
Video: Idejas, kā PILNĪBĀ izlietot ķirbi 2024, Septembris
Kā Cept ķirbju Sēklas
Kā Cept ķirbju Sēklas
Anonim

Ja esat iegādājies ķirbi un domājat, ko darīt ar ķirbju sēklām, vienkārši nemetiet tās. Ķirbju sēklu grauzdēšana nav tik sarežģīta, kā jūs domājat. Gatavojot mājās, tie būs daudz garšīgāki, jo jūs tos pagatavosiet tieši pēc savas gaumes.

Tos var sālīt vai pagarināt, lai tie pilnībā atbilstu maņām jūsu mutes dobumā. Otra lieta, ko jūs varat zināt par tām, ir tā, ka čaumalas ir arī ēdamas un labs šķiedrvielu avots, un tās ir pierādīts labas veselības sabiedrotais. Izmantojiet šo metodi ar citām sēklām. Ķirbju sēklas ir pazīstamas arī kā pepitas.

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes

Pagatavošanas laiks: 1 stunda

Kopējais laiks: 1 stunda un 10 minūtes

Produkti: ķirbju sēklas, vārīšanas aerosols, olīveļļa vai sviests

Pēc izvēles: sāls, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris, milti vai citas garšvielas pēc jūsu izvēles

Sagatavošanas metode:

Nomizotas ķirbju sēklas
Nomizotas ķirbju sēklas

Izskalojiet ķirbju sēklas caurdurī. Izmantojiet pirkstus, lai efektīvi noņemtu visu mīkstumu. Ķirbju sēklas vairākas reizes izkāš un mīkstumu izmet. Ielejiet tos uz pergamenta papīra, labi izklājiet, lai tie nožūtu nakti. Uzkarsē krāsni līdz 120 grādiem. Ievietojiet cepampapīru vai nelipīgu foliju piemērotā paplātē.

Ielejiet žāvētas ķirbju sēklas un apkaisa ar olīveļļu, eļļu vai vārīšanas aerosolu. Apkaisa ar sāli, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, garšvielām, kajēnas pipariem vai citām garšvielām pēc izvēles (varbūt tikai ar sāli un miltiem, ja vēlaties). Tad ielieciet tos krāsnī. Cep apmēram 1 stundu, regulāri maisot ik pēc 10 līdz 15 minūtēm, līdz ķirbju sēklas ir nedaudz sarkanas.

Pirms ēšanas sagatavojiet ķirbju sēklas. Ja jums tie jāuzglabā, dariet to hermētiskos traukos vai konteineros istabas temperatūrā līdz 3 mēnešiem vai uzglabājiet ledusskapī līdz 1 gadam.

Ja jums patīk, ka grauzdētās ķirbju sēklas ir īpaši sāļas, iemērciet tās uz nakti 1/4 glāzes sāls un 2 tases ūdens šķīdumā. Tad tos žāvē vēl vienu dienu, pēc tam rīkojies, kā aprakstīts iepriekš.

Ieteicams: