Kā Cept Mandeles

Kā Cept Mandeles
Kā Cept Mandeles
Anonim

Pirms sākat grauzdēt riekstus, mēģiniet, vai tie nav rūgti - ja tie ir, tad neko nevar darīt, lai noņemtu rūgtumu. Rūgtas mandeles nevajadzētu lietot, jo tās ir bīstamas jūsu veselībai. Vienīgās mandeles, kas ir piemērotas lietošanai, ir saldās.

Grauzdētas mandeles ar sāli

Mandeles
Mandeles

Jums tie ir vajadzīgi: mandeles, sāls

Sagatavošanas metode: Ja vēlaties mandeles iepriekš nomizot, tās jāievieto sietā un 2 minūtes jāiegremdē verdošā ūdenī. Tad nomizo un izklāj tos nožūt. Kad tie ir tikai nedaudz mitri, pievienojiet sāli un labi samaisiet. Ielieciet 1 ēdamkaroti sāls apmēram 200 g mandeļu. Ielieciet tos zemā krāsnī un laiku pa laikam samaisiet, lai tie nepārceptos. Viņi ir gatavi, kad kļūst zeltaini.

Pīlings ir ārkārtīgi vienkāršs, tiklīdz tie iziet cauri karstajam ūdenim - vienkārši satveriet tos un miza tiek noņemta. Jums jāzina, ka viņi cep diezgan ātri, tāpēc ir labi tos uzraudzīt, lai tie nedeg. Ja vēlaties, lai tie kļūst kraukšķīgi, pēc krāsns izslēgšanas izņemiet tos un ielieciet tos aukstā pannā. Ja riekstus nemizo iepriekš, lai tie kļūtu kraukšķīgāki, tos var sarullēt papildus sālim un olbaltumvielām.

Grauzdētas mandeles ar cukuru

Karamelizētas mandeles
Karamelizētas mandeles

Jums tie ir vajadzīgi: 200 g mandeles, 2-3 ēdamkarotes cukura pulvera, 1 ēdamkarote rudzu miltu

Sagatavošanas metode: Vispirms samīca cukuru un miltus, tad pievieno mandeles, sarullē un izklāj pannā. Cepšana ir kā sāļa. Jūs nedrīkstat izmantot rudzu miltus, tikai cukuru. Šajā gadījumā cep, līdz cukurs pamazām karamelizējas. Pēc tam izņemiet tos no krāsns un ievietojiet pannā, kas ieziesta ar eļļu. Ļaujiet viņiem atdzist.

Saldās mandeles ar kanēli

Nepieciešamie produkti: mandeles, kanēlis, cukurs, 2 olu baltumi, medus

Sagatavošanas metode: Vispirms olu baltumus sakuļ ar dakšiņu, samaisa produktus - medus jāizkausē un tad pārlej ar mandelēm. Jūs iepriekš ievietojat riekstus uz paplātes ar cepamo papīru. Visu proporcijas ir atkarīgas no tā, cik daudz riekstu jūs izcepsiet.

Ieteicams: