2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Trīs galvenais produkts Amerikas indiāņu virtuvē ir kukurūza, ķirbis un pupiņas, bet plaši izmanto arī brieža gaļu, ogas, savvaļas rīsus un citas.
Atkarībā no tā, no kurienes cilts nāk, ir atkarīgs arī viņu patērētais ēdiens. Lauksaimniecība un lauksaimniecība kopā ar medībām ir galvenais iztikas avots Indiāņi un ēdieniko viņi nolika uz galda, vienmēr nāca no zemes.
Piemēram, indiāņi bieži ēda bifeļu gaļu. Neviena nogalinātā bifeļa daļa netika izšķiesta. Āda un kažokāda tika izmantota dažādām segām, īpaši aukstā laikā. No gaļas izmantoja populāru bifeļu sautējumu.
Jo tālāk uz ziemeļiem bija indiešu ciltis, jo atšķirīgāki kļuva dzīvnieki, kurus viņi nogalināja un izmantoja pārtikā. Piemēram, eskimos bija roņi un vaļi.
Daži indiāņu ēdieni
Agrāk receptes tika nodotas no mātes meitai dažādās ciltīs. Mūsdienās internets piedāvā daudzas iespējas to atrast un sagatavot tipisks indiāņu ēdiens.
Piemēram, lakotu cilts bija mednieki. Viņi ēda tikai zālēdājus, jo, pēc viņu uzskatiem, mirušais dzīvnieks pārvērtās zālē. Tas ir saistīts ar dzīves ciklu.
Viņu ēdienkarte galvenokārt sastāvēja no bifeļu gaļas, kurā ir daudz olbaltumvielu, bet ne tik daudz kaitīgo tauku. Augsts dzelzs saturs bija svarīgs arī ķermeņa veselībai. Mūsdienu cilts pārstāvji uzskata, ka viņu senči necieta no tādām slimībām kā diabēts, sirds slimības vai vēzis tieši uzturētās diētas dēļ.
Tiek saukta viena no tipiskajām bifeļu gaļas gatavošanas receptēm Pavasaris. Trauku veido žāvēta bifeļu gaļa, žāvēti augļi, tauki un kaulu smadzenes. Sastāvdaļas tika sasmalcinātas starp akmeņiem. Šādi pagatavots ēdiens tika izmantots ne tikai pārtikai, bet arī dziedināšanai. To bieži izmantoja dažādās tradicionālajās ceremonijās un rituālos.
Vēl viena iecienītākā recepte bija plūmju kūkas. Recepte ietver rozīnes, žāvētas plūmes, grauzdētus lazdu riekstus, sviestu, miltus, cepamo sodu, krustnagliņas, medu un kļavu sīrupu.
Receptes ir neskaitāmas, un jūs varat meklēt dažādas iespējas. Tomēr tie visi ietver iepriekš minētos pamatproduktus dažādās proporcijās.
Ieteicams:
Indiešu Sieviete 2 Minūtēs Apēda 51 Karsto Papriku
Indiete Anandita Duta Tamuli ir uzstādījusi jaunu pasaules rekords , kas pārsteidza pat visdedzīgākos pikantās virtuves cienītājus, ziņoja BBC. Divās minūtēs viņa ēda 51 Čili . 26 gadus vecā Anandita ar savu sasniegumu cer iekļūt Ginesa pasaules rekordu grāmatā.
Rasgula - Unikāli Garšīgs Indiešu Deserts
Indijas deserti ir ārkārtīgi specifiski un Rasgulas recepte neatšķiras. Pārstāv mīkstās biezpiena bumbiņas, kuras iemērc atdzesētā cukura sīrupā / skatīt galeriju /. Tas kūst mutē un rada neticami saldu pieredzi. Rasgullas deserts nāk no Austrumindijas, taču tas netraucē to pagatavot mājās un baudīt kulinārijas ceļojumu jaunās un neparastās gaumēs.
Kā Pagatavot Masala Indiešu Tēju?
Jūs, iespējams, esat dzirdējuši Masala tēja ko galvenokārt izmanto Indijā. Tā ir tēja ar bagātīgu sastāvu. Tās cits nosaukums ir Indijas tēja. Jūs varat atrast dažādas šīs ārstnieciskās tējas receptes, taču tā parasti ietver melno tēju, pienu, garšvielas, piemēram, krustnagliņas un kardamonu.
Indiešu Maizes - Viena No Garšīgākajām, Ko Varat Izmēģināt
Indiešu maizes ir būtiska nacionālās virtuves sastāvdaļa. Pagatavošana prasa daudz laika, taču mājās gatavotie ir daudz garšīgāki par visu, ko jūs varat iegādāties iepakoti veikalā. Lielākā daļa Indijas maizes ir izgatavotas no ļoti smalki maltiem miltiem, kas izgatavoti no pilngraudu graudiem, ko sauc par ata, un tos lielākoties mīca bez rauga.
Šīs Ir 6 Indiešu Maizes, Kuras Jums Jāizmēģina
Neatņemama Indijas virtuves sastāvdaļa ir Indijas maize, kas ir ļoti dažāda veida. Dažiem no tiem ir neraudzēta mīkla, citiem ir jāceļas, dažus apcep un citus cep pannā. Iespējas ir bezgalīgas. Dažādiem Indijas reģioniem ir savas sastāvdaļas un gatavošanas veids.
