Strausu Gaļa - Eksotiska, Garšīga Un Ar Zemu Kaloriju Daudzumu

Strausu Gaļa - Eksotiska, Garšīga Un Ar Zemu Kaloriju Daudzumu
Strausu Gaļa - Eksotiska, Garšīga Un Ar Zemu Kaloriju Daudzumu
Anonim

Strausu gaļa attiecas uz eksotiskiem produktiem, lai gan tā katru dienu kļūst arvien populārāka. Mūsdienās daudzviet pasaulē ir saimniecības, kas nodarbojas ar šo putnu audzēšanu.

Gadu pēc dzimšanas strausus var nosūtīt kaušanai. Gaļa ir īpaši populāra, un to plaši patērē Āzijā un Eiropā.

Vairumā gadījumu veikalos ir mājputnu strausu ciskas, kuru gaļa ir sarkanā krāsā.

Pēc izskata šis produkts ir ļoti līdzīgs liellopa gaļai. Izgriežot no mājputnu kājām, var iegūt līdz 30 kg gaļas. Šis produkts pieder augstākajai gaļas kategorijai.

Strausu gaļā ir daudz olbaltumvielu, kas ir svarīgi organisma normālai darbībai. Gaļā ir arī zems holesterīna līmenis. Strausu gaļas sastāvā ietilpst kālijs, kas normalizē asinsspiedienu un uzlabo arī sirds un asinsvadu sistēmu.

Jāsaka arī tas, ka šim produktam ir maz kaloriju, tāpēc jūs varat to viegli iekļaut uzturā, nebaidoties no figūras.

Strausu gaļa
Strausu gaļa

Šīs gaļas ēdienus ieteicams lietot cilvēkiem, kuriem ir sirds mazspēja, diabēts, anēmija un asinsspiediena problēmas.

Šis produkts palīdz cilvēkam ātrāk atgūties pēcoperācijas periodā, kā arī pēc smagas slimības. Tas arī uzlabo gremošanas sistēmu. Šī produkta struktūra ietver citus vitamīnus un minerālvielas, kas pozitīvi ietekmē visu ķermeni.

Strausu gaļa var pagatavot tāpat kā visus citus putnus.

To var pakļaut dažādām termiskām apstrādēm: cepšanai, vārīšanai, sautēšanai, cepšanai utt.

Uzkodas un salātus var pagatavot arī no strausa gaļas.

Strausu fileja var būt arī interesants pildījums, gatavojot burgerus un sviestmaizes. Gaļa tiek pagatavota no steikiem un medaljoniem, lieliski apvienota ar visu veidu piedevām, piemēram, graudaugiem, makaroniem utt.

Labākais strausu papildinājums ir augļi, dārzeņi, rieksti un jūras veltes. Lai mainītu gaļas garšu, tiek izmantotas dažādas garšvielas un marinādes.

Lai saglabātu produkta sulīgumu, ieteicams gatavot temperatūrā, kas nepārsniedz 60 grādus.

Strausu gaļa var izraisīt individuālu produkta neiecietību, tāpēc esiet uzmanīgs.

Ieteicams: