2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Viens no visnoderīgākajiem diētiskajiem ēdieniem ir tahini. Tā ir neatņemama veselīgas uztura sastāvdaļa, un tai ir unikāla patīkama garša.
Pārtikas tradīcijas šim kulinārijas kārdinājumam nāk no Austrumiem, kur maltas sēklas un riekstus lai iegūtu homogēnu maisījumu ar krēmīgu tekstūru.
Sezama tahini ir izpelnījies šīs grupas populārākā produkta reputāciju. Tas tiek piedāvāts divās šķirnēs - baltā un tumšā.
Patīkamais pārtikas produkts tiek piedāvāts arī no citām sēklām un riekstiem - valriekstiem, lazdu riekstiem, zemesriekstiem, mandelēm. Ar negaidīti labu garšu un daudziem ieguvumiem veselībai tas jūs pārsteigs ķirbju sēklu tahini.
Kādas ir ķirbju sēklu tahini labvēlīgās īpašības?
Visu veidu tahini satur šķiedrvielas, olbaltumvielas un noderīgus taukus. Cilvēka ķermenis tos viegli absorbē, nekairina kuņģi un labi absorbē gremošanas sistēmu. Viņi nomāc vēlmi patērēt saldumus un tādējādi regulē insulīnu. Viņi arī rada sāta sajūtu un tāpēc ir piemērota pārtika diētām svara zaudēšanai.
Kamēr sezama tahini dod organismam kalciju, tas ķirbju tahini nodrošina magnija, cinka un omega-3 taukskābes. Ir zināms, ka ķirbju sēklas satur triptofānu, no kura atkarīgs serotonīns un melatonīns. Tāpēc ķirbju tahini ir laba ideja ķermeņa tonusa un laba miega palielināšanai. Jūs varat to iekļaut mērcē pie salātiem vai mērces pie galvenā ēdiena vai vienkārši ēst ar karoti.
Kā pagatavot tahini no ķirbju sēklām?
Tahini recepte no ķirbju sēklām ir ļoti vienkārša un ātra. Nepieciešams tikai virtuves kombains un nedaudz pacietības.
Nepieciešamie produkti:
2 tases neapstrādātu ķirbju sēklu
2 ēdamkarotes eļļas vai olīveļļas
Sagatavošanas metode:
Plašā pannā, kas izklāta ar cepamo papīru, vienmērīgā kārtā ielej sēklas, viegli apkaisa ar ūdeni un apkaisa ar nelielu sāls daudzumu. Cep iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī apmēram 10-15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Atdzesētās sēklas pārnes virtuves kombainā un apstrādā, lai iegūtu miltu maisījumu. Lēnām pievienojiet taukus caur caurumu, nepārtraukti maisot. Maisa, līdz maisījums izskatās krēmīgs. Pārnes uz stikla burku un uzglabā ledusskapī.
C tahini ķirbju sēklas var pagatavot kūkas bez lipekļa, lietot mērcēs un mērcēs vai sajaukt ar medu un izkaisīt uz šķēlītēm un cepumiem.
Ieteicams:
Ķirbju Sēklu Eļļa - Ieguvumi Un Pielietojums
Papildus tam, ka ķirbis ir svētku rudens rotājums vai ideāla pīrāga sastāvdaļa, tam ir arī citi pielietojumi. Ķirbju sēklu eļļa , piemēram, ir daudz ieguvumi veselībai . Tam ir spēja uzlabot sirds veselību, atbalstīt ādas kopšanu, uzlabot asinsriti, stiprināt kaulus un mazināt depresiju.
Ķirbju Sēklu Pielietojumi
Ķirbju sēklas, kā arī pati kultūra satur daudzas noderīgas vielas, kurām ir ārkārtīgi noderīgas īpašības. Piemēram, maltas ķirbju sēklas ar medu jau sen izmanto medicīniskiem nolūkiem, jo tām ir antihelmintu iedarbība. Mūsdienās, pēc daudz labāka ķirbju ķīmiskā sastāva izpētes, to sāka izmantot citos patoloģiskos apstākļos, tostarp sirds un asinsvadu sistēmas, zarnu, aknu un citās slimībās.
Kā Pagatavot ķirbju Sēklu Pienu
Dārzeņu piens kļūst arvien populārāki. Patiesībā mēs tos varam pagatavot no visdažādākajiem riekstiem - Indijas riekstiem, mandelēm, kokosriekstiem, sojas. Neapšaubāmi, tie ir laba alternatīva vegāniem un veģetāriešiem, un mums izdodas no tiem iegūt vislabāko no riekstiem.
Lielākie Ieguvumi No Neapstrādātu ķirbju Sēklu ēšanas
Ķirbis ir tipisks rudens auglis, kam ir liela nozīme imūnsistēmas, ādas un kaulu veselībai. Papildus paša augļa veselībai un uzturvērtībai tajā ir arī sēklas, kurām ir lielāka veselība nekā pat pašiem augļiem. ķirbis . Papildus tam, ka ķirbju sēklas ir garšīgas, organisms to labi absorbē un efektīvi ietekmē.
Ierakstiet ķirbju Pīrāgu ķirbju Svētkiem Sevlievo
Sevlievo viņi gatavos rekordlielu ķirbju pīrāgu tradicionālajiem ķirbju svētkiem pilsētā. Ķirbis būs 250 metrus garš un tiks izplatīts Sevlievo iedzīvotājiem un viesiem. Pērn Sevlievo ķirbis sasniedza 235 metrus, un šogad tika nolemts uzlabot rekordu.
