2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Olu vārīšanas process iznīcina daudzus to ieguvumus, kas mūsu ķermenim ir tik ļoti nepieciešami, jo siltuma ietekmē olbaltumvielu un tauku daba mainās.
Gatavojot olu olbaltumvielas maina ķīmisko formu. Bieži vien šis process var izraisīt alerģiju. Parasti ēdot neapstrādātas olas visi olu alerģijas gadījumi izzudīs.
Regulāra neapstrādātu olu lietošana radīs brīnumus jūsu vispārējai veselībai. Īpaši viegli sagremojami, tie lieliski stimulē imūnsistēmu un ir pilnīgi līdzsvarots pārtikas iepakojums. Laba imūnsistēma ir viena no lietām, kas organismam nepieciešama vēža profilaksei.
Neapstrādātām olām ir daudz priekšrocību, tās satur smadzenēm, nerviem, dziedzeriem un hormoniem nepieciešamās barības vielas, tās līdzsvaro uzturvērtība un ļoti ieteicams tās pievienot uzturā. Olu sastāvā esošās aminoskābes palīdz jums palikt jauniem un satur arī daudz citu svarīgu vielu, ieskaitot olbaltumvielas, neaizstājamās taukskābes kopā ar niacīnu, riboflavīnu, biotīnu, holīnu, A, D un E vitamīnus, magniju, kāliju, fosforu, mangānu., jods, varš, cinks.
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Neapstrādāti olu dzeltenumi ir viens no nedaudzajiem pārtikas produktiem, kas satur D vitamīnu - par 36 procentiem vairāk nekā cieti vārīti. Šādas procentuālās atšķirības tiek novērotas arī attiecībā uz citām uzturvielām, piemēram, par 33 procentiem vairāk omega-3 vai tikpat daudz "labā" holesterīna par labu neapstrādātām olām.
Neapstrādāti olu dzeltenumi ir ārkārtīgi maigi gremošanas sistēmai. Nav nejaušība, ka tie ir vieni no pirmajiem ēdieniem, kas tiek piedāvāti cilvēku ar zarnu problēmām uzturā. Tas viss nenozīmē, ka vārītas olas pilnībā aizstāj ar neapstrādātām, taču veselīga šķirne nekad nav lieka.
Ieteicams:
Neapstrādātas Pārtikas Priekšrocības
Mūsu senči ēda neapstrādāti produkti un tas ļāva viņiem izdzīvot, bet cik daudz mūsdienu cilvēki būtu gatavi ēst neapstrādāti pārtikas produkti ? Neapstrādāts ēdiens ir noderīgs un veselīgs, taču tas ir stingri subjektīvs un atkarīgs no indivīda.
Daži Labi Iemesli, Kāpēc ēst Neapstrādātas Mandeles
Bagāts pēc garšas, kraukšķīgs un sātīgs, mandeles tie ir ne tikai ideāls vitamīnu un uzturvielu avots, bet arī ideāls papildinājums gandrīz jebkuram ēdienam. Tiek uzskatīts, ka cilvēks pirms gandrīz 20 000 gadiem kultivēja gardus riekstus.
Sēklas Ir Vairāk Noderīgas Neapstrādātas
Pakļaujot saulespuķu un ķirbju sēklām termiskai apstrādei, jūs iznīcināt visas tajās esošās uzturvielas, kā arī vitamīnus. Sēklas ir īsts vitamīnu un barības vielu krājums, kas nākotnes augam būs vajadzīgs, lai izaugtu vesels un liels. Piemēram, ķirbju sēklās ir daudz vitamīnu A un E.
Kāpēc Mums Vajadzētu ēst Olas?
Pēdējā desmitgadē olšūnas ir izraisījušas vairāk nekā vienu vai divus strīdus, noderīgus vai ne tik noderīgus. Faktiski olās ir daudz barības vielu, ieskaitot svarīgākos vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus, kas palīdz cīnīties pret noteiktām slimībām.
Vai Neapstrādātas Zivis Ir Drošas?
Suši no eksotiskas ir kļuvis par plaši populāru ēdienu mūsu valstī. Bez specializētajiem restorāniem to arvien vairāk sagatavo saimnieki, kuri vēlas pārsteigt savas ģimenes. Suši satur neapstrādātas vai marinētas zivis. Daudzi ir domājuši, vai šajā formā ēst ir droši.