2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bagāts pēc garšas, kraukšķīgs un sātīgs, mandeles tie ir ne tikai ideāls vitamīnu un uzturvielu avots, bet arī ideāls papildinājums gandrīz jebkuram ēdienam. Tiek uzskatīts, ka cilvēks pirms gandrīz 20 000 gadiem kultivēja gardus riekstus. Irānas un Turcijas zemes ir norādītas kā mandeļu dzimtene.
Mandeles ir bagātas ar uzturvielām, piemēram, E vitamīnu, uztura šķiedrvielām, omega-3 taukskābēm un olbaltumvielām. Nesen viņi tika iekļauti tā saukto superfood produktu saimē. Mandelēs ir daudz mangāna, kas palīdz stiprināt kaulus un regulēt cukura līmeni asinīs. Tie ir ārkārtīgi noderīgi cilvēkiem ar asinsspiediena problēmām, kā arī atbalsta muskuļu un nervu darbību.
Tomēr kāds ir optimālākais veids, kā tos patērēt - neapstrādātus vai ceptus? Nē, nē, lielākā daļa ekspertu iesaka ēst mandeles pēc tam, kad tās ir iemērcētas ūdenī.
Kāpēc mērcētas mandeles ir labākas? Pirmkārt, to brūnajā ādā ir tanīns, kas nomāc barības vielu uzsūkšanos. Pēc mandeļu mērcēšanas āda viegli nokrīt un ļauj riekstam atbrīvot visas daudzās barības vielas.
Mandeļu mērcēšana palīdz atbrīvot fermentus, kas savukārt palīdz gremošanai. Tādā veidā rieksti atbrīvo lipāzes fermentu, kas ir noderīgs tauku gremošanai.
Mandeles uztur jūsu sirdi veselīgu, samazina slikto holesterīnu un paaugstina labo holesterīnu. Tie ir arī labs antioksidantu avots, piemēram, E vitamīns, kas kavē brīvo radikāļu bojājumus, kas novērš novecošanos un iekaisumu.
Mērcētās mandeles satur vitamīnu B17, kas ir vitāli svarīgs cīņā pret vēzi, un mandelēs esošie flavonoīdi kavē audzēja augšanu.
Pēdējais bet ne sliktākais, mērcētas mandeles palīdzēt samazināt un uzturēt glikozes līmeni un regulēt augstu asinsspiedienu. Tie satur arī folskābi, kas samazina iedzimtus defektus.
Ir svarīgi pieminēt, kā mums vajadzētu mērcēt mandeles. Iemērciet sauju mandeļu pusglāzē ūdens. Pārklājiet un atstājiet uzsūkties 8 stundas. Izspiediet ūdeni, noņemiet ādu un uzglabājiet tos plastmasas traukā. Šīs vārītās mandeles ilgs apmēram nedēļu.
Ieteicams:
Šeit Ir Daži Svarīgi Iemesli, Kāpēc Regulāri ēst Sezama Tahini
Aizmirstais sezama tahini atkal ir reabilitēts, taču šoreiz tā atdzimšana galvenokārt ir saistīta ar modernu un veselīgu uztura tendenci, un interese par visu veidu dabisko sēklu izmantošanu ir palielinājusies. Papildus modernam ēdienam, tas ir ļoti noderīgs ķermenim.
Daži Apbrīnojami Iemesli ēst Rabarberus
Rabarberi ir daudzgadīgs zālaugu augs ar lielām dekoratīvām lapām un milzīgiem gaļīgiem kātiem. Tas zied balti rozā vai sarkanos ziedos no jūnija līdz augustam. Augs ir iecienīts šefpavārs visā pasaulē. Tomēr mūsu valstī tas galvenokārt paļaujas uz veselību un ārstnieciskajām īpašībām.
Šeit Ir Daži Iemesli, Kāpēc Pastinaki Jāiekļauj Izvēlnē
Pastinaki Vidusjūrā un apkārtnē ir audzēti kopš seno romiešu laikiem. Tas ir burkānu un rāceņu radinieks. To lieto gan kā cietes avotu sautējumos un zupās, gan kā saldinātāju desertos, un pat kā izejvielu tādam kā vīns. Tas ir saistīts ar augstu cukura saturu dārzeņos.
Kāpēc ēst Neapstrādātas Olas?
Olu vārīšanas process iznīcina daudzus to ieguvumus, kas mūsu ķermenim ir tik ļoti nepieciešami, jo siltuma ietekmē olbaltumvielu un tauku daba mainās. Gatavojot olu olbaltumvielas maina ķīmisko formu. Bieži vien šis process var izraisīt alerģiju.
Iemesli, Kāpēc Ir Labi Samazināt Pienu
Piens ir pilnvērtīgs ēdiens, kas nodrošina 18 no 22 ķermeņa uzturvielām, ieskaitot kalciju, magniju, kāliju, cinku un olbaltumvielas. Diemžēl 75% pasaules iedzīvotāju nepanes laktozi. Neskatoties uz tā priekšrocībām (par kurām mēs esam ilgi runājuši), piens varētu radīt dažas problēmas.
